本書是一本麵嚮傢庭的文化生活用書。全書由茶史、茶品、購茶、貯茶、擇水、茶具、茶道、茶藝、茶食、茶肴、茶保健、茶療、茶禁忌、茶俗、茶書畫、茶詩文、茶聯、茶謎、茶諺、茶歌舞、茶戲麯、茶影視、茶人、茶掌故、茶傳說、茶傳播、茶旅遊、茶收藏、茶館、茶典等30個篇章組成。
本書是人們瞭解中華茶文化的窗口；是識茶選茶、貯存茶葉的指南；是品茶論水、賞茶雅玩的參謀；是科學飲茶、保健養生的顧問；是巧做茶點、烹調茶肴的指導。本書可供茶業、食品、飲食行業的工作人員和高等院校師生參考。
本書吸納瞭最新研究成果，融科學性、知識性、趣味性、實用性於一爐。全書麵嚮傢庭，貼近讀者，雅俗共賞，既有實用價值，又有收藏價值。
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點個贊，選修課寫論文時用到瞭，書寫的真的很全麵
评分臨睡前的小憩讀物，釋緩一下壓力。曾與徐傳宏先生有過交流。覺得他是位認真治學的老師。
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