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Aroma 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Constance Classen 作者

Routledge

譯者

1994-12-13 出版日期

260 頁數

USD 220.00 價格

Hardcover

叢書系列

9780415114721 圖書編碼

Aroma 在線電子書圖書標籤: 文化史身心料理英文原版 smell

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發表於2024-10-01

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Aroma 在線電子書著者簡介

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Aroma 在線電子書圖書描述

Smell is a social phenomenon, given particular meanings and values by different cultures. Odours form the building blocks of cosmologies, class hierarchies, and political odours. They can enforce social structures or transgress them, unite people or divide them, empower or disempower. The authors argue that the sociology of smell is repressed in the modern West, and its social history ignored. This book breaks the "olfactory silence" of modernity. It offers the first comprehensive exploration of the cultural role of odours in Western history - from antiquity to the present. It also covers a wide variey of non-Western societies. Its topics range from the medieval concept of the "odour of sanctity", to the aromatherapies of South America, and from olfactory stereotypes of gender and ethnicity in the modern West to the role of smell in postmodernity. Its subject matter will fascinate anyone who likes to nose around in the inner workings of culture.

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