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唐魯孫作者

廣西師範大學齣版社

理想國

譯者

2017-9-1 出版日期

336 頁數

38.00元價格

精裝

理想國·唐魯孫作品叢書系列

9787549526963 圖書編碼

天下味在線電子書圖書標籤: 唐魯孫美食飲食隨筆文化吃文化文學曆史

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發表於2024-06-02

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天下味在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

其實這一本談美食的篇幅不多，主要談典故、風俗等。越來越愛唐魯孫的文字，就是一個極有教養的謙謙君子把知識娓娓道來，動聽。

評分☆☆☆☆☆

現在也慢慢覺得他講的一些故實還是很有趣兒的

評分☆☆☆☆☆

唐先生吃過見過，我等跟著漲漲見識吧

評分☆☆☆☆☆

神馬譚傢菜、火腿、蛇肉之類，吃不到看看也很過癮的哦、、、

評分☆☆☆☆☆

70.

天下味在線電子書著者簡介

唐魯孫，本名葆森，字魯孫。1908年9月10日生於北京，為滿族鑲紅旗後裔，他的曾叔祖父長敘，官至刑部侍郎，其二女並選入宮侍奉光緒，為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫，他七八歲的時候，進宮嚮瑾太妃叩拜春節，被封為一品官職。

唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校，曾任職於財稅機構，後隻身外齣謀職，遊遍大江南北，先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年，唐魯孫退休後專事寫作，1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，有民俗學傢之名。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解，而被譽為“中華談吃第一人”。