サンドイッチ教本 在線電子書 圖書標籤: 料理
發表於2024-11-26
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阪田 阿希子 (サカタ アキコ)
料理研究傢のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、獨立。現在、教室「studio SPOON」を主宰(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)
卵サンド、チーズサンドやカツサンド、ハンバーガーやホッドドッグなどの定番サンドから、ベトナムのサンドイッチ・バインミー、トルコのさばサンドなど外國のサンド、さらにフルーツサンドなど甘いものまで。レシピに、おいしく作るポイントやサンドディッシュなどを織り交ぜ、100の項目で構成した、サンドイッチの基本図書。
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