绿色黄金

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艾瑞丝·麦克法兰,一位阿萨姆地区茶叶经营者的妻子,在阿萨姆地区的茶园居住长达20年,学会了阿萨姆语,并曾经撰写印度和阿萨姆的历史。

艾伦·麦克法兰,剑桥大学社会人类学教授、英国国家研究院与欧洲科学院院士、皇家人类学会名誉副会长及皇家历史学会研究员。在喜马拉雅山区(尼泊尔和阿萨姆)有30年的田野经验,并研究英国和日本历史。麦克法兰教授在著名的“第四频道”、“世界起飞的那一天”系列节目担任专家顾问,目前著作达17部之多。

译者简介

杨淑玲,台大人类学系毕业,曾任商周出版国际版权资深专员、《经理人》月刊编辑。现就读于纽约大学School of Continuing and Professional Studies出版学研究所。

沈桂凤,台湾“中央大学”英文系毕业,目前于澳大利亚Adelaide大学深造。

出版者:汕头大学出版社
作者:(英)艾瑞丝·麦克法兰
出品人:
页数:278
译者:杨淑玲
出版时间:2006-12
价格:39.80
装帧:平装
isbn号码:9787810368865
丛书系列:
图书标签:
  • 茶 
  • 人类学 
  • 历史 
  • 英国 
  • 印度 
  • 麦克法兰 
  • 经济史 
  • 香料 
  •  
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这是一部伟大的茶叶历史,充满了有趣的事实和数据!

从一本关于茶叶的故事,来看价值胜过黄金的茶,如何流传数千年,在无数个地区承载人类的饮食文化历史。

作者艾伦和艾瑞丝·麦克法兰是英国国饮——“茶”的最佳诠释者。——《文学书评》

这本书的精彩只能用我手中这杯茶来描述。——《伦敦金融时报》

最富于阅读乐趣的一本书。——《最佳英国人》

一本丰富的茶叶历史专书。——《今日历史》

茶叶最非凡的事实,便是成为世界上最重要且最有医学疗效的物质。一片茶叶内含有超过500种以上的化学成分,在许多方面改变了人类的身体与心灵。假如全球茶树遭到真菌侵袭而枯萎,假如住在中国、日本、印度和东南亚的人们,亦即全世界2/3的人口,霎时间失去茶水,死亡率将急遽升高,很多城市会瓦解,婴儿大量死亡,这闺怨是一场浩劫。

具体描述

读后感

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我模糊记得在阿萨姆邦的一个茶树种植园里度过的童年。朦胧的记忆中有广袤的茶树林、坐在吉普车里从茶树林丛中穿过、茶叶加工厂的味道、加工厂里到处堆满的茶叶、古老的搅拌机器。——印度的茶此时已经工业化,这也是印度红茶能够行销天下的原因吧。同时作者对【贫富差距】或者...  

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我模糊记得在阿萨姆邦的一个茶树种植园里度过的童年。朦胧的记忆中有广袤的茶树林、坐在吉普车里从茶树林丛中穿过、茶叶加工厂的味道、加工厂里到处堆满的茶叶、古老的搅拌机器。——印度的茶此时已经工业化,这也是印度红茶能够行销天下的原因吧。同时作者对【贫富差距】或者...  

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我模糊记得在阿萨姆邦的一个茶树种植园里度过的童年。朦胧的记忆中有广袤的茶树林、坐在吉普车里从茶树林丛中穿过、茶叶加工厂的味道、加工厂里到处堆满的茶叶、古老的搅拌机器。——印度的茶此时已经工业化,这也是印度红茶能够行销天下的原因吧。同时作者对【贫富差距】或者...  

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上了豆瓣,才知道此书已于10多年前,有过一版汉译本。 决定购买,也是一时的冲动与好奇,喜欢历史的,大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省,也是有意思的观点,难免也会有一些语焉不详的情形,毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的,首先是母亲的回忆。 试读片断,引起...  

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用户评价

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洋洋洒洒一大篇其实没说到什么新颖的、实际性的知识点。跳过第一章作者(母亲)的回忆录部分,实在没兴趣。

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豆瓣app太难用,我当时的感想都没保存下来,难过

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洋洋洒洒一大篇其实没说到什么新颖的、实际性的知识点。跳过第一章作者(母亲)的回忆录部分,实在没兴趣。

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洋洋洒洒一大篇其实没说到什么新颖的、实际性的知识点。跳过第一章作者(母亲)的回忆录部分,实在没兴趣。

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阅读2016年社会科学文献出版社·甲骨文系列新版《绿色黄金:茶叶帝国》,翻译扈喜林,校对周重林。以上。

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