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精挑細選好乳酪
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本間留美子 作者
台灣東販股份有限公司
蕭雲菁 译者
2005/09/23 出版日期
176 页数
NT$450 价格
平裝
丛书系列
9789621431462 图书编码

精挑細選好乳酪 在线电子书 图书标签: 饮食  飲食文學  美食  料理  繁体  奶制品  乳酪挑选   

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发表于2025-06-02

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精挑細選好乳酪 在线电子书 图书描述

本書一開始便將乳酪的基本知識、基本分類，做了一個簡略的介紹，接著則由各個分類再做更詳盡的解說，其中還會不時穿插一些乳酪相關的小典故，讓讀者可以在學習如何品選乳酪的同時，並了解到一些相關的小常識，是一本兼具實用性和娛樂性的書籍。

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