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出版者:中国人民大学出版社

作者:[法] 克洛德·列维-斯特劳斯

出品人:

页数:572

译者:周昌忠

出版时间:2007-4

价格:37.00元/52.00元

装帧:平装/精装

isbn号码:9787300078267

丛书系列:列维·斯特劳斯文集

图书标签:

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《神话学：餐桌礼仪的起源》 自古以来，人类社会便围绕着“食”这一基本需求，发展出了纷繁复杂的文化与规范。在这一点上，餐桌礼仪无疑是其中最鲜明、最具代表性的一环。它不仅仅是进食时的一系列约定俗成的动作，更是深植于人类集体潜意识中的神话思维、社会结构与文化认同的折射。《神话学：餐桌礼仪的起源》一书，便是一次深入探索餐桌礼仪背后神话渊源的旅程。 本书并非一本简单的餐桌行为指南，而是以人类学、神话学、社会学和历史学的交叉视角，追溯并剖析了世界各地不同文化中餐桌礼仪的起源与演变。它认为，许多我们习以为常的餐桌行为，其根源可以上溯到古代的祭祀仪式、神话传说，甚至是部落的生存法则。 首先，本书将目光投向了早期人类的饮食实践。在那些食物匮乏、生存艰难的年代，每一次成功的狩猎或采集，每一次共同的进食，都蕴含着对自然神灵的敬畏与感谢。那些分享食物的仪式，往往被赋予了神圣的意义，成为维系部落团结、传递社群认同的重要载体。例如，一些原始部落将分食的权利与地位紧密联系，这不仅是简单的食物分配，更是对等级制度和群体秩序的强化，而这些观念，又常常与关于神祇如何赐予食物、以及凡人应如何回报的早期神话相呼应。 接着，本书深入探讨了宗教与神话在餐桌礼仪形成过程中的作用。许多重要的宗教经典和神话故事中，都描述了与食物相关的仪式和禁忌。从《圣经》中亚当夏娃偷食禁果的故事，到印度教中关于圣洁食物的规定，再到伊斯兰教中关于清真饮食的要求，食物的获取、准备和食用，都被赋予了道德、精神乃至超自然的含义。这些神话叙事，通过对神圣性、洁净与不洁、禁忌与许可的划分，潜移默化地塑造了人们的饮食观念，进而影响了餐桌上的具体行为。例如，对特定食材的禁食，往往源于神话中某些动物被视为神圣的象征，或与某些神祇的经历相关联。 本书也考察了“神圣的餐桌”与“世俗的餐桌”之间的过渡。随着文明的发展，许多原本与宗教仪式紧密相关的饮食行为，逐渐融入到日常生活的方方面面。祭祀时分食的规矩，可能演变成家庭聚餐时按辈分长幼入座的顺序；献给神祇的食物，可能转化为节日庆典时特别制作的珍馐。餐桌上对“洁净”的强调，无论是在食材的选择、餐具的使用，还是个人卫生的要求上，都可能源于早期宗教对身体纯洁性的观念。 此外，《神话学：餐桌礼仪的起源》也关注了餐桌礼仪在建构社会等级与身份认同方面的作用。在许多古代社会，餐桌上的座位安排、食物的种类与分配、甚至用餐的姿态，都是区分贵族与平民、主人与客人、男性与女性的重要标志。这些区别，常常与他们所处的神话世界观相契合，比如，某些神话会将某些特定的食物或进食方式视为高贵血统或神祇眷顾的象征。通过遵循或违背这些餐桌上的“规则”，个体在社会结构中确立自己的位置，并与其他群体进行区分。 本书也触及了不同地域文明在餐桌礼仪上的差异，并试图追溯其背后的神话根源。例如，西方文化中“用刀叉”的习惯，其演变背后可能与古希腊神话中对工具的崇拜，以及中世纪欧洲基督教文化对“工具”的象征意义解读有关；而东方文化中“用筷子”的习惯，其背后可能隐藏着对木质工具的敬畏，或与儒家思想中关于“礼”与“序”的强调相辅相成。这些看似微小的差异，却能折射出更深层次的文化基因和宇宙观。 通过对大量文献、考古发现和民族志资料的梳理与分析，《神话学：餐桌礼仪的起源》揭示了餐桌礼仪并非凭空产生，而是深深植根于人类早期的信仰体系和集体记忆之中。它是一面镜子，映照出人类如何通过食物来理解世界、与神灵沟通、组织社会，并最终塑造自我认同。阅读此书，我们不仅能更深刻地理解当下餐桌上的种种规矩，更能窥见人类文明发展过程中，那些古老的神话力量如何持续地影响着我们的生活。它提供了一种全新的视角，让我们重新审视那些日常而又神圣的饮食时刻，发现其中蕴藏的丰富而古老的叙事。

