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瓜果蔬豆菜典
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邴吉和 作者
青岛出版社
译者
2007-3 出版日期
272 页数
39.80元 价格
丛书系列
9787543640504 图书编码

瓜果蔬豆菜典 在线电子书 图书标签: 饮食  （已）   

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发表于2024-12-23

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瓜果蔬豆菜典 在线电子书 图书描述

《瓜果蔬豆菜典(第3版)》讲解冬瓜、节瓜、葫芦、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、搅瓜、蛇瓜、木瓜、佛手瓜、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆、毛豆、菜豆、刀豆、荷兰豆、扁豆、芸豆、豆角等20余种常见叶茎蔬菜食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。

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