汪曾祺談吃 在線電子書 圖書標籤: 汪曾祺  美食  散文  隨筆  飲食  老頭子很有意思  美食文化  文化   

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寫的是蠻有意思的，關鍵是對我大廣西的美食，提的也很到位，所以感覺各種評論還是很中肯的。不過好像是由很多篇隨筆拼湊起來的，所以會有一些重復的描述，整個文章構成有點淩亂。但是總的來說，還算充滿瞭老人傢的童趣感。

關於傢鄉的飲食寫得是相當地道瞭

關於傢鄉的飲食寫得是相當地道瞭

寫得好。

本書雖然也是談吃，但與蔡瀾有區彆的是，本書中更多的並不是討論做菜式的店麵，而是更多地談論一些汪曾祺本人自己做菜的經曆，也更多地談論傢常小菜。

我不是一个吃货，但看先生的散文集还是津津有味。尤其是和当代一些作家的散文杂文集的对比。前者是玉，温润大气谦和。后者是尖石粗瓦，失了朴素，却多了浑身戾气。也不知哪里来的极端和愤怒，看得也叫人极端和愤怒。 一些摘录： ○家常酒菜，一要有点新意，二要省钱，三要省事...  

吃的感受、吃的氛围 有几个人能总结呢？ 汪老说教起来也是一派调皮相 。文中又饱含似有还无对生活的挚爱，读起来真是身心双重享受。不过是一道日常小吃，却承载了几千年的文化风情，又调和了制作者的心意，还有汪先生与家人朋友的回忆。 身边常有这样或那样的吃货，他们不仅知...  

只有当我不再靠着复刻味道来过活的时候，当年买了提高业务的大师谈吃系列才能毫不功利也心甘情愿地看下去。生活在别处，端的是个真理。 《汪曾祺谈吃》看完了，名家的嘴里，听的是风土，要找好馆子未免失望。每人有每人的口味，按图索骥的呆板只能自己呼上当。比如老汪说...  

汪曾祺谈吃有种别样的滋味，他对食物的喜爱和追求还不可避免地粘连着在每个城市里的生活记忆。不浮煊，最平常最自如的口吻，讲着这个好吃那个难忘，话语间还偶尔带点古味。而且总能叫人想象出那些身影坐在馆子里吃饭的情状。 他劝年轻人口味要放开，不得局限...