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出版者:第1版 (2007年5月1日)

作者:韦夫

出品人:

页数:195 页

译者:

出版时间:2007年5月1日

价格:19.8

装帧:平装

isbn号码:9787806997079

丛书系列:

图书标签:

• 肾病
• 肾脏病
• 饮食调理
• 健康饮食
• 慢性肾病
• 肾功能
• 营养
• 保健
• 医学科普
• 生活指导

《养生之道：从食养到心养的全面指南》 本书是一部融合传统养生智慧与现代健康理念的综合性读物，旨在为广大读者提供一套系统、实用的养生方案，帮助您在快节奏的生活中找到身心平衡，实现长寿健康的理想。本书内容涵盖广泛，从日常饮食起居到精神情志调养，层层深入，为您构建全方位的健康保障。 第一篇：饮食养生——吃出健康，吃出活力 我们深知“民以食为天”，合理的饮食是维持身体健康的基础。《饮食养生》篇将带您深入探索食物的奥秘，了解不同食材的营养价值、药用功效以及适宜人群。 五谷为养，杂粮为辅： 详细介绍稻谷、小米、玉米、小麦等常见谷物的养生特性，并重点推荐燕麦、藜麦、糙米、黑米等高纤维、富含维生素和矿物质的杂粮，指导您如何科学搭配，优化每日碳水化合物的摄入，促进肠道健康，稳定血糖。 蔬果缤纷，彩虹食谱： 深入剖析各类蔬菜和水果的营养成分，如维生素C、E、A、K、胡萝卜素、番茄红素、花青素等，以及它们对人体免疫力、抗氧化、视力保护、皮肤健康等方面的重要作用。提供“彩虹食谱”的搭配原则，鼓励您摄取不同颜色的蔬果，确保营养均衡。 豆类智慧，植物蛋白的宝库： 详解大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类的营养优势，特别是优质植物蛋白、膳食纤维和多种微量元素的含量。介绍豆制品（豆腐、豆浆、豆皮等）的制作与食用方法，帮助您在控制脂肪摄入的同时，满足身体对蛋白质的需求。 鱼禽蛋奶，优质蛋白的来源： 科学分析鱼、禽类、蛋类和奶制品（牛奶、酸奶、奶酪等）的营养特点，强调其丰富的高生物价值蛋白、必需脂肪酸、钙质等。指导读者如何选择低脂、高蛋白的肉类，以及如何通过合理搭配，避免过量摄入饱和脂肪。 菌菇养生，山珍的馈赠： 介绍香菇、木耳、灵芝、猴头菇等常见食用菌的药用价值和营养成分，它们在增强免疫力、调节血脂、抗癌防病等方面具有独特功效。提供菌菇的烹饪技巧，让您在品尝美味的同时，收获健康。 油盐酱醋，调味的艺术与科学： 科学解析食盐、糖、食用油、醋等调味品对人体的影响。提倡“少盐、少糖、少油”的健康原则，推荐橄榄油、亚麻籽油等健康油脂，并介绍醋的多种养生功效，如开胃消食、软化血管等。 茶饮养生，天然的保健饮品： 细述绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花草茶等不同茶类的特性、功效及适宜人群。介绍科学饮茶的方法，如饮用时间、浓度、搭配等，帮助您利用茶的天然力量，达到提神醒脑、抗氧化、助消化等效果。 药食同源，天然的健康助手： 介绍一些常见的具有食疗作用的中药材，如枸杞、红枣、生姜、大蒜、洋葱等，阐述它们在日常饮食中的应用，如何通过食物的温和调理，改善身体状况。 