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发表于2025-02-18
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The Hundred-Year Lie 在线电子书 图书描述
In a devastating exposé in the tradition of Silent Spring and Fast Food Nation , investigative journalist Randall Fitzgerald warns how thousands of man-made chemicals in our food, water, medicine, and environment are making humans the most polluted species on the planet. A century ago in 1906, when Congress enacted the Pure Food and Drug Act, Americans were promised "better living through chemistry." Fitzgerald provides overwhelming evidence to shatter this myth, and many others perpetrated by the chemical, pharmaceutical, and processed foods industries. In the face of this national health crisis, Fitzgerald also presents informed and practical suggestions for what we can do to turn the tide and live healthier lives.
Consider this:
• The average American carries a "body burden" of 700 synthetic chemicals
• Chemicals in tap water can cause reproductive abnormalities and hermaphroditic birth
• A 2005 study of lactating women in eighteen U.S. states found perchlorate (a toxic component of rocket fuel) in practically every mother’s breast milk
The Hundred-Year Lie 在线电子书 读后感
带给了我很多的看见，都是平时了解不够多的。还是吃的越自然，越原生态，越简单，越好！ 阿斯巴甜、味精等等毒素都应该从饮食中去掉。 FDA害死了不少人！现在全球都不太平！ 大家好好看看食物和药品如何损害你的健康！看看毒素是如何积累的，已经它们的协同作用！
评分９９％的篇幅用来指出食品＼药品＼环境中各种各样危害人健康的东西． 不能吃牛肉，牛是喂死牛的骨粉长大的 不能吃鱼，鱼肉里有太多的抗生素 不能洗衣服，洗衣液会挥发出毒气 不能出门，空气中太多的污染 不能呆在家里，家里也被污染了 最后给了一个去处，一个什么世外桃...
评分带给了我很多的看见，都是平时了解不够多的。还是吃的越自然，越原生态，越简单，越好！ 阿斯巴甜、味精等等毒素都应该从饮食中去掉。 FDA害死了不少人！现在全球都不太平！ 大家好好看看食物和药品如何损害你的健康！看看毒素是如何积累的，已经它们的协同作用！
评分９９％的篇幅用来指出食品＼药品＼环境中各种各样危害人健康的东西． 不能吃牛肉，牛是喂死牛的骨粉长大的 不能吃鱼，鱼肉里有太多的抗生素 不能洗衣服，洗衣液会挥发出毒气 不能出门，空气中太多的污染 不能呆在家里，家里也被污染了 最后给了一个去处，一个什么世外桃...
评分前前后后断断续续终于看完了，算是开阔了许多眼界。连笔记都复制粘贴了一万多字。 许多例子与数据直接忽略，让我感兴趣的反而是许多观点。 算是直接点醒了很多方面。比如说饮食，比如说生活习惯。 作为一枚医学生，看上去还是挺有feel的，但是直觉告诉我，其他专业的...
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