築一個咖啡館的夢 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
李靜宜
Ｏ型巨蟹座，有趣的書、美味的 cheese cake ，和香氣氤氳的咖啡因，總足以消弭她不安定的靈魂中間歇發作的小小憂鬱。在自己的小小咖啡館裡自在的生活，是她最大的夢想。
劉大紋
Ａ型天蠍座，從事出版、文字工作已邁入第十年，資深但樣貌、心靈永遠年輕，對於未來，經營一家像《電子情書》裡那般溫馨、甜美的「街坊角落童書店」，是她努力的方向。
盧幼芝
Ｏ型巨蟹座，曾任出版社編輯，喜歡閱讀、收集破銅爛鐵，最新頭銜是一對可愛雙胞胎的媽媽，未來最想做的一件事，就是背起行囊、環遊全世界。
- 咖啡馆
- 咖啡
夢想的願景，從街角深弄的小小咖啡店開始……本書採訪到十二位築夢成功的咖啡館主，以及六位退出的店主，談談他們的經營理念及人生規劃，幫助有心築夢的人，美夢成真。
根據統計，台灣每四個人中，就有一個人夢想開咖啡館！築一個咖啡館的夢並不難，難在如何落實進行、長久經營。
書中拜訪許多築夢成真的咖啡館和茶館前輩，當中有仍舊築夢踏實的店家，也有另築夢想的過客。儘管大家開店的心情各自不同，抱負與願望迥異，然而，我們深深感受到，他們的成功不在於店的規模大小、或收益高低，而在他們凡事盡力而為，對夢想執著與堅持，並且傾注熱情為顧客服務的熱誠。
這些故事就像鏡子。從他們的創業歷程中，我們可以學習成功的經驗，減少瞎子摸象的錯誤摸索，增加成功的契機，更可以從失敗的經驗中，得到彌足珍貴的智識，避免重蹈覆轍。
【本書特色】
◆絕妙好辭，咖啡人語錄，是咖啡館主的心情告白。
◆長達30頁的「開店祕笈， 築夢Know how」是想開咖啡館人最重要的白皮書。
◆書末「咖啡隨身包open up」，附青年創業輔導貸款申請須知，以及台北市勞工局職業訓練中心烘焙食品班資料，提供開店創業的參考。
具体描述
读后感
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用户评价
看来ww的小确幸也就是自己开个咖啡馆了，一时之间看到很多类似的书，而内容也差不多：作者是已经开了一家或几家咖啡馆，据说受欢迎，当然都在台湾；先简单介绍咖啡历史，抒情下追求梦想小清新，制造氛围；然后介绍咖啡分类、器皿分类等等；最后如何选点、布置环境等，创业指导吧
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