这是一部伟大的茶叶历史,充满了有趣的事实和数据!
从一本关于茶叶的故事,来看价值胜过黄金的茶,如何流传数千年,在无数个地区承载人类的饮食文化历史。
作者艾伦和艾瑞丝·麦克法兰是英国国饮——“茶”的最佳诠释者。——《文学书评》
这本书的精彩只能用我手中这杯茶来描述。——《伦敦金融时报》
最富于阅读乐趣的一本书。——《最佳英国人》
一本丰富的茶叶历史专书。——《今日历史》
茶叶最非凡的事实,便是成为世界上最重要且最有医学疗效的物质。一片茶叶内含有超过500种以上的化学成分,在许多方面改变了人类的身体与心灵。假如全球茶树遭到真菌侵袭而枯萎,假如住在中国、日本、印度和东南亚的人们,亦即全世界2/3的人口,霎时间失去茶水,死亡率将急遽升高,很多城市会瓦解,婴儿大量死亡,这闺怨是一场浩劫。
艾瑞丝·麦克法兰,一位阿萨姆地区茶叶经营者的妻子,在阿萨姆地区的茶园居住长达20年,学会了阿萨姆语,并曾经撰写印度和阿萨姆的历史。
艾伦·麦克法兰,剑桥大学社会人类学教授、英国国家研究院与欧洲科学院院士、皇家人类学会名誉副会长及皇家历史学会研究员。在喜马拉雅山区(尼泊尔和阿萨姆)有30年的田野经验,并研究英国和日本历史。麦克法兰教授在著名的“第四频道”、“世界起飞的那一天”系列节目担任专家顾问,目前著作达17部之多。
译者简介
杨淑玲,台大人类学系毕业,曾任商周出版国际版权资深专员、《经理人》月刊编辑。现就读于纽约大学School of Continuing and Professional Studies出版学研究所。
沈桂凤,台湾“中央大学”英文系毕业,目前于澳大利亚Adelaide大学深造。
《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”,将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中,可惜能力稍欠,就结构和行文逻辑来讲,该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足,书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的发展史这一...
评分原文地址: https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1983258 原文载于:上海书评(2018年3月) 也许是得益于跨界的身份优势,英国人类学家麦克法兰所著的《绿色黄金:茶叶帝国》一书自2006年出第一版中文版以来,2016年又出了新的版本,而且销量可观。相关从业者希望从中...
评分 评分 评分这本《绿色黄金》,我得说,光是书名就足够引人遐思,带着一种古老而又充满希望的意味。初捧此书,我以为会是一部关于生态保护或者某种稀有矿产的纪实文学,毕竟“黄金”二字自带重量,而“绿色”又指向自然。然而,当我沉浸其中,才发现作者构建的世界远比我想象的要宏大且复杂。它似乎在探讨一种**价值体系的重塑**,那种真正能支撑人类文明持续发展的“财富”究竟是什么。书中的叙事节奏非常流畅,像一条蜿蜒的河流,时而平静舒缓,娓娓道来一些关于传统智慧的片段;时而又突然湍急起来,引人进入一场关于资源分配和伦理困境的激烈辩论。我特别欣赏作者处理人物冲突的手法,它不是那种简单的善恶二元对立,而是深入挖掘了不同立场背后的合理性。比如,关于如何平衡效率与永续性的那几章,简直像在我的脑海里植入了一颗定时炸弹,让我久久不能平静地思考我们当下所处的社会模式是否真的走到了尽头。它不是那种读完就束之高阁的书,更像是一种邀请,邀请读者跳出日常的琐碎,去审视我们赖以生存的基石,那种感觉,妙不可言。
