說蟹 在線電子書 圖書標籤: 文化 蟹!!! 美食 飲饌 飲食掌故 資料 蟹 未分類
發表於2024-11-26
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實力型考據派!贊贊!
評分編排有些雜亂,資料不算少。
評分有趣的議題。
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中國人為螃蟹起過好多名稱,考察一下始於何時誰起,根據什麼,産生瞭怎樣的影響,可以使人瞭解中國人的纔情和風趣,智慧和失誤,也是進入蟹文化史研究的一個門檻。 這是一本中國第一部蟹史,它第一次梳理瞭中國人對螃蟹的認識和采用史,使中國現有的漁業 史、飲業史、文化史、民俗史等得到瞭進一步的充實;使一般讀者獲得識蟹、詠蟹、食蟹的種種知識,並接受科學、文化、思想上的多重享受和啓發。
知识性较强,趣味性一般。不过这也算是题中应有之义。 知识性的部分呢,大多浏览一下就跳过去。 书中收集了很多关于蟹的典故和诗词文赋,略看了几个。左手持蟹螯,右手执丹经。瞪目视霄汉,不知醉与醒。当时觉得这两句蛮刘伶的,不过这哥们儿比刘伶过得滋润多啦。书上好像没写刘...
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