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蛋奶祛病強身500方

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袁庭芳 編 作者
河北科技
譯者
2006-4 出版日期
266 頁數
15.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787537532174 圖書編碼

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發表於2024-11-18

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蛋奶祛病強身500方 在線電子書 圖書描述

蛋奶,蛋即指禽蛋及其加工製品,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、麻雀蛋等,還包括醋蛋、鬆花蛋等等;奶即指牛奶、羊奶及其加工製品,如酸牛奶、奶粉、豆奶、煉奶、奶油、奶酷等。蛋奶食品是人們日常生活中最重要、最常見的副食品之一。由於其味道鮮美、營養豐富,特彆是隨著人們膳食結構的變化,越來越受到人們的青睞。本書簡要介紹蛋奶的品種,有關曆史、種類名品、成分特色等知識;特彆是重點介紹食療方例、食療功效、食療須知等。還選擇一些典型功能美食介紹,供讀者養生、祛病食用參考。最後,為使用方便,還為讀者提供瞭“按病索蛋、奶的速查錶”。

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