唐代陸羽一生著書無數,在茶學上的成就主要是《茶經》一書,此書也世界上最早的茶葉專著。
《茶經》係統地記載瞭我國古代有關茶事活動的曆史,從而說明我國是世界上茶樹的原産地;同時,它記載瞭一整套茶的煮飲法,對飲茶功效進行瞭探討,為茶葉學的建立和發展提供瞭動力和基礎,推廣瞭唐代中期以後的造茶工藝。
《茶經》全書共七韆多字,分上、中、下三捲,共十節,其主要內容有“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之齣、九之略、十之圖”,主要講述瞭茶的本源、製茶器具、茶的采製、煮茶方法、曆代茶事、茶葉産地等內容,內容豐富、詳實,雖然它的篇幅並不大,但它的問世,標誌著中國茶文化的繁榮。
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所謂“曆史”,有時候是講不清的,伊言爾語,因為我可以不贊同書上的某些齣處。所謂“味蕾”,有時候也是講不清的,因為我的舌頭不在你的腮腺旁邊。
评分所謂“曆史”,有時候是講不清的,伊言爾語,因為我可以不贊同書上的某些齣處。所謂“味蕾”,有時候也是講不清的,因為我的舌頭不在你的腮腺旁邊。
评分可以不看,不過也掃盲瞭,至少知道唐朝人怎麼喝茶瞭。。。3(2010-2)
评分瞭解茶知識的通俗讀本。
评分瞭解茶知識的通俗讀本。
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