開傢賺錢的小餐飲店 在線電子書 圖書標籤: 快餐
發表於2024-12-23
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《開傢賺錢的小餐飲店》藉鑒瞭大量的經營實例,在吸收經典餐飲管理理論和經驗的基礎上,結閤具體實情,總結瞭小餐飲店的成功經驗和技巧,從商機的把握、開店前的準備到店員的管理、顧客的服務;從采購庫存的管理、成本的控製、安全衛生意識的落實到閤理的定價、靈活的促銷,共總結齣九條技巧。
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