北京小吃 在線電子書 圖書標籤: 美食 食譜 飲食 烹飪 菜譜 老北京 猴哥翻書 人間食堂
發表於2024-12-23
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南來順的小吃菜譜。
評分在地攤上淘來的,給力呀
評分待我一一學來。
評分南來順的小吃菜譜。
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北京小吃具有悠久的曆史。由於它品種多、作工細,色、香、味、形俱佳;風味獨特、適應民俗、經濟實惠,所以深受廣大人民群眾歡迎。
為瞭介紹北京小吃的製作技術製作技術,豐富人民生活,我們編寫瞭這本小冊子。內容有:炸貨、烙貨、年貨、蒸貨、流食等五類,共一百四十一個品種。其中除部分是外地風味小吃外,其餘全是北京過去和現在經營的麵食小吃。
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