评分读这本书的过程,更像是一场与作者的**智力交锋**。这本书的结构非常巧妙,它采用了多重叙事线索,在历史的宏大叙事和个体命运的微观挣扎之间来回穿梭。我常常在为书中某个角色的悲剧命运感到揪心时,突然就被拉回到对某种社会学理论的探讨中,节奏的转换非常大胆,也极具挑战性。作者似乎对人类的“傲慢”有着深刻的洞察,他笔下的许多冲突并非源于外部力量,而是源于对自身局限性的无知或不愿承认。最让我印象深刻的一点是,他成功地描绘了一种“慢节奏的革命”,它不是枪林弹雨的爆发,而是观念渗透、文化潜移默化的缓慢演变。这种对“渐进式变革”的刻画,显得异常真实和沉重,它提醒着我们,真正的改变往往需要跨越几代人的耐心与坚持。这本书的语言风格,说实话,略显晦涩,充满了学术性的精准和文学性的隐喻,但正是这种“不易读”,反而增强了它作为一部严肃作品的分量。
评分这本书的**哲学深度**是令人敬佩的,它更像是一部关于“何为人”的严肃论著,披着科幻的外衣。作者在探讨“绿色黄金”的定义时,实际上是在探讨人类文明的终极目标是什么:是无限的扩张,还是和谐的共存?我特别关注了书中关于“记忆与传承”的部分,那里揭示了在一个高度进化的社会中,如何维系个体身份的连续性,避免陷入集体的虚无。作者采用了一种非常规的叙事视角,有时是第一人称的沉思,有时是全知视角的冷峻分析,这种跳跃感迫使读者时刻保持警觉,不能有丝毫的松懈。我甚至需要借助阅读其他相关的社会学著作来辅助理解某些关键概念。总体而言,这不是一本用来放松心情的书,它需要全身心的投入和高度的认知负荷,但回报也是巨大的——它会重塑你对“进步”一词的理解,让你重新审视自己生命中真正值得追求的东西,那种深刻的触动,远超一般的小说所能给予。
评分老实说,我本来对这种探讨“新时代资源观”的题材并不抱太大希望,总觉得会落入窠臼,无非是批判资本或赞美田园牧歌。但《绿色黄金》彻底颠覆了我的预期。它最成功的地方在于**情绪的调动**,尤其是对“失落感”的精准捕捉。书中那些关于旧世界遗迹的描绘,带着一种末世美学,让你在惊叹于新秩序的同时,又为那些被淘汰的、被遗忘的旧事物感到一丝莫名的哀伤。我记得有一段描写一位老工匠,坚守着制造某种过时工具的技艺,他的坚守与新世界的效率格格不入,却又散发着一种近乎神圣的光辉。这种对“无用之用”的探讨,极富诗意和人文关怀。这本书并没有提供简单的答案,它只是将问题的各个侧面摆在你面前,让你自己去感受和判断。读完后,我的心情是复杂的,既有对未来可能性的憧憬,也有对逝去时代无可挽回的怅然。
评分简直难以置信,我花了整整一个周末才勉强读完这厚厚的书稿,出来时感觉像是经历了一场精神上的马拉松。这本书的**世界构建能力**达到了令人发指的程度。作者在描述那个“绿色黄金”盛行的国度时,所用的感官细节丰富到仿佛我真的闻到了空气中弥漫着的某种奇异的芳香,看到了那些悬浮在半空的建筑结构。我尤其对其中关于“共生技术”的描述感到震撼,它不是科幻小说里常见的冰冷机械感,而是一种与自然界深度融合的有机生命体。每一次技术迭代,都伴随着对生态平衡的精妙考量,那种细致入微的描述,让我这个平日里对硬核设定敬而远之的读者,也不由自主地被吸引进去,甚至开始查阅现实中与之相近的生物学概念。唯一的“缺点”或许是,这本书的知识密度实在太高了,很多地方需要反复阅读,才能完全理解其中蕴含的哲学思辨。但正因如此,它才显得如此珍贵,像一本需要珍藏并时不时翻阅的百科全书,每一次重读,都会有新的领悟。
评分豆瓣app太难用,我当时的感想都没保存下来,难过
评分豆瓣app太难用,我当时的感想都没保存下来,难过
评分书是好书,可惜给译坏了。
评分讲英国人种茶的历史讲的挺好的,为了近代史作业看的,居然还蛮有趣……
评分一般,感觉太冗长了点。这种书少点字,多些实际图片与漫画可能会更好。
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