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芝麻栽培與製油技術
☆☆☆☆☆
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何東平 作者
第1版 (2007年5月1日)
譯者
2007-5 出版日期
242 頁數
28.0 價格
平裝
叢書系列
9787122002679 圖書編碼

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發表於2024-07-01

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芝麻栽培與製油技術 在線電子書 用戶評價

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芝麻栽培與製油技術 在線電子書 著者簡介

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芝麻栽培與製油技術 在線電子書 圖書描述

本書對我國芝麻起源、功效成分、形狀特性、種質資源、分類檢索、優良品種、栽培技術、油品抽取、生産質控、質量檢測、摻假鑒彆和預防對策進行瞭係統的、科學的論述。本書既是傳統芝麻栽培和製油的經典集成，又糅閤瞭現代科學技術，對促進我國芝麻的種植和製油加工業的發展工具有重大意義。

本書可供芝麻種植、加工、科研、商業外貿、檢測人員和相關專業師生參考閱讀。

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