植物学家的锅略大于银河系 在线电子书 图书标签: 科普  植物  美食  果壳阅读  食物  科学松鼠会  史军  生活   

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全书最好看的地方是书名，不太喜欢排版以及高亮的文字。对一个挑食的肤浅读者帮助不大。

挺好，有植物学，有历史，有个人经验，有营养，有科普辟谣，有小窍门。形式也适合做大便书看。

这本书在微博关注的几个喜欢发自己的书单的人的书单里都强荐级别，真真儿印证那句话“读书的品味是很私人的”，真可怕，文笔不足，还失了专业性，就靠口语化的描写和化学符号挽尊，难过得不行，看书名我是抱了很大期待的。

讀後感是：單純且不帶目的地吃吧，別太糾結於能從中得到什麽營養。缺乏吸引力的文字，沒有文案上寫得越讀越餓，越看越饞的感覺╮(╯_╰)╭書名是亮點，還有一些謠言的粉碎。是印刷錯誤嗎？“美食家的植物學辭典”那兩頁是重復的。

作者不懂吃 本来说点儿植物学家的事儿就好 非要往锅里说 文笔陈旧

书不错，适合各种人，吃货、素菜爱好者、食品安全斗士、转基因斗士、反转基因斗士都可以读这本书休闲下。 我看书的时候，随意地折了一些角，就用它们来写几句吧： P204，《香蕉》“AAA三倍体组合，注意了！这是通常我们吃到的香蕉，包括大名鼎鼎的“卡文迪许”（Dwarf Cavend...  

书不错，适合各种人，吃货、素菜爱好者、食品安全斗士、转基因斗士、反转基因斗士都可以读这本书休闲下。 我看书的时候，随意地折了一些角，就用它们来写几句吧： P204，《香蕉》“AAA三倍体组合，注意了！这是通常我们吃到的香蕉，包括大名鼎鼎的“卡文迪许”（Dwarf Cavend...  

今年以来关注食物的书籍较多，前有《人类学家的厨房》（貌似），后有《植物学家的锅》。写来才发觉书名有异曲同工之妙，这类某学家的笔法似乎既有科学的严谨，又有生活的曼妙，还融合了一些科学家的小幽默。其实最吸引我的还是用科学的笔触来解释最寻常的事物……