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滋補禽肉菜

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吳傑 作者
金盾齣版社
譯者
2006-6 出版日期
80 頁數
15.50元 價格
叢書系列
9787508240756 圖書編碼

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發表於2024-11-24

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滋補禽肉菜 在線電子書 著者簡介


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滋補禽肉菜 在線電子書 圖書描述

本書是“金盾傢庭烹飪書係”之一,專為傢庭學做禽肉菜肴而編寫。書中精選瞭能夠滿足傢庭需要,且適閤傢庭製作的滋補禽肉菜76種,每菜四圖,以簡潔的文字對每款菜的用料配比、製作方法及成菜特點等作瞭具體的介紹,主要製作過程均配有示範圖片。本書圖文並茂,科學實用,適宜廣大傢庭學習製作,也可供餐館、酒店使用,還可供烹飪學校教學參考。

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