花束花艺-花之舞 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:浙江大学

作者:吴龙高

出品人:

页数:64

译者:

出版时间:2007-1

价格:32.00元

装帧:

isbn号码:9787308049252

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《花之诗篇：从野外到餐桌的植物生活》 一、序言：触碰土地的渴望 我们生活在一个被混凝土和屏幕包围的时代，指尖感受到的多是冰冷的金属与光滑的塑料。然而，内心深处，总有一丝对泥土芬芳、对生命脉动的原始渴望。《花之诗篇：从野外到餐桌的植物生活》并非一本专注于精致插花技艺的指南，它是一部关于如何将自然界的生命力，以最真实、最朴素的方式引入日常生活的宣言。它旨在引导读者重新建立与植物的连接——从识别路边不起眼的小草，到亲手烹饪一顿蕴含植物智慧的餐食。 本书的核心理念在于“回归本源”与“万物皆可用”。它摒弃了对昂贵进口花材的追逐，转而赞美我们脚下这片土地上生长的每一种植物的潜力与美感。这不是一门关于“布置”的艺术，而是一种“生活”的哲学。 二、第一部：野性的低语——植物的识别与采集 本书的开篇，带领读者走进那些常被忽视的角落：城郊的荒地、河边的滩涂、甚至光线不足的后院。我们相信，最深刻的美，往往藏在最不引人注目的地方。 1. 城市边缘的植物地图绘制： 详细介绍了二十种在城市周边极为常见，但常被误认为杂草的植物。这些植物不仅具有惊人的生命力，更蕴含着传统医学和烹饪价值。例如，如何准确区分车前草与车前子，它们在传统用途中的细微差别；如何识别酸模的嫩芽与成熟叶片，及其在不同季节带来的酸度变化。配图将采用手绘风格，力求精准捕捉植物的形态特征，而非仅仅是高清照片的堆砌。 2. 采集的伦理与安全： 在“取用”之前，必须先学会“尊重”。本章着重阐述可持续采集的原则：绝不采摘受保护的物种；采摘时只取所需，并确保不破坏植物的根系与繁殖能力；选择远离污染源（如道路、工业区）的环境。此外，对有毒植物的识别是重中之重。我们将以图文并茂的形式，详细介绍几种外形易混淆的有毒植物（如与某些可食用香草相似的毒芹），强调安全第一的铁律。 3. 干燥与保存的古老技艺： 采集到的植物并非立刻使用，如何保存其形与味，是一门流传千年的学问。本书将系统介绍悬挂干燥法、重物压制法（适用于叶片和花瓣）以及利用硅胶或米粒进行快速干燥的技术。重点阐述不同干燥方式对植物气味和颜色的影响，例如，阳光直射会使叶绿素迅速降解，而阴干则能更好地保留精油。 三、第二部：从枝叶到盘中——植物的烹饪实验 本书的“餐桌”部分，挑战了人们对“食材”的既有限认知。这里的植物，大多是传统意义上的“野味”或“草药”，通过恰当的处理，可以转化为令人惊喜的美味。 1. 香气的重构：野味香料库： 介绍如何利用采集来的植物（如野生薄荷、野姜花、各种野生的葱属植物）制作复合型香料。例如，介绍一种用烤过的野蒿和晒干的荆芥制作的“北方烟熏盐”，如何赋予烤肉独特的风味层次。我们将探讨植物中主要芳香化合物（如萜烯、酚类）如何受热影响而释放或转化。 2. 质地的探索：叶与根的转化： 许多植物的根茎和叶片因其粗糙或微苦的口感而被忽略。本章致力于“软化”它们。例如，介绍利用长时间的慢炖或发酵（如利用野生萝卜叶制作酸菜），如何分解植物细胞壁中的纤维素，使之变得易于咀嚼和消化。我们将提供几种利用野生蕨菜（如猫爪蕨或广玉兰的嫩叶）制作的创意料理，强调焯水、浸泡等预处理步骤的关键作用。 3. 饮品的艺术：草本茶饮与浸渍酒： 超越普通的洋甘菊茶。本章深入介绍如何调制具有特定疗效或风味的草本茶饮。例如，用椴树花与少量接骨木花混合制作的“安眠茶”，以及利用野玫瑰果和沙棘制作的维生素C强化饮品。在酒精浸渍方面，我们将介绍如何利用蒲公英根或某些树皮（如桦树皮）来制作具有泥土气息的草本利口酒，强调浸泡时间对风味“萃取”程度的影响。 四、第三部：日常中的小确幸——植物在生活空间的运用 除了食用和观赏，植物还能以更低调、更持久的方式融入我们的生活空间，提升日常的质感。 1. 染料与颜色的魔法： 植物是天然的染料宝库。本章详细介绍几种容易获取且颜色稳定的植物原料，如核桃壳（制作深褐色）、洋葱皮（制作暖橙色）和桑叶（制作淡黄绿）。我们不仅教授如何提取染液，更着重于“媒染”的过程——如何使用明矾或铁锈水来固定颜色，确保织物的耐久性。这是一种将生命色彩融入日常纺织品的古老实践。 2. 天然清洁剂与芳香剂： 许多被视为“杂草”的植物，其实具有出色的清洁或除臭特性。例如，利用皂草的根部提取的天然皂素，可以用来清洗精细的羊毛制品。我们将提供利用松针和柑橘皮制作的天然空气清新喷雾配方，强调这些自制产品的温和性，适合对化学香精敏感的人群。 3. 容器的再创造：从废弃到新生： 本书鼓励减少对新物品的购买。本章指导读者如何利用自然界中找到的材料，如中空的葫芦、大块的树瘤或坚固的干枯果壳，进行打磨和改造，使其成为独一无二的花器或储物容器。这是一种对“容器”概念的重新定义，它回归到材料的原始形态。 五、结语：慢下来的收获 《花之诗篇》的最终目的，是邀请读者放慢脚步，重新学习观察。它不是教你如何成为一个花艺大师，而是如何成为一个更懂得生活、更贴近自然界循环的“生活家”。每一次的采集，每一次的烹饪尝试，都是与土地进行一次深入的对话，收获的不仅是食物或色彩，更是内心深处那份宁静与满足。生命的美好，往往蕴藏在我们最容易忽略的土壤之上。