节气养生食谱： 结合中国传统二十四节气，推荐当季最适宜食用的食物，并提供相应的养生食谱，帮助您顺应自然规律，通过饮食来适应季节变化，预防疾病。 第二篇：起居养生——规律生活，健康基石 健康的生活习惯是维持身心健康的重要支柱。《起居养生》篇将为您详细讲解如何通过调整作息、适度运动、科学睡眠等方式，构建健康的生活模式。 顺时养生，日出而作，日落而息： 强调遵循自然界的昼夜节律，合理安排工作和休息时间，避免熬夜，保证充足的睡眠。 劳逸结合，动静相宜： 指导读者如何在工作学习之余，安排适当的休息和放松活动，防止过度疲劳，保持精力充沛。 四季起居，适应变化： 针对春、夏、秋、冬四个季节，提供相应的起居调养建议，如春季的“晚睡早起，舒缓情志”，夏季的“夜卧早起，适度纳凉”，秋季的“早卧早起，勿扰阳气”，冬季的“早卧晚起，必待日光”。 梳头、泡脚、按摩： 详细介绍梳头、泡脚、穴位按摩等简单易行的养生方法，阐述其促进血液循环、舒缓经络、改善睡眠等功效。 环境养生，舒适为本： 关注居住环境的清洁、通风、采光以及温度、湿度等因素对健康的影响，并提供改善建议。 第三篇：情志养生——心安是家，乐活人生 “百病生于气”，良好的情绪是身心健康的重要保障。《情志养生》篇将引导您认识情绪的重要性，并提供实用的方法来调节和管理自己的情绪。 七情六欲，适度为佳： 探讨喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情绪对身体的影响，强调保持情绪的平和与稳定，避免大喜大悲、长期焦虑等不良情绪。 静心之道，放松身心： 介绍冥想、深呼吸、静坐等放松技巧，帮助您在日常生活中减轻压力，缓解焦虑，提升内心的平静。 兴趣爱好，丰富生活： 鼓励您培养积极的兴趣爱好，如阅读、音乐、绘画、园艺、旅行等，这些活动能够陶冶情操，丰富精神世界，带来愉悦感。 人际和谐，温暖力量： 强调良好的人际关系对心理健康的重要性，学会与人沟通，化解矛盾，建立积极的社交圈。 感恩知足，乐观心态： 引导读者培养感恩的心态，关注生活中的美好，学会知足常乐，以积极乐观的态度面对生活中的挑战。 第四篇：运动养生——生命在于运动，健康在于坚持 “生命在于运动”，适度的体育锻炼能够增强体质，预防疾病，延缓衰老。《运动养生》篇将为您提供科学的运动指导。 有氧运动，心肺健康： 推荐快走、慢跑、游泳、骑自行车、跳舞等有氧运动，并指导您如何根据自身情况选择合适的运动方式、运动强度和运动时间。 力量训练，强健骨骼： 介绍俯卧撑、深蹲、举重等力量训练的基本动作，讲解其对增强肌肉力量、提高骨密度、改善身体形态的作用。 柔韧性训练，舒展筋骨： 推荐瑜伽、太极拳、拉伸运动等，强调其对提高身体柔韧性、改善关节活动度、预防运动损伤的益处。 循序渐进，量力而行： 强调运动的科学性，根据个人体能状况，逐步增加运动量和强度，避免运动损伤。 运动与呼吸： 讲解运动过程中正确的呼吸方法，以提高运动效率，避免不适。 《养生之道：从食养到心养的全面指南》不仅仅是一本知识的集合，更是一本实践的宝典。本书语言通俗易懂，图文并茂，并融入了大量实用性的建议和操作方法，旨在帮助您将养生理念融入日常生活，成为自身健康的第一责任人。阅读本书，您将开启一段全新的健康生活之旅，拥抱更健康、更充实、更精彩的人生。