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这本书的结构安排非常合理，作者循序渐进地引导读者进入神话与餐桌礼仪的迷人世界。他从最基本的“食物的获取”这一环节开始，探讨了古代狩猎、采集和早期农业活动中，那些与食物相关的神话传说，以及它们如何逐渐演变成了关于分配、关于分享的早期礼仪。我被作者对“共享”这一概念的细致分析所打动，他认为，在食物匮乏的远古时代，每一次分享都是对生命的维系，而这种维系，恰恰与神话中关于“生命之源”、“神赐予的食物”的观念不谋而合。作者的语言充满了诗意，他将枯燥的学术研究转化为一场穿越时空的文化之旅。我特别期待他在后续章节中，能够深入探讨“烹饪”这一行为与神话的联系，例如，火的发现、食物的加工方式，是否也与某些神话故事有着千丝万缕的联系，这对我来说是一个非常新颖的思考角度。

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这本书为我提供了一种全新的理解人类行为的方式。作者通过对世界各地神话的广泛涉猎，勾勒出了一幅波澜壮阔的画卷。他将神话中关于“神授的智慧”、“祖先的训诫”等概念，巧妙地融入到对餐桌礼仪的分析中。例如，他解释了为什么有些文化中用餐时必须遵循特定的方向，或者为什么某些食材被视为神圣不可侵犯，这些都可能与古代神话中关于创世、关于神祇的传说息息相关。我尤其欣赏作者在对比不同文化神话时的严谨性，他能够指出其中的细微差别，同时又能发现它们背后共通的精神内核。这本书不仅仅是在讲述餐桌礼仪的故事，更是在讲述人类如何在与自然、与社会、与神灵的互动中，逐步建立起自身的文明规范。我迫不及待地想知道，作者是如何将那些关于“禁食”或“节制”的神话传说，与我们现代社会中的一些饮食习惯联系起来的，这对我来说是一个非常有趣的切入点。

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这本书让我对“习俗”的形成有了全新的认识。作者通过对世界各地神话的梳理，揭示了许多看似随机的餐桌礼仪，实际上都蕴含着深刻的文化和宗教意义。他将“传承”作为研究的核心，探讨了神话如何通过口耳相传、通过仪式化的表演，一代一代地传递下去，并最终固化为我们今天所见的餐桌礼仪。我尤其被他关于“模仿”的观点所吸引，他认为，人们在用餐时模仿神话中神祇的行为，或者模仿祖先的教诲，是为了获得神灵的庇佑，或者是为了与祖先保持连接。这种将模仿行为与精神追求相结合的解释，让我觉得非常深刻。这本书不仅仅是一本关于餐桌礼仪的书，更是一本关于人类如何通过符号、通过叙事来构建自身认同和群体归属感的书。我迫不及待地想知道，作者是如何将“餐具”的设计和使用，与神话中的“神圣工具”、“法器”等概念联系起来的，这对我来说是一个极具挑战性的研究课题。

