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飯店前廳管理
☆☆☆☆☆
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陳媛媛 作者
旅遊教育
譯者
2006-9 出版日期
232 頁數
22.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787563713868 圖書編碼

飯店前廳管理 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-09-20

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飯店前廳管理 在線電子書 用戶評價

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飯店前廳管理 在線電子書 著者簡介

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飯店前廳管理 在線電子書 圖書描述

本書較為全麵係統地介紹瞭現代飯店前要廳管理的基本原理、方法及其在實踐中的應用。內容包括：前廳管理概述、前廳部的組織管理、前廳部的運轉、飯店的房價管理、前廳部預訂管理、前廳部接待管理、前廳部服務管理、前廳部會計與審計管理、前廳部服務質量管理、前廳部計劃和評估管理、前廳部人力資源管理等。全書具有較強的理論性、係統性與實用性，不僅是旅遊管理專業師生必備的教科書和參考書，對飯店行業管理者皮頗具參考價值。

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