●主な登場人物／東和馬（世界に誇れる日本のパン「ジャぱん」の完成を目指す。人並み外れた温かい手“太陽の手"の持ち主）
●あらすじ／海苔対決となったパンタジアvs三木のり平の勝負は、のり平に軍配が上がった。黒柳が語るその勝因とは、生海苔を30分だけ煮る“あさ炊き"、そしてとうもろこしと小麦で作るパリパリした食感のパータフィロ。「負けて当然」とまで言われた和馬たちは激しく落ち込むが、勝負後、のり平から温かい励ましを受け…（第163話）。
●本巻の特徴／「焼きたて!!25」第6回戦を迎えた和馬たちは、温泉地・岐阜県下呂市を舞台に、強敵パンダ（模糊山）との温泉パン対決に挑む。果たしてこの戦いを勝ち取るのは…!?
●その他の登場人物／河内恭介（幼い弟妹を養いながら戦いに挑む和馬の仲間。口グセは「なんやて!?」）、冠茂（和馬の仲間。ハーバード大を16歳で卒業した優秀な科学者）、黒柳亮（パンタジア本店の元採用試験監督。TV番組「焼きたて!!25」の審査員に）、堤政伸（冠の腹違いの兄。日本人初のオーストリア宮廷料理人）、 梓川月乃（パンタジアオーナーの孫娘。霧崎からパンタジア株を取り戻すべく、パンタジアの新社長に）、松代健（南東京支店店長。日本一のフランスパン職人）、三木のり平（桃屋でおなじみ日本の英雄。和馬の影響でパンづくりに興味を持つ）、パンダ（パンダの着ぐるみを着ているが中身はおそらく模糊山。蒸しパンが得意）
具体描述
读后感
1.日本人的斗志，是在任何时候都不会消失的。 2.对于美食的追求，也和对美色的追求一样，是日本人心目中无法抹杀的恒久愿望。 3.动画片到后半部就不太好看了，我是说电视版本，和日本这个民族一样，斗着斗着，争斗本身就成了目的，至于原来作面包的事，经营的问...
评分看的是动画版。 调动了一切手段，无所不用其极，把一个常规的行业片做成了热血少年励志篇，将日本精神贯穿始终，不易！
评分1.日本人的斗志，是在任何时候都不会消失的。 2.对于美食的追求，也和对美色的追求一样，是日本人心目中无法抹杀的恒久愿望。 3.动画片到后半部就不太好看了，我是说电视版本，和日本这个民族一样，斗着斗着，争斗本身就成了目的，至于原来作面包的事，经营的问...
评分看的是动画版。 调动了一切手段，无所不用其极，把一个常规的行业片做成了热血少年励志篇，将日本精神贯穿始终，不易！
评分1.日本人的斗志，是在任何时候都不会消失的。 2.对于美食的追求，也和对美色的追求一样，是日本人心目中无法抹杀的恒久愿望。 3.动画片到后半部就不太好看了，我是说电视版本，和日本这个民族一样，斗着斗着，争斗本身就成了目的，至于原来作面包的事，经营的问...
用户评价
麵包版的中華一番嗎
评分和复制之神之后的部分没有看过了，感觉情节在走下坡路
评分不知所谓。
评分简直比春药系列还神经病。。
评分我一定是饿了才会看这么多美食漫画……如果说将太很扯，那么这个就更扯了，里面那个评委大叔各种奇葩姿势还去了一趟天国泡了个天使美眉，哎，让我吐什么槽才好呢……
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