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这本书的排版和设计也值得称赞。很多健康书籍为了追求内容丰富，往往把版面挤得满满当当，看着就让人头晕。但这本书的字体大小适中，段落清晰，关键信息点都有加粗或用小标题突出，非常适合我这种注意力容易分散的读者。我不需要花大量时间去“研究”这本书本身，而是能快速找到我需要的信息。 比如，当我怀疑自己某天的饮食是不是超标了，我就可以直接翻到“常见食物成分速查表”那一页，迅速核对一下。这种即时查阅的便利性，在日常生活中太重要了。而且，书中对一些常见病症的自我监测和初步处理方法也做了介绍，虽然强调了不能替代专业医疗，但至少让我学会了如何更科学地观察自己的身体变化，并及时与医生沟通。这本工具书的实用价值，远超出了我的预期。

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这本《肾病人生活宜忌与饮食调治》真是帮了我一个大忙。我刚被诊断出慢性肾病，心里慌得不行，医生叮嘱的那些注意事项和饮食禁忌，听起来像是天书一样复杂。一开始我上网查资料，结果信息太多、太杂乱，有些甚至互相矛盾，更让我一头雾水。直到朋友推荐了这本书，我才感觉抓住了救命稻草。 这本书的优点在于它的条理性和实用性。它没有堆砌那些晦涩难懂的医学术语，而是用非常直白的语言，把肾病患者在日常生活中需要注意的方方面面都讲清楚了。比如，什么该吃、什么不能碰，都有详细的说明。我特别喜欢它把那些容易混淆的食物进行了分类整理，清晰明了，让我在采购和做饭时心里有底。不仅仅是饮食，连生活习惯、运动量、情绪管理这些细节都有提及，让我感觉自己不再是孤军奋战，而是有了一本可靠的“生活指南”。阅读下来，心情也跟着放松了不少，不再那么焦虑。

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拿到这本书时，我并没有抱太大期望，毕竟市面上同类的健康书籍实在太多了，很多都像是拼凑起来的，缺乏深度。但这本书的独特之处在于它对“宜”和“忌”的把握非常精准和平衡。它不是简单地告诉你“不能吃什么”，而是会解释背后的原理，让你理解为什么某种食物对肾脏负担大会加重。比如，它对钠的摄入量控制有非常细致的指导，不是一刀切的“少放盐”，而是结合不同病程阶段给出了具体的建议。 更让我惊喜的是，书里还穿插了一些肾友的真实案例和经验分享，虽然不是我自己的经历，但读起来很有共鸣。这让我感觉作者不仅是医学专家，更是一位理解病友心情的同路人。读这本书的过程，就像是和一位经验丰富的医生朋友在交谈，少了冰冷的教条，多了人性的关怀。它让我深刻认识到，管理肾病，不仅是身体上的调整，更是生活态度的转变。

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坦白说，我是一个对传统养生之道持保留态度的人，总觉得很多食疗偏方都是靠感觉来的。但这本《肾病人生活宜忌与饮食调治》的论述，明显建立在比较扎实的科学基础之上。它引用了一些研究成果，并且对一些流传甚广的“偏方”进行了客观的分析和澄清，让我对如何科学地调理自己的身体有了更清晰的认识。 作者在描述饮食调理时，非常注重个体差异。这一点非常关键，因为每个人的病情发展阶段和身体反应都是独特的。书中强调了定期复查指标的重要性，并指导读者如何根据自己的血肌酐、尿素氮等数值，来微调饮食结构。这让我从被动接受治疗，转变为主动参与到自己的健康管理中。这种赋权感，是很多单纯的食谱类书籍无法给予的。它教会我如何做自己健康的第一责任人。

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我之前看了一些关于肾病饮食的书，要么就是太偏向某一种极端的饮食方式，要么就是内容过于基础，像给刚入门的小白看的。但这本书的覆盖面很广，内容深度也足够。它不仅关注了基础的蛋白质、盐分和钾磷的控制，还深入探讨了维生素的补充、矿物质的平衡，甚至涉及到如何选择合适的烹饪方式来减少有害物质的摄入。 特别是关于微量元素的讨论，讲得非常细致。比如，对于长期服药可能导致的某些营养素缺乏，书里给出了具体的食物来源和建议的摄入量范围。这对于长期与慢性病抗争的人来说，非常重要，因为长期的饮食限制很容易造成营养不均衡。这本书的价值在于，它提供了一个全面、系统的框架，让我在应对肾病的复杂挑战时，能够少走弯路，更高效地进行自我管理。读完后，我觉得自己对未来的生活有了更清晰的蓝图。

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