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瓜果蔬豆菜典
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邴吉和 作者
青島齣版社
譯者
2007-3 出版日期
272 頁數
39.80元 價格
叢書系列
9787543640504 圖書編碼

瓜果蔬豆菜典 在線電子書 圖書標籤: 飲食  （已）   

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發表於2024-12-27

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瓜果蔬豆菜典 在線電子書 著者簡介

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瓜果蔬豆菜典 在線電子書 圖書描述

《瓜果蔬豆菜典(第3版)》講解鼕瓜、節瓜、葫蘆、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、攪瓜、蛇瓜、木瓜、佛手瓜、豌豆、蠶豆、扁豆、豇豆、毛豆、菜豆、刀豆、荷蘭豆、扁豆、蕓豆、豆角等20餘種常見葉莖蔬菜食用特點、營養成分、功效、食用配伍宜忌，以及以以上食材為主料製作的菜肴250道，具有很強的實用性和知識性。

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