人和食物是平等的

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殳俏,知名美食专栏作家。1980年出生于上海,作家、媒体从业者,毕业于复旦大学和早稻田大学,医学史硕士,思想史学士,出版长篇小说《开往高丽的慢船》,杂文集《人和食物是平等的》翻译《带着蛙鱼去旅行》,与朋友合著图文小说集《复兴公园》。

喜欢美食,喜欢华服,喜欢热闹。个人写作的灵感源于好玩,源于温暖。曾经为《上海一周》、《Luci》、《东方早报》、《女友》、《城市画报》等报刊开设专栏,分别撰写医学、奢侈品、美食、情感、星座等内容。

出版者:新星出版社
作者:殳俏
出品人:三辉图书
页数:240
译者:
出版时间:2006-3
价格:19.00元
装帧:平装
isbn号码:9787802250307
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 殳俏 
  • 随笔 
  • 生活 
  • 饮食 
  • 散文 
  • 文人食谱 
  • 专栏 
  •  
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当人看待食物就像看待人一样,会发生什么?我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱,也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱,我们可以知道它们的苦恼和快乐,它们与人的相处共存,它们与人碰撞出的火花。

作者用写人的方法写食物,《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。

但随着人类社会的发展,食物越来越丰富,人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”,而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判断下,有了三六九等区别,渐渐地失去了主宰的地位,而被人类所挑选和奴役。

具体描述

读后感

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拿食物说事,没什么大不了的,但是如果像殳俏这样,说的比吃的还诱人的话,那就有什么大不了的啦。   对美食的乐趣,留学东洋的经历,丰富的文化修养,成其为“美食工作者”。   她写的一篇篇专栏文章,简短但充满乐趣,可以用来打发时间但又不浪费时间,是做得精...  

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我上课看它,自习看它.让人心情倍佳的书.恩~~~饿的时侯和吃饭的时候考虑不要看 呵呵~ 我喜欢她说厕所里吃枣那段 a funny episode~~~~  

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拿食物说事,没什么大不了的,但是如果像殳俏这样,说的比吃的还诱人的话,那就有什么大不了的啦。   对美食的乐趣,留学东洋的经历,丰富的文化修养,成其为“美食工作者”。   她写的一篇篇专栏文章,简短但充满乐趣,可以用来打发时间但又不浪费时间,是做得精...  

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列维•施特劳斯说,女人和食物的交换(des échanges des femmes et des nourritures)是社会群体相互结合,并使这种结合显示出来的保障手段。《论语•卫灵公》里也有“饮食男女,人之大欲存焉”这样的话。还有一句更有名的话“食色性也”,却是告子说的。据说这句话表达出马...  

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忙乱的周末,在火车上读完了《人和食物是平等的》。感觉比《煮妇日记》强很多,但也只能是旅行时候翻翻的闲书。读那些太易读的书多了,人就会变懒,不爱思考。要多读真正有益处的东西,真正发人深省的感动人的东西。 食物确实是美好的东西,是我们生活的根基,但我们总是因为它...  

用户评价

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居然拿起来就放不下了,篇篇短小精悍,读起来够轻松,不时有会心的、读来很解气的金句,也有“上海菜是强盗脸上绣花,杭州菜是美人背上砍肉”的惊人妙语。文字够八卦,够辛辣,也够谦虚,有点联想到李碧华写美食了。

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一般

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写的很多很杂,涉及美食的餐馆、电影……让人不得不佩服殳俏的涉及面。易读。

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的确可以从中读出很多东西^_^

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买书不应该冲动……作者的名字我第一眼甚至只能读一半,大家没缘分

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