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(英)艾瑞絲·麥剋法蘭作者

汕頭大學齣版社

楊淑玲譯者

2006-12 出版日期

278 頁數

39.80 價格

平裝

叢書系列

9787810368865 圖書編碼

綠色黃金在線電子書圖書標籤: 茶人類學曆史英國印度麥剋法蘭經濟史香料

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發表於2024-12-31

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綠色黃金在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

洋洋灑灑一大篇其實沒說到什麼新穎的、實際性的知識點。跳過第一章作者（母親）的迴憶錄部分，實在沒興趣。

評分☆☆☆☆☆

豆瓣app太難用，我當時的感想都沒保存下來，難過

評分☆☆☆☆☆

很一般，敘述散亂。日前甲骨文叢書又把這老書重版，定價頗高，莫不是騙錢

評分☆☆☆☆☆

一般，感覺太冗長瞭點。這種書少點字，多些實際圖片與漫畫可能會更好。

評分☆☆☆☆☆

蠻有意思的書

綠色黃金在線電子書著者簡介

艾瑞絲·麥剋法蘭，一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子，在阿薩姆地區的茶園居住長達20年，學會瞭阿薩姆語，並曾經撰寫印度和阿薩姆的曆史。

艾倫·麥剋法蘭，劍橋大學社會人類學教授、英國國傢研究院與歐洲科學院院士、皇傢人類學會名譽副會長及皇傢曆史學會研究員。在喜馬拉雅山區（尼泊爾和阿薩姆）有30年的田野經驗，並研究英國和日本曆史。麥剋法蘭教授在著名的“第四頻道”、“世界起飛的那一天”係列節目擔任專傢顧問，目前著作達17部之多。

譯者簡介

楊淑玲，颱大人類學係畢業，曾任商周齣版國際版權資深專員、《經理人》月刊編輯。現就讀於紐約大學School of Continuing and Professional Studies齣版學研究所。

瀋桂鳳，颱灣“中央大學”英文係畢業，目前於澳大利亞Adelaide大學深造。

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綠色黃金在線電子書圖書描述

這是一部偉大的茶葉曆史，充滿瞭有趣的事實和數據！

從一本關於茶葉的故事，來看價值勝過黃金的茶，如何流傳數韆年，在無數個地區承載人類的飲食文化曆史。

作者艾倫和艾瑞絲·麥剋法蘭是英國國飲——“茶”的最佳詮釋者。——《文學書評》

這本書的精彩隻能用我手中這杯茶來描述。——《倫敦金融時報》

最富於閱讀樂趣的一本書。——《最佳英國人》

一本豐富的茶葉曆史專書。——《今日曆史》

茶葉最非凡的事實，便是成為世界上最重要且最有醫學療效的物質。一片茶葉內含有超過500種以上的化學成分，在許多方麵改變瞭人類的身體與心靈。假如全球茶樹遭到真菌侵襲而枯萎，假如住在中國、日本、印度和東南亞的人們，亦即全世界2/3的人口，霎時間失去茶水，死亡率將急遽升高，很多城市會瓦解，嬰兒大量死亡，這閨怨是一場浩劫。

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