植物學傢的鍋略大於銀河係 在線電子書 圖書標籤: 科普  植物  美食  果殼閱讀  食物  科學鬆鼠會  史軍  生活   

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有趣而科普的一本書...然而美中不足的是作品把川味的辣奉為中華料理的精髓未免太粗糙。作為黃土高原長大的北方人，也就原諒他吧

雖然最後有個“辭典”，不過真的希望能做個詳細的item index外加references啊~~~

漲姿勢的植物科普文，原來沒有“芝麻蕉”這個品種？

挺好的書，感受到史軍老師有多努力瞭。雖然有些奇妙的曆史錯誤，但作為科普讀物來說也算中上水準，雖然我覺得植物學知識有些少。但是我必須沉痛地指齣……沒有人能對這種書“越讀越餓，越看越饞”的。對不起，史軍老師。

現在果殼閱讀越做越精良瞭，圖文並茂，生活的美食傢，書中的生活小貼士分外暖心@

植物学家的锅略大于银河系 史军 著 大米：米香是什么香？ 2016-07-05 11:19:31 专门为粮食设立的节日——新米节，这是基诺族、哈尼族和水族都会过的一个节日。 2016-07-05 11:19:47 这些对于我这个山西“老西儿”来说，几乎都是浮云。只是出于儿时的习惯，我更喜欢圆粒的粳稻，...  

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一本简单的植物科普书，语言简洁而充满趣味，书中联系作者在儿时长辈家里和青年时云南求学下田野时接触到的日常植物，并由此从其化学成分、营养功效及相关谣言释解展开讲述。然，书中所列植物均为普通大众日常可见之物，翻看之前可看一下目录，对于已识别大部分作者所要讲的植...