具体描述
这本书出版于1942年，在李氏在巴黎大学的博士论文，后经冯友兰先生亲自审核定稿，于1942年由重庆中正书局出版，是该时期最重要的“红学”著作之一，一年之内即重印6次。李氏因深受西方现代文学批评方法的影响，本书更是第一部用西方文学观点来系统研究《红楼梦》的专著，时人许之为“破天荒的创举”。这种以艺术的眼光来审度艺术、以美学的方法来批评美学的态度，在“红学”史的任何时候都值得尊敬和提倡的。
关于书名，由于俞平伯先生的《红楼梦研究》在内地知名度极高，虽然李辰冬先生的这本书在先，似乎也不再 适合用这个书名了，所以改为《知味红楼》，取“谁解其中味”之意。原书名作为存正，仍放在封面上。
书中增加了十六幅戴敦寿先生所绘《红楼梦》人物画，选自上海古籍出版社《戴敦寿新绘全本红楼梦》一书。
作者简介
李辰冬（1906－？），河南省济源县人，法国巴黎大学文学博士，用西方文学批评方法写成论文及后来出版的《红楼梦研究》。
目录信息
读后感
这本书是妈妈推荐的，妈妈觉得博士论文好到都可以成书真不容易，读了之后觉得有些观点确实蛮有意思，有些倒是常看到的。不过插图是真真的好。
评分这本书是妈妈推荐的，妈妈觉得博士论文好到都可以成书真不容易，读了之后觉得有些观点确实蛮有意思，有些倒是常看到的。不过插图是真真的好。
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用户评价
坦白说，初翻这本书时，我差点被那种略显繁复的叙事方式劝退。它的开篇并不像当下流行的作品那样直奔主题，而是像一个经验丰富的老者，慢悠悠地为你沏上一壶茶，告诉你一些看似陈旧却意味深长的话。但一旦适应了这种节奏，你会发现它带来的回甘是悠长的。这本书的魅力在于其内在的“厚度”和“质感”，它拒绝肤浅的喧嚣，专注于挖掘人性中最隐秘幽微的情感波动。我特别欣赏作者对“失去”这一主题的探讨，它不是以悲剧性的高潮来呈现，而是渗透在每一个日常的细节里——一件被遗忘的旧物，一句未完成的承诺，一次擦肩而过的对视。这些微小的“失落”累积起来，形成了一种沉甸甸的宿命感，却又不至于让人绝望。它让你在阅读过程中，不断反思自己生命中那些被忽略的美好与遗憾，是一本能让人安静下来，与内心对话的好书。
评分我不得不说，这本书的语言风格有一种奇异的魔力，它并非那种华丽堆砌的辞藻，却有一种深入骨髓的古典韵味，读起来有一种回归本源的安定感。作者似乎对旧日的生活有着近乎偏执的热爱，他使用的很多词汇和表达方式，已经很少能在当代的文学作品中见到了，仿佛时间被施了魔法，将我们带回了那个讲究“言有尽而意无穷”的年代。比如对色彩的运用，不是简单的“红”或“绿”，而是“胭脂色”、“翡翠青”、“杏花白”，每一个颜色都带着一种历史的厚重感和特定的身份暗示。我读到某处描绘人物心绪时，作者用了一句极其精妙的比喻，将其比作“雨后初霁的湖面，看似平静，底下却翻涌着寒意”，这种将抽象情感具象化的能力，实在令人拍案叫绝。虽然有些篇幅的叙事相对缓慢，需要读者付出一定的耐心去适应，但一旦沉浸其中，那种被文字温柔包裹的感觉是其他快餐式阅读无法替代的。
评分对于文学性有较高要求的读者，这本书绝对值得入手细品。它在对白的设计上达到了炉火纯青的地步，很多时候，真正的“戏肉”并不在人物说了什么，而在于他们选择不说什么。那些未出口的话语，被精心地放置在了场景描述、环境烘托或是人物细微的表情变化之中。我甚至会特意放慢阅读速度，去体会那种留白带来的想象空间，这是一种非常高级的叙事技巧，它要求读者参与到故事的构建中来，而不是被动接受所有信息。此外，作者对传统诗词歌赋的运用，也处理得十分自然，它们不是生硬地插入，而是与人物的心境、环境氛围融为一体，成为情绪的自然流淌。这本书的层次感非常丰富，初读是故事，再读是人情，三读则是对生活哲学的探寻，这种多维度的解读体验，让人每次翻开都有新的收获。
评分这本书的叙事节奏把握得相当到位，开篇没有急于铺陈宏大的背景，而是将笔触聚焦于一个极具生活气息的场景——初春时节，一座古老宅邸内的琐碎日常。作者对于细节的描摹达到了近乎苛刻的程度，无论是阳光如何穿透雕花的窗棂洒在青石板上，还是丫鬟们低声交谈时动作的微妙变化，都刻画得入木三分。我尤其欣赏作者在对话中展现的“潜台词”艺术，人物的言语往往是表面平静的，但字里行间却蕴含着深层次的权谋与情感暗涌。比如，一场看似随意的家宴，实则暗藏了对家族权力结构的试探与巩固。读来，仿佛我不仅是旁观者，更是那座宅院里的一份子，能嗅到空气中弥漫的脂粉香与淡淡的霉味。这种代入感极强，让人忍不住想深究每一句看似无关紧要的台词背后，究竟隐藏着怎样的命运转折。整本书的韵味是那种需要细嚼慢咽的古典雅致，节奏舒缓却暗流涌动，非常适合在安静的午后，配上一盏清茶慢慢品味。
评分从结构布局来看，这本书的处理手法非常高明，它没有采用那种强烈的戏剧冲突来推动情节，而是像一张层层叠叠的丝绢，越是往深处展开，越能发现其中精妙的刺绣纹理。它更像是一幅长卷，你以为看到了全貌，结果一拉再拉，后面还有更精细的画面。作者对于群像的塑造尤其值得称道，书中涉及的人物众多，身份各异，但没有一个角色是脸谱化的“工具人”。即便是出场极少，甚至只在旁人描述中出现的角色，也有其清晰的性格侧面和存在逻辑。我尤其关注那些处于边缘的女性角色，她们在看似被固化的社会结构下，如何用自己的智慧和隐忍来争取一丝生存空间，那种无声的抗争，比激烈的反抗更让人动容。这本书更像是一部社会风俗志，透过这些错综复杂的人物关系网，我们得以窥见一个特定历史时期大家族内部的运作机制和人情冷暖，它的格局是宏大的，但落点却是极度微观的。
评分西方文艺观下的红学研究
评分這本書是從西方文學觀點來評論紅樓的，將曹雪芹與莎士比亞、托爾斯泰、巴爾紮克等作比較，然後形成自己的論點。當初看這本書時就覺得有點意思。
评分本来是想看从家庭政治教育婚姻社会宗教经济来解析红楼，没想到这章反而内容最少orz 插图很多人说好很多人说坏，总之不是窝喜欢的插图风格
评分嚼蜡
评分「如果曾注意过海水怎样涨潮，那就知道曹雪芹怎样演进他的故事。海潮每涨一次，必定有许多小浪在那里推动着，可是海潮过了后，必定力量分散，而化为无数的小浪。如是起伏相继，成了一部无边无际，无线可寻的《红楼梦》。」李辰冬的理论和王国维是一派，李是法国文学博士，学贯中西，批评的颇有观点。
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