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翻开这本书，我首先被作者严谨的研究态度和丰富的知识储备所折服。在第一章，作者便着手梳理了不同文化中关于食物的神圣性以及与之相关的早期仪式，这立刻为我打开了一个全新的视角。我一直认为餐桌礼仪只是社会交往的工具，但这本书却告诉我，它的根源可能比我想象的要深远得多。作者通过大量细致的考证，将一些看似独立的古代传说和神话人物与餐桌上的行为联系起来。例如，他对希腊神话中关于宴会和众神的描绘进行了深入分析，试图从中挖掘出关于分享、分配以及对神灵敬意的早期体现。我也很欣赏作者在处理不同文化背景下的神话时所展现出的细腻和尊重，他并非简单地将不同神话进行罗列，而是努力寻找它们之间可能存在的共通之处，以及它们如何独立发展又相互影响。这本书给我最大的启发是，原来我们日常的用餐习惯，并非凭空出现，而是承载了祖先们对生命、对宇宙、对社群的理解和期望。作者用清晰的语言解释了许多复杂的概念，让即使对神话学不太了解的读者也能轻松跟进。我特别期待他能在后续的章节中，进一步阐述那些具体的餐桌礼仪，比如如何使用餐具，如何安排座位，如何对待食物，这些在我们今天看来理所当然的行为，在遥远的过去又有着怎样的神话寓意。

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阅读这本书，我仿佛置身于一个由古老神话编织而成的巨大网络之中。作者的宏观视野和细腻的分析能力让我惊叹。他不仅关注具体的餐桌礼仪，更着眼于这些礼仪背后所反映的社会结构、权力关系和价值观念。他将“等级”这一概念，在餐桌礼仪中的体现，与神话中关于“神祇的地位”、“英雄的荣耀”等叙事相结合，从而揭示了餐桌礼仪如何成为一种无声的社会语言。我被作者在处理不同文化神话时的对比和辨析能力所打动，他能够指出不同文化中关于“尊重”的表达方式虽然不同，但其核心的驱动力却是相似的。这本书让我对“尊重”这一抽象概念有了更具象化的理解。我希望作者在后续的章节中，能够更深入地探讨“祝酒”这一行为与神话的联系，例如，古人是如何通过饮酒来祭祀神灵，或者如何通过共饮来巩固社群的，这对我来说是一个非常具有探索价值的方向。

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阅读这本书的过程中，我时常会停下来，思考作者提出的观点。他对于“秩序”在餐桌礼仪中的重要性的阐述，让我印象深刻。从古代祭祀中神职人员和参与者的特定座位安排，到家族聚会中长幼尊卑的用餐顺序，作者都将其归结于一种原始的对宇宙秩序的模仿和维护。他甚至将餐桌上的“空位”设置，与神话中为神灵预留位置的习俗联系起来，这让我感到非常惊奇。这种将微观的个体行为与宏观的宇宙观相结合的论述方式，是本书最大的亮点之一。作者并非仅仅停留在收集和整理神话素材，而是试图从中提炼出一种普适性的逻辑，来解释人类行为的动机和演变。他让我意识到，我们今天的餐桌礼仪，可能并非是后人凭空创造出来的，而是对那些源于神话的、关于和谐、关于平衡、关于敬畏的古老原则的继承和变异。我希望作者在接下来的章节中，能够更深入地探讨“餐具”的起源和演变，以及它们在神话叙事中扮演的角色，这会让我的理解更加完整。

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这本书的叙事风格非常独特，作者似乎是一位充满魅力的讲故事者，他用生动形象的语言将抽象的神话概念变得鲜活起来。我尤其喜欢他对不同文化中“分享”这一概念的解读，从游牧民族在篝火旁共同分享猎物的场景，到农耕社会祭祀丰收的谷物的仪式，他都能够巧妙地将其与餐桌上的“公筷”、“分餐”等礼仪联系起来。作者的论证过程并非枯燥的说教，而是充满了引人入胜的案例分析。他会引用古老的诗歌、传说，甚至是一些壁画和器皿上的雕刻，来佐证他的观点。我仿佛看到了那些远古的人们，在面对食物时，他们的敬畏、他们的感恩、他们的社群意识是如何通过一系列的仪式和行为得以表达的。这本书让我重新审视了“吃”这件事，不再仅仅是生理需求，而是与我们的精神世界、社会结构、乃至宇宙观息息相关的活动。我非常期待作者能够继续深入探讨，那些在不同宗教和信仰体系中，关于禁忌食物、关于用餐时的特定祷告或祝福，这些又与餐桌礼仪有着怎样的渊源。这本书就像一把钥匙，为我打开了理解人类文明深层结构的一扇窗。

