调酒师手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国宇航

作者:郭光玲编著

出品人:

页数:318

译者:

出版时间:2007-7

价格:36.00元

装帧:

isbn号码:9787802182509

丛书系列:

图书标签:

• 调酒
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• 饮品制作
• 酒精饮料
• 酒文化

《私享时光：家庭小酌的艺术与情趣》 在忙碌的生活节奏中，总有那么一刻，我们渴望为自己、为家人、为好友，营造一段温馨而放松的私密时光。这不仅仅是简单的饮酒，更是一种生活态度的展现，一份对美好瞬间的珍视。《私享时光：家庭小酌的艺术与情趣》正是为你打造这样的时刻而生，它是一本关于如何在家庭环境中，以最简单、最优雅的方式，调制出属于你们独特品味的饮品的指南。 本书并非高深的专业酒谱，而是专注于那些在家中就能轻松实践的饮品创意。我们深知，对于许多人而言，一杯好酒的意义在于分享，在于氛围，在于那份不被打扰的宁静与快乐。因此，我们摒弃了繁复的专业术语和难以寻觅的奇特材料，将焦点放在了那些触手可及的食材、常用工具，以及那些能瞬间提升饮品格调的小细节上。 一、 开启你的味蕾探索之旅 你是否曾被酒吧里琳琅满目的菜单所吸引，却又不知从何下手？又或者，你渴望在家里复刻那些令人惊艳的口感，却苦于缺乏经验？《私享时光》将带你踏上一段充满惊喜的味蕾探索之旅。我们将从最基础的原料入手，介绍那些常见却能创造无限可能的食材：新鲜的水果、香草、天然的糖浆，乃至家中厨房里常备的调味料。你将学会如何巧妙地组合它们，释放出令人意想不到的风味。 本书精心挑选了一系列适合家庭制作的经典饮品，并在此基础上进行创新。从清爽的果味气泡饮，到温暖醇厚的冬季特调；从适合下午茶时光的无酒精创意，到为特别夜晚增添浪漫色彩的微醺之选。我们不仅会提供详尽的配方，更会深入讲解每一种饮品背后的风味构成，让你了解为何某种组合如此美妙，从而激发你自行创作的灵感。你将不再被动地跟随食谱，而是成为自己味蕾的探险家，创造出独一无二的“私享”味道。 二、 打造属于你的“家庭酒吧” 拥有一个属于自己的“家庭酒吧”，听起来或许有些遥不可及，但《私享时光》将把它变得触手可及。我们不需要奢华的设备，也不需要堆满货架的昂贵烈酒。本书将为你提供一份基础的工具和酒水清单，让你以最经济实惠的方式，为你的家庭小酌添置必需品。从基本的量杯、摇酒壶，到能增添风味的几款基础酒品（如朗姆酒、金酒、伏特加等），我们都会一一介绍它们的功能和选择技巧。 更重要的是，我们还将分享如何利用家中现有的器皿，将平凡的玻璃杯变成赏心悦目的饮品容器。学习如何运用简单的装饰物，如水果切片、香草枝、冰块的形状，甚至是精致的杯沿装饰，来提升饮品的视觉吸引力，让每一杯饮品都成为一件艺术品。让你的客厅、阳台，甚至是餐桌，都能瞬间变成一个充满情调的私人酒廊。 三、 烹饪的乐趣，如同调酒的艺术 《私享时光》的魅力，不仅在于调制饮品的过程，更在于这个过程本身所带来的乐趣。这是一种动手参与的快乐，一种创造的满足感，一种与家人朋友分享的温暖。本书将引导你如何享受这个过程：如何挑选最应季的水果，如何用香草的芬芳点缀你的饮品，甚至是如何在调制的过程中，伴随着舒缓的音乐，彻底放松身心。 我们将邀请你一同探索那些看似简单，实则蕴含无限可能的组合。例如，如何将一杯简单的柠檬水，通过加入几片薄荷叶和几滴蜂蜜，瞬间升级为夏日午后的解渴神器；又或者，如何用一杯热牛奶、一抹肉桂香，为寒冷的冬夜注入暖意。这些都是“私享时光”的精髓所在——在平凡的生活中，发现并创造不平凡的惊喜。 四、 情感的催化剂，关系的润滑剂 饮品，往往是情感交流的催化剂。一杯精心调制的饮品，能为一次家庭聚会增添轻松愉快的氛围；一次两人世界的共享，能让彼此的心灵更加贴近；一次独自的品味，更能让你与自己进行一次深入的对话。《私享时光》将深入探讨饮品在情感连接中所扮演的角色。 你将学会如何根据不同的场合和情绪，选择或调制出最合适的饮品。一个轻松的周末下午，一杯色彩鲜艳的无酒精鸡尾酒，能唤醒大家的活力；一次浪漫的晚餐，一杯带有微妙香气的特调饮品，能为夜晚增添情趣；甚至是一杯简单的热饮，也能在疲惫时给予最温暖的慰藉。本书鼓励你在家中小酌，不仅是为了品尝美味，更是为了创造属于你们的专属记忆，加深彼此的情感羁绊。 《私享时光：家庭小酌的艺术与情趣》，是一本献给所有热爱生活、渴望在日常中发现美好、并愿意动手去创造的你的书。它将是你开启一段全新家庭饮品体验的完美起点，让你在属于自己的空间里，尽情享受调制、品味和分享的乐趣，让每一刻，都成为值得珍藏的“私享时光”。

