くらしのこよみ 七十二候の料理帖 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:平凡社

作者:うつくしいくらしかた研究所

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2013-11-8

价格:1,470

装帧:平装

isbn号码:9784582415094

丛书系列:

图书标签:

• 日本
• 料理
• 七十二候
• 2013
• 七十二候
• 料理
• 节气
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• 日本
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• 饮食
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• 日常

《生活编年：七十二候的料理指南》 这本书并非关于《くらしのこよみ 七十二候の料理帖》这本书本身。它旨在引领读者一同探索中国传统文化中一个充满诗意和智慧的节气体系——七十二候。我们将深入了解七十二候的由来，它如何将一年细致地划分为更小的单元，以及每个单元所蕴含的自然规律和生活智慧。 一、七十二候的起源与解读 追溯根源： 七十二候是中国古代根据“二十四节气”进一步细分而成的气候、物候、时令等变化规律的计量方式。早在春秋战国时期，人们就开始观察和记录天象、物候。汉代的《淮南子·天文训》中便记载了“七十二候”的雏形。随着时间的推移，这个体系不断完善，最终形成了我们今天所熟知的七十二候。 “三候”的智慧： 每个节气并非一成不变，而是被进一步划分为三个“候”，每候五天，共计二十四节气×三个候 = 七十二候。这“三候”分别是“初候”、“中候”、“末候”，分别代表了该节气中的早期、中期和晚期。这种精细的划分，让我们能够捕捉到自然界更为微妙的变化，例如“鸿雁来”、“玄鸟至”、“獭祭鱼”等。 物候的魅力： 七十二候的核心在于“物候”。物候，即动植物的生长、繁殖、迁徙、落叶、休眠等生命活动与气候变化相对应的现象。例如，立春初候是“东风解冻”，意味着东风开始吹拂，冰雪消融；惊蛰中候是“桃始华”，标志着桃花开始绽放。这些生动的描述，将抽象的气候变化具象化，让人们更容易感知季节的更迭。 二、七十二候与生活艺术 时令的脉搏： 七十二候不仅是自然界的节律，更是指导人们衣食住行的重要依据。在古代，“男耕女织”的生活模式下，农事活动、渔猎采集、服饰更换、起居作息，都与七十二候紧密相连。人们根据每个候的特点，安排生产，调整生活，力求顺应天时，达到“天人合一”的和谐状态。 季节的韵味： 了解七十二候，就是读懂一年四季的呼吸。春天，万物复苏，草木萌发；夏天，烈日炎炎，生机勃勃；秋天，硕果累累，色彩斑斓；冬天，万物凋零，静待新生。七十二候将这些宏大的季节变化，分解为一个个细腻的片段，让我们在品味每一天的自然变化时，也能感受到其中蕴含的独特韵味。 文化的传承： 七十二候作为一种古老的农事和生活智慧，在中国文化中扮演着重要角色。它渗透到文学、艺术、民俗等多个层面。许多诗词歌赋、绘画作品都以七十二候的物候特征为灵感，描绘出不同季节的美景和人们的生活场景。这种将自然观察与人文情怀相结合的文化传统，至今仍具有深刻的意义。 三、现代生活中的七十二候 回归自然的智慧： 在现代快节奏的生活中，我们常常忽略了与自然的连接。七十二候提供了一种回归自然的方式，让我们重新审视身边的世界，感知四季的变化，体会自然的馈赠。 生活美学的启示： 学习七十二候，能够为我们的生活增添一份诗意和美感。无论是选择当季食材，还是根据时令调整生活习惯，都能让我们更深入地体验季节带来的不同感受，提升生活品质。 感悟生命的节律： 每个人的一生，也如同一个缩小的四季轮回。七十二候中的物候变化，也象征着生命的成长、成熟、衰老和轮回。通过理解自然的节律，我们或许也能更好地理解和接纳生命中的起伏与变化。 本书并非一本食谱，也不是一本介绍特定书籍的评论。它是一次关于中国传统节气文化的探索之旅，一次关于如何将古老智慧融入现代生活的思考。希望通过对七十二候的深入解读，能帮助读者发现隐藏在日常中的自然之美，感悟生命的节律，并从中获得生活的灵感与启迪。

