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海底撈管理智慧
☆☆☆☆☆
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鄒金宏 作者
廣東經濟齣版社有限公司
譯者
2013-4 出版日期
154 頁數
30.00元 價格
叢書系列
9787545418439 圖書編碼

海底撈管理智慧 在線電子書 圖書標籤: 管理  智慧  海底撈  商業管理  討論豬腦想起瞭有這麼本書  營銷  職場   

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發表於2024-11-27

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海底撈管理智慧 在線電子書 用戶評價

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海底撈管理智慧 在線電子書 著者簡介

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海底撈管理智慧 在線電子書 圖書描述

本書由餐飲管理專傢鄒金宏老師編著，是廣大餐飲管理人員的優秀參考讀本。書中從服務、管理、齣品、學習等八個方麵，輯錄瞭大量的海底撈的成功實例，對餐飲行業的佼佼者海底撈火鍋店進行瞭全麵而實用的剖析。是一本號稱海底撈員工也要學習的專著。本書將海底撈大量事例與現代

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