具体描述
你是美食爱好者吗？你了解不同国家的美食和饮食文化吗？你知道如何向外国友人介绍中华美食吗？你是否曾经在外国餐厅点餐时，不知道某样食物的英语怎样说呢？ 本书以饮食为主题，介绍与饮食相关的英语会话、词汇、常用句型和饮食文化资讯。共分六大主题：购物篇、用餐篇、餐厅篇、学习与工作篇、场合篇、旅游篇。主题丰富，内容多元，会话生动，详列饮食生活的各种英文常用句，附短语解说，并介绍各种餐饮特色和各国的餐饮文化，内容实用而完备。本书共有20个MP3曲目，由地道外国人录音，涵盖了书中40多个场景，MP3文件可以免费在www.gdst.com.cn下载。是学习饮食生活英语的好帮手！
作者简介
李佩琳，英国伯明翰大学(University of Birmingham)应用语言学硕士。在香港、温哥华、台北等地有多年语言教学及师训经验。作品有《KK音标入门》、《何嘉仁幼儿园美语课程》(合著)《Zippy多媒体语言学习系列》(合著)。曾在华人卫视的《彩虹森林》英语教学节目中担任主持。目前旅居香港，专门从事语言学习丛书的写作。
lain Findlay Melville 加拿大英属哥伦比亚大学(The University of British Columbia)教育硕士。曾于加拿大、日本、台湾等地教授ESL及商务英语。对于推动亚洲学生的英语学习不遗余力。目前受聘于香港政府，在中学担任语言教学、课程设计和师资培训工作。
台湾淡江大学英文系毕业，现任出版社编辑。
目录信息
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读后感
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用户评价
这本书的“生活”气息实在太过稀薄，几乎让我怀疑我是否买到了一本被错放了封面的教科书。我原以为，既然书名是“饮食生活英语”，它至少会包含一些关于购物、烹饪、健康饮食词汇的系统梳理。比如，如何清晰地向肉贩描述你想要的牛肉部位（如菲力、里脊、牛腩），或者如何理解食谱上那些专业术语，比如“braise”（慢炖）和“sauté”（煸炒）的区别，以及如何用英语描述食物的口感层次（如creamy, grainy, crisp）。这本书里，关于烹饪流程的词汇少得可怜，取而代之的是大量关于抽象概念的词汇解释。我试图寻找一些关于“可持续饮食”或“本地食材采购”的实用表达，因为这是现代生活非常重要的一部分，但这些内容寥寥无几，且语言表达晦涩难懂。整个阅读过程，我感觉自己像是在被动接收一堆与实际生活脱节的语言知识点，而不是主动构建一个能够帮助我应对日常饮食挑战的语言工具箱。这本书的价值，可能仅限于让一个完全零基础的学习者认识几个简单的食物名词，对于任何希望在英语环境中真正享受和处理饮食生活的人来说，它提供的帮助几乎可以忽略不计，简直是白费了我的时间和金钱。
评分我必须承认，这本书的装帧设计给我留下了不错的初印象，封面设计得很有品味，那种简约又不失温馨的色调，很容易让人联想到温馨的厨房和周末的早午餐。然而，一旦进入正文，这种美好的期待便如同肥皂泡一样破灭了。这本书的深度和广度，都远远低于我的预期。我希望看到的是如何用流利的英语描述异国风味，例如，如何细致入微地讲解“Umami”（鲜味）在不同文化中的含义和表达方式，或者分享一些地道的“Foodie”（美食家）圈子里常用的行话。这本书里有的，却是一些非常基础的词汇，比如“apple”、“milk”、“bread”的复习，这对于一个已经掌握了基础中级英语的读者来说，简直是一种浪费时间。更令人费解的是，书中穿插了一些似乎是为了凑字数而硬加进去的文化介绍片段，比如关于维多利亚时代下午茶礼仪的详细描述，虽然有趣，但其语言难度和实战应用性几乎为零。我更需要的是如何在快节奏的现代生活中，用最简洁、最有效的英语进行交流，而不是去钻研那些早已过时的宫廷礼仪。这本书给我的感觉是，作者似乎在努力地将所有能想到的英语知识点都塞进这本书里，却忘记了这本书的核心受众——那些真正需要“饮食生活”实用英语的人。它更像是一份零散的知识点集合，而非一本精心打磨的实用指南。
