《生鲜农产品质量安全可追溯系统研究》针对生鲜农产品供应链质量安全追溯关键技术、系统开发、系统应用等问题，分3部分进行论述：第一部分（第2章至第5章）基于信息流建模思路，集成系统动力学、模糊数学等方法，针对生鲜农产品供应链质量安全可追溯建模方法进行研究；第二部分（第6章至第9章）针对蔬菜、水产品和肉类食品等重要农产品的供应链的主要环节（生产、加工和生鲜农产品质量安全与可追溯），开发质量安全可追溯系统，实现原始信息采集、传输与系统建模，为最终用户提供信息服务，用于查找造成质量问题的原因，确定产品的原产地和特征以及向上层进行追溯；最后一部分（第10章）从信息系统管理角度出发，基于供应链管理和市场“结构行为绩效”理论，应用关键成功因素分析法将企业实施可追溯系统的关键影响因素分为两个方面——组织环境和组织特征，并结合实地调研情况进行实证分析。
具体描述
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有