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这本书最打动我的一点是它所传达出的那种“耐心”的力量。作者在叙述中没有丝毫的急躁，无论是讲述一个植物生长周期的漫长过程，还是描述一个园艺项目的细致规划，都体现了一种对时间流逝的尊重。它没有承诺“速成”的秘诀，反而教导我们接受自然界的客观规律，即一切美好的事物都需要时间去孕育和成熟。我读到其中一段关于“等待种子发芽”的描述时，深有感触，它让我反思自己在工作和生活中的急功近利心态。这本书就像一位睿智的长者，用温和而坚定的语气提醒着我，真正的收获往往来自于长久的坚持和细致的照料，而不是短暂的爆发。这种对“慢生活”哲学的阐释，对于现代快节奏社会中的我们来说，是一种难得的心灵慰藉和行为矫正。

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这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴，每一页都像精心策划的艺术品。从纸张的选择到油墨的印刷，都能感受到出版方对品质的极致追求。特别是那些高清的植物摄影作品，色彩饱和度极高，细节丰富到连花蕊上的绒毛都清晰可见。我买了很多关于自然主题的书，但很少有能把“美”和“知识”结合得如此完美。书中穿插的那些手绘插图，线条流畅，赋予了植物一种独特的灵动感，与照片形成了完美的互补。我甚至会时不时地拿出这本书，不是为了学习新的知识，而是单纯地翻看那些精美的图片，心情都会跟着变得开阔起来。它让我重新审视了“阅读体验”的定义，好的内容需要好的载体来承载，这本书无疑做到了极致。对于任何一个注重生活美学和设计感的人来说，这本书的价值绝对超出了文字本身。

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这本书的叙事结构非常巧妙，它没有采用传统的线性时间推进方式，而是以“主题模块”的形式进行组织，使得读者可以根据自己的兴趣点灵活跳转。比如，我可以先跳到关于“异域花卉的引种与适应”这一部分，学习如何处理温带植物在亚热带环境中的问题；下一刻又可以转向“室内光照模拟技术”，研究如何用人工光源最大化植物的能量吸收效率。这种模块化的编排，极大地提高了阅读的效率和针对性。此外，作者在每个章节末尾设置的“实践小测验”和“常见误区解析”，帮助我及时巩固了刚刚学到的知识，并立刻将理论与实践联系起来。总的来说，这是一本极其用户友好的学术著作，它成功地打破了专业书籍晦涩难懂的刻板印象，真正做到了知识的普及和深度的平衡。

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《繁花似锦的园艺日记》这本书真是让人爱不释手！作者将对植物的热爱倾注笔端，文字里充满了阳光和泥土的气息。我特别喜欢它描述不同季节花卉生长的细节，那种细腻入微的观察，仿佛我正亲自站在花园里，感受着露水从花瓣上滑落的清凉。书中对于如何根据光照和土壤条件选择合适的植物，提供了非常实用的建议，不是那种干巴巴的理论，而是结合了作者多年的实际经验，读起来非常亲切。尤其是一些关于如何拯救“病危”植物的章节，简直是救星！我之前有几盆多肉植物莫名其妙地状态不好，按照书里的方法调整后，它们竟然奇迹般地恢复了生机。而且，作者的文笔有一种自然流淌的韵律感，读起来完全没有阅读压力，很适合在忙碌一天后，泡一杯茶，静静地品味。它不仅仅是一本园艺书，更像是一份关于如何与自然和谐相处的哲学探讨，让人学会慢下来，去欣赏生命中的每一个细微变化。

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我必须得说，这本厚厚的著作在信息密度上简直令人咋舌，它以一种极其严谨和系统化的方式，构建了一个庞大的植物知识体系。不同于市面上那些浅尝辄止的入门读物，它深入到了植物分类学和生态学的深层逻辑。我花了好几天时间才把前几章的基础理论消化完，感觉像是上了一堂高阶的生物学选修课。作者引用了大量权威的研究资料和历史文献，使得书中的每一个论点都有坚实的基础支撑，绝非空穴来风。虽然阅读过程需要高度集中注意力，甚至需要经常查阅一些专业名词的含义，但这正是它价值所在——它提供了深度和广度兼备的知识储备。对于那些想成为真正“专家”的读者来说，这本书绝对是案头必备的参考工具书，它的深度足以应对未来很长一段时间的求知欲。

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