评分这本书的排版和字体选择，让阅读体验大打折扣，简直像是在进行一场视觉上的折磨。我拿到的是精装版，但纸张的质量却非常一般，油墨味很重，拿到手上就有一种廉价感，这对于一本定位为“生活方式”的书籍来说，实在不应该。更要命的是，很多页面的布局设计得极不合理，长篇的文字段落没有有效地被分解，导致阅读时很容易丢失焦点。我注意到，书中似乎对某些语法点的重复讲解达到了令人发指的地步，同一个时态或从句的用法，在不同的章节里以极其相似的句式反复出现，这让我不禁怀疑作者是否在努力填充篇幅，而不是优化内容结构。我期待的是那些能够激发我学习兴趣的、充满画面感的语言模块，比如如何写一篇关于家乡菜的英文美食博客，或者如何用英语进行一场关于健康饮食趋势的辩论。这本书里，我只找到了大量的、公式化的、缺乏生动语境的例句。例如，它教我如何说“I want to eat something healthy”，却从未教过如何用更高级、更具个人色彩的表达，比如“I’m craving something light and nutrient-dense today”。这使得这本书的实用价值大打折扣，它提供的知识点是静态的、僵硬的，完全无法适应瞬息万变的生活化语言环境。
评分我花了整整一个下午的时间，试图从这本书中找到一些关于“跨文化饮食交流”的实用技巧，毕竟，语言学习的最终目的是为了沟通。我真心希望这本书能提供一些关于如何处理食物禁忌、宗教偏好，或者在不同国家餐桌上应注意的肢体语言和餐桌礼仪的英语表达。比如，在日式料理店，如何礼貌地询问芥末的用量，或者在法式大餐中，如何恰当地使用餐具而不显得失礼，这些都是实际生活中会遇到的“生活英语”难题。然而，这本书的内容处理得过于肤浅和泛泛而谈。它似乎只关注于“说什么”，而完全忽略了“怎么说”和“在什么情境下说”。它给出的那些场景模拟，都过于理想化和书面化，脱离了真实世界的复杂性和不确定性。例如，书中有一个关于“在咖啡馆点单”的对话，双方的交流简直是教科书式的完美，没有一点口音的干扰，没有一点犹豫，也没有任何因为听不清而需要重复的环节。这与我真实的英语学习经历相差甚远。这本书缺乏对现实口语中那些“非完美”交流的模拟和指导，使得读者学到的东西在实际运用中往往会“水土不服”，找不到应用的空间。它更像是一本为机器人编写的交流手册，而非为鲜活的、会犯错的人类准备的指南。
评分这本号称“饮食生活英语”的书，实在是让我有些摸不着头脑。我原本是冲着能提高我的日常英语交流能力，尤其是涉及到美食和居家生活场景的表达去的。翻开第一页，我期待的是那种贴近生活的对话练习，比如在餐厅点餐、和朋友聊聊周末的烹饪计划，或者学习如何描述一种新奇的食材。然而，这本书的内容更像是大学里教授的入门级语法课本，充斥着枯燥的词汇表和生硬的句子结构分析。比如，它花了大量的篇幅去解释“be going to”和“will”在将来时态上的细微差别，这对于一个急需在异国他乡的超市里询问“这个牌子的酸奶在哪里”的读者来说，帮助微乎其微。我试着在书里寻找一些地道的俚语或者餐桌上的社交用语，比如如何得体地夸赞一道菜，或者如何礼貌地拒绝食物的添加剂，但这些内容几乎找不到。倒是关于动词变位的三百个例子，让我看得昏昏欲睡。这本书的编排逻辑也十分跳跃，一会儿讲名词的复数形式，一会儿又突然插入一段关于英美发音差异的冗长论述，完全没有形成一个连贯的学习体系。坦白说，如果我只是想提高考试分数，也许这本书的结构还有些许价值，但就“生活英语”这个定位而言，它无疑是失败的，它更像是一本被硬生生地贴上了“饮食生活”标签的通用英语教材，内容与书名严重不符，让我感觉像买了一件挂羊头卖狗肉的商品，非常令人失望。
评分好可爱的书，特别喜欢~
评分好可爱的书，特别喜欢~
评分用餐篇
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