人和食物是平等的 在线电子书 图书标签: 美食  殳俏  随笔  生活  饮食  散文  文人食谱  专栏   

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勉强三分。有没有人觉得胡扯为主？世上没有绝对的便宜，却有大把大把的快乐。

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一般吧，觉得这作者的几本讲饮食的书都散发着浓浓的土财主气息，不会再看了

也许是因为专栏的篇幅和供稿时间限制，这书里的文章满是常识和逻辑错误，还有不少对素食者的歧视观念，不过这并不妨碍它成为一本很下饭的书。

写的很多很杂，涉及美食的餐馆、电影……让人不得不佩服殳俏的涉及面。易读。

是殳俏早期的专栏文章的结集，文字没有现在的熟练，也还不错。但专栏必竟篇幅有限，如果出版时能增添点内容就好了。  

又是一本在书橱里雪藏6年的书，这本书我带去高中装逼过，带去大学装逼过，去麦当劳装逼过，去外面补课也带着装逼过。现在想来真是有点无地自容，我花了两天就看完的书竟然等了这么多年才入了我的狗眼，真是惭愧。 开始我的“书柜清书计划”后，这本书是我的首选目标。因为我带...  

最喜欢这本书的这个故事：东京高田马场有一家要排一小时的拉面店——或说拉面棚子也可以，老板超级牛，全身黑皮行头态度却极其谦卑。面只有酱油和盐两种口味，材料是那须高原的黑毛和牛，高汤豆芽，手工打出的加虾肉酱或蟹肉酱的荞麦面，用老板试验了几百次的秘方制作，并且拉...  

人和食物是吃与被吃的关系。虽然人也有可能变成盘中餐。但大多时候食物的命运总是被摆在盘子里，被筷子或刀叉或裸手拿起来放在嘴里，顺着口腔食道胃大肠小肠肛门一路向下，变成一坨坨让人掩鼻而过的东西。那时候它们不会再有亮丽的颜色抢眼的造型鲜美的味道。 食物名声在外，...  

看了殳俏的专访，看了殳俏的博客，看了殳俏的书。她让吃这件事富有深意，又那么浪漫。隔了这么多年，前些天看她在城市画报的专栏，她对美食和写作的热衷丝毫没有消减。 她写吃，从不拿着自我陶醉的小资情调，她让精致奢侈的法国大餐平易近人，视街边简单价廉的小...