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当我第一次看到这本书的书名时，脑海中立刻浮现出一种非常舒适、治愈的画面。 “くらしのこよみ 七十二候の料理帖”——这不仅仅是一个书名，它似乎是一种生活态度的象征。我一直觉得，现代社会节奏太快，我们常常忽略了身边那些最本真的美好。而七十二候，正是古人观察自然、顺应天时的智慧结晶，它提醒着我们，生活应该是有韵律的，是与天地万物共同呼吸的。将这份古老的智慧与“料理”相结合，我感觉这本书一定能提供一种非常独特而深刻的阅读体验。我期待它能带领我走进一个更加细腻的世界，去感受每一次季节的细微变化，并在厨房里，用双手将这份感受转化为实际的美味。我猜想，书中的每一道菜，可能都承载着一个节气的灵魂，不仅仅是为了满足口腹之欲，更是为了滋养心灵，让我们与自然重新建立起更深的连接。这种将生活美学融入日常饮食的理念，对我而言有着巨大的吸引力。

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这本书的书名——“くらしのこよみ 七十二候の料理帖”，给我的第一印象是那种带着淡淡古韵的温馨感。它让我想起小时候在乡村外婆家度过的时光，那时候的生活节奏慢，一切都遵循着自然的规律。七十二候，这个概念本身就充满了东方哲学的美感，它将一年细分成72个小单元，每一个单元都对应着自然界某种特定的变化，比如“鲥鱼初生”、“蚯蚓翻地”等等。而将这些充满诗意的自然现象与“料理”这本书联系起来，实在是一种别出心裁的设计。我非常好奇，作者是如何将这些抽象的节气意象，转化为具体的、可操作的食谱的。是会介绍应季的食材，还是会分享与节气相关的料理技巧？ 我希望这本书能够教我如何通过饮食，去更好地感知四季的变化，去拥抱大自然的馈赠，并在忙碌的生活中，找到一份属于自己的宁静和节奏。这种将传统智慧与现代生活巧妙融合的书，总能给我带来惊喜。

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当我看到“くらしのこよみ 七十二候の料理帖”这个书名时，脑海中立即涌现出一种古典而雅致的画面，仿佛置身于一个充满日式美学的空间。 “くらしのこよみ”——“生活的年历”，这本身就充满了对时间流转的细腻感知，而“七十二候”更是将这种感知推向了极致，它代表着对大自然最细微变化的洞察。而“料理帖”，则将这份对自然的敬畏和对时间的感悟，具象化为厨房里的烟火气。我很好奇，这本书会如何将这样充满诗意的概念，转化为实际的菜肴？是会介绍与每一个“候”对应的特色食材，还是会提供能够体现该时节氛围的烹饪方法？ 我期待它能让我学习到如何通过饮食，去更好地感受季节的变换，去体会大自然给予我们的恩赐，并在日常生活中，增添一份属于自己的从容和精致。这种将传统哲学与生活实践相结合的书籍，总是能触动我内心深处对美好生活的向往。

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“くらしのこよみ 七十二候の料理帖”——这个书名，仅仅是读出口，就有一种仿佛被微风拂过，阳光洒落的舒缓感觉。它唤醒了我心中对“生活”二字最本真的理解，不再是匆忙的日程和待办事项，而是关于如何细致地感受时间，如何温柔地对待自己和身边的一切。七十二候，这个充满东方美学的概念，本身就蕴含着一种与自然和谐共生的智慧。将这份智慧融入“料理”之中，我想象中的场景是，在春风初起时，品尝一道清爽的野菜料理；在夏日炎炎时，享用一碗沁人心脾的冷汤；在秋高气爽时，炖上一锅暖暖的炖菜；在冬日寒冷时，围炉而坐，分享热气腾腾的家常菜。这本书，似乎不仅仅是关于“吃”，更是关于“如何吃”，关于如何通过味蕾去感知四季的更迭，去体验生活中的细微之处。这种将自然节律与日常饮食深度结合的理念，让我觉得非常治愈和充满启发。

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这本书的封面和标题就透着一股温婉而宁静的气息。“くらしのこよみ 七十二候の料理帖”——光是读出来，仿佛就能感受到季节的流转，以及在日常生活中，随着时令变化而产生的种种细微的美好。我一直对日本的传统文化，尤其是那些与自然息息相关的习俗很感兴趣，七十二候更是其中的精髓，它将一年划分为七十二个更精细的节气，每一个都描绘着大自然微妙的变化。想象一下，当书页翻开，映入眼帘的是那些随着“立春”、“雨水”等节气而变换的风景，以及围绕这些节气所展开的生活方式，真的让人心生向往。我尤其好奇，这本书是如何将这样充满诗意的概念，与“料理”这个充满烟火气的主题结合在一起的。是会介绍与特定节气相关的食材，还是会分享能够体现该节气意境的烹饪方法？光是这份好奇心，就足以让我迫不及待地想要深入探索。或许，它不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何感受四季、如何用心生活的指南。这种将传统智慧融入现代生活的尝试，总能触动我内心最柔软的部分。

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