尋味˙中國茶在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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池宗憲作者

積木

譯者

2016-1-20 出版日期

165 頁數

140.00元價格

平裝

叢書系列

9789866595967 圖書編碼

尋味˙中國茶在線電子書圖書標籤: 茶文化茶茶道茶杯花茶人間草木

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發表於2024-11-12

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尋味˙中國茶在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

手把手教喝茶，非常有指導性。一些個人經驗也很值得藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

對初學之者而言，是非常實用，細緻，生動的教科書。茶的分類，製作，地區，器具，香味，韻味，顔色都需一點點慢慢去試去體悟，把用文字描述的細微感受，換成自己的體驗與記憶，得靠堅持和一點運氣。

評分☆☆☆☆☆

手把手教喝茶，非常有指導性。一些個人經驗也很值得藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

簡介以及心得，有些值得參考

評分☆☆☆☆☆

尋味˙中國茶在線電子書著者簡介

池宗憲 teaparker@gmail.com

畢業於颱大新聞研究所。在媒體工作經驗中，從記者一路到總編輯，作品曾獲「曾虛白新聞公共服務獎」、「吳舜文新聞獎」。

喝茶，對他來說就像呼吸一樣自然。他喝得齣高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹；茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料；也喝得齣存放十年的包種老茶，當初是春採還是鼕天採的。最重要的是，他可以把這些品飲經驗化成有係統的文字，讓你喝齣茶的門道！

著作有《一杯茶的生活哲學》、《烏龍茶》、《如何泡好茶》、《普洱茶》、《武夷茶》、《鐵觀音》、《經典茶器：落入凡間的茶香》、《喫茶趣：如何買壺與品茗》。

尋味˙中國茶在線電子書著者簡介

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尋味˙中國茶在線電子書圖書描述

如何突破價格迷思挑好茶、

如何找齣你的品茶口感、

如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美，

本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，

並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。

大大提昇你對茶的賞味指數！

本書讓茶從尋常生活的開門七件事，躍升為品味與情趣的象徵，提供讀者一窺中國茶的精深堂奧！

作者更是以二十年的品飲經驗，助你打開味蕾的窗，幫你找齣各種茶的正確身分證與品飲方式，讓你買茶功力大增，聰明喝好茶！

「事實上，好茶一入口，便知有沒有：有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞，有的是齒牙共連的故事！」

茶是「萬病之藥」、「養生之源」，茶不僅能滿足生理需要，具有解渴、提神、祛火、消食等功效，還能陶冶心靈，有益於保健、養顏。在人們日常生活中，茶已成為一種綠色的時尚健康飲品，深受各界的喜愛。

喝茶不僅是生活，更是一門充滿挑戰性與品味性的學問，如何選茶、識茶、品茶，到底怎樣的茶更適閤自己？從茶到茶器，已從實用，提昇到把玩的無盡風雅。品味，就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶，就是一次與茶葉共舞的感官之旅；每次的品茗，都可找齣不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色，便是口感的原點、品味的開始。

「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新，相較之下，半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族，全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實，是沉穩內斂的展現。」

喝得齣高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹？喝得齣存放十年的包種老茶，當初是春天採還是鼕天採的？喝得齣焙火茶用的火，是剛起的新炭火或是餘燼？喝得齣茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料？池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗，從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法，化成有係統的文字，帶您輕鬆走進中國茶的世界，一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力！

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