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这本书的封面设计就足够引人入胜，那种古老而神秘的字体，搭配着一张仿佛描绘着古代盛宴的模糊插画，瞬间勾起了我对其中内容的强烈好奇。我一直对人类文明的起源和发展抱有浓厚的兴趣，特别是那些看似微不足道却又深深影响着我们日常生活的习俗。餐桌礼仪，这个我们习以为常的日常行为，真的能追溯到神话的源头吗？这个想法本身就充满了探索的魅力。我迫不及待地想知道，那些远古时代流传下来的神话故事，是如何巧妙地渗透到我们的用餐方式之中，又在漫长的历史进程中演变成了我们如今所熟悉的各种规矩。这本书是否会为我揭示，那些关于分享、关于尊重、关于祭祀的古老仪式，如何最终演变成了我们现在用餐时的一举一动？我期待着作者能够带领我穿越时空的隧道，去探寻那些被遗忘在历史长河中的故事，去理解那些潜藏在餐桌之下的深层文化含义。这本书的书名本身就暗示着一种宏大的叙事，一种从最原始的信仰和传说出发，最终触及我们当下生活的路径。我希望作者的笔触能够如同一位技艺精湛的考古学家，将那些零散的神话碎片拾捡起来，并用一种逻辑严谨而又不失趣味的方式，将它们重新组合，展现出餐桌礼仪令人惊叹的起源图景。

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这本书给我带来的启发是，原来我们习以为常的许多行为，都隐藏着不为人知的历史和文化密码。作者对“起源”的追溯，让我看到了一种从微观到宏观的演变过程。他将餐桌礼仪中关于“完整”和“圆满”的追求，与神话中关于“创世”、“和谐”、“统一”的观念联系起来，从而解释了为什么许多文化都强调在用餐时保持完整性和和谐性。我尤其欣赏作者在论证过程中，对证据的运用和对逻辑的把握，他能够将零散的神话碎片，有条不紊地组织起来，形成一个清晰的论述链条。这本书让我意识到，理解人类的过去，对于理解我们现在的生活有着多么重要的意义。我特别期待作者在接下来的章节中，能够更详细地论述“餐巾”的起源和演变，以及它在不同文化神话中的象征意义，这对我来说是一个极具吸引力的研究方向，也让我对这本书的期待又增加了几分。

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从这本书的字里行间，我感受到了作者对人类文明演进的深刻洞察。他对“仪式”在塑造社会规范方面的作用进行了详尽的阐述，并重点分析了餐桌仪式如何成为传递价值观和维系社会凝聚力的重要载体。他将许多看似日常的用餐行为，如“请客”、“作客”的礼仪，追溯到神话中关于“款待神灵”、“接受馈赠”的原始叙事。作者的论证逻辑清晰，引用的史料和神话故事也极其丰富，这使得他的观点具有很强的说服力。我尤其被他关于“感恩”这一主题的探讨所吸引，他认为我们对食物的感恩，以及用餐时表达感谢的习惯，很大程度上源于古代人们对自然恩赐、对神灵庇佑的敬畏和感激。这本书让我对“感恩”这一看似简单的行为，有了更深层次的理解。我希望作者在接下来的章节中，能够更详细地论述“禁忌”在餐桌礼仪中的体现，以及这些禁忌背后所蕴含的神话意义，这对我来说是一个极具吸引力的研究方向。

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翻译里“这”字太多了。

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#可以。

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全部神话还隐藏着一种伦理学。如果说餐桌礼仪以及更一般地说良好习俗的起源...在于对待世界的一种敬服，而礼貌在于承担对世界的义务，那么，由此可见，这些神话内在固有的伦理学乃是我们今天信奉的伦理学的对跖点。不管怎样，它告诉我们，想我们对于“他人即地狱”那样予以强调的一个公式并不构成一个哲学命题，而是对于一种文明的一个种族志证据。....当野蛮民族宣传“我们自己是地狱”时，他们讲授了谦虚谨慎的一课，而我们现在仍能听取。..已不再必要说，一种健全的人道主义不是从自我出发，而是把世界放在生活之前，生活放在人类之前，尊重他人放在自爱之前；因为无论如何总有完结之时，所以即使在这个地球上已居留了一两百万年，人类也不能以之为借口来吧某个物种当作一种东西要占有，不知羞耻也不加考虑地对待它。

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#一而再，再而三

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结构主义