汪曾祺谈吃 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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汪曾祺：江苏高邮人。1943年昆明西南联合大学毕业后，在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。1946年起在杂志上发表小说。1950年后，在北京文联、中国民间文学研究会工作。1962年调北京京剧团(后改北京京剧院)任编剧。短篇小说《受戒》和《大淖记事》曾获奖。主要著作有：小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《寂寞与温暖》、《茱萸集》，散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》，文学评论集《晚翠文谈》等。

出版者:北方文艺出版社

作者:汪曾祺

出品人:

页数:211 页

译者:

出版时间:2006年1月1日

价格:19.80元

装帧:平装

isbn号码:9787531720218

丛书系列:

图书标签:

汪曾祺
美食
散文
随笔
饮食
老头子很有意思
美食文化
文化

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谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。

具体描述

读后感

评分☆☆☆☆☆

身边常有这样或那样的吃货，他们不仅知道哪些地方有好吃的，而且能够做得一手好菜，让人惊讶不已。过去对吃的东西都不讲究，只为果腹而已。而今凡事都得亲力亲为，所以不得不重视起吃的质量。正如汪老所言，大抵上好吃的菜都是馋人给琢磨出来的。说起吃来，除品尝味道外，偶...

评分☆☆☆☆☆

我不是一个吃货，但看先生的散文集还是津津有味。尤其是和当代一些作家的散文杂文集的对比。前者是玉，温润大气谦和。后者是尖石粗瓦，失了朴素，却多了浑身戾气。也不知哪里来的极端和愤怒，看得也叫人极端和愤怒。一些摘录： ○家常酒菜，一要有点新意，二要省钱，三要省事...

评分☆☆☆☆☆

羡慕汪先生能以生花妙笔向读者呈上一道道有色有味的美食，文中又饱含似有还无对生活的挚爱，读起来真是身心双重享受。不过是一道日常小吃，却承载了几千年的文化风情，又调和了制作者的心意，还有汪先生与家人朋友的回忆。不禁想写一写自己与美食的故事。去年春节后我跟爱人...

评分☆☆☆☆☆

以前看过他写的《昆明的雨》，写到莲花池边的一个小酒店，“浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉”。我怀疑那个地方我曾去过的，所以对于他的文字一见如故。看这本书，其实是为了在纸上重游昆明。回家翻开一看……他对昆明的偏爱比我想象的还要厉害得多。他讲徽菜只用了半页，讲...

用户评价

评分☆☆☆☆☆

抠抠角角里的舒服

评分☆☆☆☆☆

名门之后赵珩写吃精致讲究，平民出身的汪曾祺写吃更接地气，两人的书一起读特别有意思。两本书里都提到袁枚的《随园食单》，我已经找来了，就是不知道能不能看懂。这本书最开始写葵的口感的时候我就想到木耳菜，后面果然提到，汪老说人应该尝试不同的食物，正好我最近热衷于每周去超市买不同的蔬菜种类回来尝试，前两周刚买过一盒木耳菜做了汤，所以这本书读的时机恰恰好。

评分☆☆☆☆☆

写的是蛮有意思的，关键是对我大广西的美食，提的也很到位，所以感觉各种评论还是很中肯的。不过好像是由很多篇随笔拼凑起来的，所以会有一些重复的描述，整个文章构成有点凌乱。但是总的来说，还算充满了老人家的童趣感。

评分☆☆☆☆☆

汪老头。不用评了吧。

评分☆☆☆☆☆