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The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500-1989 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500-1989
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作者
Cambridge University Press
譯者
2006-02-13 出版日期
508 頁數
USD 52.00 價格
Paperback
叢書系列
9780521521727 圖書編碼

The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500-1989 在線電子書 圖書標籤: 經濟史  coffee  英文原版  社會學  咖啡與茶  咖啡  人類學   

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發表於2024-10-05

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The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500-1989 在線電子書 圖書描述

Coffee beans grown in Brazil, Colombia, Vietnam, or one of the other hundred producing lands on five continents remain a palpable and long-standing manifestation of globalization. For five hundred years coffee has been grown in tropical countries for consumption in temperate regions. This 2003 volume brings together scholars from nine countries who study coffee markets and societies over the last five centuries in fourteen countries on four continents and across the Indian and Pacific Oceans, with a special emphasis on the nineteenth and early twentieth centuries. The chapters analyse the creation and function of commodity, labour, and financial markets; the role of race, ethnicity, gender, and class in the formation of coffee societies; the interaction between technology and ecology; and the impact of colonial powers, nationalist regimes, and the forces of the world economy in the forging of economic development and political democracy.

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