白ごはん.com 在線電子書 圖書標籤: cooking
發表於2024-12-24
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冨田唯介(とみた・ただすけ)
●生まれは山口、現在は愛知在住。大好きな傢族のために日々腕をふるう。サラリーマン料理愛好傢。茶懐石も扱う日本料理店での修行経験を活かした和食レシピサイト『白ごはん.com』を2008年に立ち上げる。「贅沢な素食」を丁寧に伝えることをモットーに、料理、寫真すべてを自身で手掛け、本書においてはすべてのイラストをゴム版畫で手作りするという、根っからの手仕事好き。
昔ながらのおいしいものの作り方を伝える超人気サイト『白ごはん.com』が書籍化!
全ページ、素敵な寫真とイラストが満載!
『白ごはん.com』は、ずっと昔から食卓をかざった古きよき日本の傢庭料理レシピサイトです。素食ともいえる昔ながらのおかずは、旬のものを使い、丁寧に料理をすることで、とても贅沢なものになります。そのちょっとした工夫を一つ一つのレシピに込めました。大切な日や、ちょっと時間のある日などにぜひ作ってみてください。
評分
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