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我原本以为这本关于饮品的书籍，无非就是罗列一堆配方，然后让我照着做，乏味得像份购物清单。可谁能想到，它竟然打开了我对“液体艺术”的全新认知！这本书的叙事风格非常独特，它没有将重点放在那些复杂的仪器和稀有的烈酒上，反而着重强调了“感觉”和“环境”的重要性。作者似乎是个极富哲思的人，他用非常文学化的语言描述了不同酒体在口中爆炸的层次感，以及光线、音乐如何影响一杯饮品的最终风味。我记得有一章专门讲如何利用季节更迭来调整饮品的甜度和酸度，这个视角我以前从未考虑过。读完这一部分，我不再只是机械地量取原料，而是开始思考：在这个微凉的秋夜，一杯带着烟熏味的威士忌是否比清爽的杜松子酒更应景？这本书的价值在于它教你如何“品味”生活，而不是简单地“制作”饮品。它更像是一本生活美学的随笔集，只是载体恰好是那些摇晃的杯子。我强烈推荐给那些追求生活情趣，不满足于“对付一下”的精致灵魂。

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坦白说，我是一个非常注重实用性的读者，市面上很多标榜“专业”的书籍，往往充斥着大量我根本用不到的冷门原料和只在米其林餐厅才有的操作技巧，让人望而却步。然而，这本书的接地气程度让我非常满意。它很贴心地为初学者设计了一套“核心原料清单”，只包含了最容易在普通超市买到的几种基酒、利口酒和常用新鲜水果。我用它成功地复刻了几个我一直想在家尝试的经典配方，而且成功率极高，没有出现“味道不对劲”的尴尬场面。更棒的是，它还提供了一些“故障排除”的小窍门，比如如果糖浆煮得太浓了怎么办，或者不小心盐放多了如何补救。这种实战经验的分享，比任何华丽的辞藻都更有说服力。对于我这种想在朋友聚会时露一手，又不想投资一套专业酒吧设备的人来说，这简直就是雪中送炭，让我信心倍增，感觉自己真的可以掌控一切！

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我对这本书的编排逻辑感到十分佩服，它的结构设计简直是教科书级别的优秀。它没有采取传统的那种按“烈酒分类”（威士忌、伏特加、朗姆酒）的无聊顺序，而是围绕着“情绪”和“场景”来组织内容。比如，“夏日唤醒系列”、“午后慵懒时光”、“深夜密语对谈”，每一个章节都有明确的氛围指向。这样的分类让我在需要特定氛围时，能迅速找到对应的灵感。我甚至发现，光是阅读这些章节的标题和配图介绍，就仿佛已经置身于那种场景之中了。此外，这本书对于“自制元素”的介绍也极其详尽，比如如何在家制作简单的浸泡酒或者新鲜的果泥。它鼓励读者参与到原料的制作过程中去，而不是仅仅做一个原料的搬运工。这种由内而外的探索精神，让阅读体验充满了发现的乐趣，每次翻阅都有新的启发，绝对不是那种翻一次就束之高阁的工具书。

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这本“调酒师手册”着实是本让人爱不释手的宝典！我拿到手的时候，就被它那厚实的装帧和精美的封面设计所吸引。翻开内页，首先映入眼帘的是大量的鸡尾酒图片，张张都像艺术品一样，色彩搭配和摆盘的精致程度简直让人叹为观止。我最欣赏的是它对基础知识的讲解，那种深入浅出的方式，即便是厨房新手也能迅速掌握调酒的精髓。它不像有些教材那样枯燥乏味，而是通过一个个生动的小故事和调酒师的独家秘诀，将看似复杂的酒精、糖浆、果汁的配比讲解得明明白白。我试着按照书里的指引做了一款经典的“莫吉托”，那清新的薄荷香气和恰到好处的酸甜平衡，让我这个自诩有点品味的业余爱好者都感到惊喜。这本书的排版也非常人性化，关键步骤都有清晰的图示辅助，查找起来极为方便。我已经迫不及待想把书里的每一个配方都实践一遍，感觉自己离成为朋友圈里的“特调大师”又近了一大步。这本书绝对是所有想要提升居家品酒体验的人必备的工具书，物超所值！

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这本书的纸质感和装帧设计绝对是收藏级别的艺术品。我特别留意了它的印刷质量，墨迹清晰，色彩还原度极高，即便是那些深琥珀色的威士忌或者近乎透明的伏特加，在照片中也能表现出其独特的质感和光泽。更值得称赞的是，书中的很多配方都附带了“风味轮廓图”，用可视化的方式展示了这款饮品的酸度、甜度、酒精度和复杂程度，这对于像我这样依赖视觉辅助来记忆的读者来说，帮助太大了。我发现很多其他书籍在介绍同一种酒时，描述往往是主观的“清爽”或“浓烈”，而这本书则提供了量化的参考指标，让我的调酒尝试变得更加科学和可预测。它成功地将一门传统手艺，用现代、精准的图表和视觉语言进行了重新包装和诠释。拿起它，不仅仅是学习知识，更像是在欣赏一本印刷精美的艺术画册，每次翻阅都是一次视觉和精神的享受。

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我的第一本调酒书，配方有点儿老~

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