人和食物是平等的 在线电子书 图书标签: 美食 殳俏 随笔 生活 饮食 散文 文人食谱 专栏
发表于2025-04-15
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一般吧,觉得这作者的几本讲饮食的书都散发着浓浓的土财主气息,不会再看了
评分人和食物是平等的!
评分勉强三分。有没有人觉得胡扯为主?世上没有绝对的便宜,却有大把大把的快乐。
评分: I267.1/7422-1
评分整個世界 都是吃貨的。所謂有多少菜可以從來 人心向肉者說 開篇生猛 而後尋常 但菜是家常的美味 文無妨尋常的有趣 插科打諢中 悠哉些許片刻——雖然 總不如大快朵頤來得痛快。
殳俏,知名美食专栏作家。1980年出生于上海,作家、媒体从业者,毕业于复旦大学和早稻田大学,医学史硕士,思想史学士,出版长篇小说《开往高丽的慢船》,杂文集《人和食物是平等的》翻译《带着蛙鱼去旅行》,与朋友合著图文小说集《复兴公园》。
喜欢美食,喜欢华服,喜欢热闹。个人写作的灵感源于好玩,源于温暖。曾经为《上海一周》、《Luci》、《东方早报》、《女友》、《城市画报》等报刊开设专栏,分别撰写医学、奢侈品、美食、情感、星座等内容。
当人看待食物就像看待人一样,会发生什么?我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱,也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱,我们可以知道它们的苦恼和快乐,它们与人的相处共存,它们与人碰撞出的火花。
作者用写人的方法写食物,《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。
但随着人类社会的发展,食物越来越丰富,人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”,而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判断下,有了三六九等区别,渐渐地失去了主宰的地位,而被人类所挑选和奴役。
读这本书的时候想到了以前看过的一部日剧《孤独的美食家》。虽然作者说她不是美食家,因为她不喜欢对食物评头论足划分等级。但日剧中五郎大叔美滋滋的享受每一餐的感受,和作者在食物中获得的欢愉是一致的。 作者的想法非常浪漫和美好: 当看待食物就像看待人一样,会发生什么...
评分看了殳俏的专访,看了殳俏的博客,看了殳俏的书。她让吃这件事富有深意,又那么浪漫。隔了这么多年,前些天看她在城市画报的专栏,她对美食和写作的热衷丝毫没有消减。 她写吃,从不拿着自我陶醉的小资情调,她让精致奢侈的法国大餐平易近人,视街边简单价廉的小...
评分一大早上班的路上囫囵吞枣一样浏览的大半部这本一直就像看的书,看的人心情特别愉悦,不知不觉还看的嘴角上扬。关注殳俏是因为她在三联的专栏,妈妈很喜欢看她的美食专栏,说看她的东西是一种享受,简简单单的一种食物被她描绘的生动鲜亮,就好象是看得见摸得着。 她对事物的描...
评分拿食物说事,没什么大不了的,但是如果像殳俏这样,说的比吃的还诱人的话,那就有什么大不了的啦。 对美食的乐趣,留学东洋的经历,丰富的文化修养,成其为“美食工作者”。 她写的一篇篇专栏文章,简短但充满乐趣,可以用来打发时间但又不浪费时间,是做得精...
评分这是一本初级专栏作家的入门教材。 读《人和食物是平等的》是怀着感谢的心情,它既不象艾柯知识分子字典般的《误读》,也不必要象连岳《神了》通读五遍英文版圣经。她的好处全在于鼓起了我成为一名专栏的勇气。 如果常人的生活是吃饭、睡觉、排泄,那么“殳俏”们的生活还有...
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