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The Hundred-Year Lie 在线电子书 图书标签: 营养科普 英文原版 Health
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发表于2024-12-25
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The Hundred-Year Lie 在线电子书 图书描述
In a devastating exposé in the tradition of Silent Spring and Fast Food Nation , investigative journalist Randall Fitzgerald warns how thousands of man-made chemicals in our food, water, medicine, and environment are making humans the most polluted species on the planet. A century ago in 1906, when Congress enacted the Pure Food and Drug Act, Americans were promised "better living through chemistry." Fitzgerald provides overwhelming evidence to shatter this myth, and many others perpetrated by the chemical, pharmaceutical, and processed foods industries. In the face of this national health crisis, Fitzgerald also presents informed and practical suggestions for what we can do to turn the tide and live healthier lives.
Consider this:
• The average American carries a "body burden" of 700 synthetic chemicals
• Chemicals in tap water can cause reproductive abnormalities and hermaphroditic birth
• A 2005 study of lactating women in eighteen U.S. states found perchlorate (a toxic component of rocket fuel) in practically every mother’s breast milk
The Hundred-Year Lie 在线电子书 读后感
30年前的美国同样的食品药品安全危机，菲思结拉德引经据典告诉人们合成的比天然的好是谎言，那些没有做广告的也许更值得信赖。 一般人以为的那些与时俱进的药物，医生是不会用的。 同样是那些标榜高档美味的菜肴，厨师也不食用，，， 这样类似的秘密，这书里吐槽了很多很多。
评分 评分哪里看——中心馆 如何看——快看 为何看——兴趣 这本书貌似跟《无效的医疗》、《制药业的真相》是一个系列，都爆了些料，揭了一些西医的短。看的时候，便越发觉得映衬出中医的伟大。 书中谈到的很多问题，小样都已在《病是自家生》一书中看过。所以不觉得有什么新意...
评分 评分还没看书，看到评论就觉得中国人民的科普道路任重道远……中学都没学过生物吗？都忘记消化系统那一章怎么讲的吗？考完大学知识都喂狗了？ 还是说为什么一定要凑齐140个字……我努力试一下看看，应该差不要多吧……………………………… 很多评论帮助我，可以不用看这本书了……...
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