精挑細選好乳酪

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出版者:台灣東販股份有限公司
作者:本間留美子
出品人:
页数:176
译者:蕭雲菁
出版时间:2005/09/23
价格:NT$450
装帧:平裝
isbn号码:9789621431462
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食 
  • 飲食文學 
  • 美食 
  • 料理 
  • 繁体 
  • 奶制品 
  • 乳酪挑选 
  •  
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本書一開始便將乳酪的基本知識、基本分類,做了一個簡略的介紹,接著則由各個分類再做更詳盡的解說,其中還會不時穿插一些乳酪相關的小典故,讓讀者可以在學習如何品選乳酪的同時,並了解到一些相關的小常識,是一本兼具實用性和娛樂性的書籍。

具体描述

读后感

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用户评价

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读了以后更加确认,对于大部分的乳酪品种都不想尝试了……

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