雅舍谈吃 在线电子书 图书标签: 梁实秋 美食 散文 随笔 中国 吃货哲学 饮食文化 一个吃货的自我修养
发表于2024-04-28
雅舍谈吃 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
2个小时的时间,一鼓作气读完了《雅舍谈吃》~一边喝百香果茶,一边吃巧克力蛋糕~真是惬意~梁先生不止一次提到了北京的东兴楼~我只想说东兴楼确实不行了~看来嘴挑剔的不止我一人~
评分一本令人垂涎三尺的书。关于美食的散文写得好不好,评价的标准很简单,就看你会不会每看一页都要不停地咽口水。梁实秋成功做到了这一点。
评分高中时在图书馆借过许多梁实秋先生的书,还是最爱这本,吃货本性永不改。
评分2个小时的时间,一鼓作气读完了《雅舍谈吃》~一边喝百香果茶,一边吃巧克力蛋糕~真是惬意~梁先生不止一次提到了北京的东兴楼~我只想说东兴楼确实不行了~看来嘴挑剔的不止我一人~
评分读下来甚是羡慕,不完全是馋,是羡慕作者可以有那么多用心制作的食物能回味,口味不完全一致(比如螃蟹醋里加不加糖),但能写出这样的文章,绝对是有生活情趣的人。不管是否真的好吃,看完是会可惜自己没能一品的。现在的饭店粗制滥造极多,而台湾成了美食聚集地。尤其赞同“吃相”那一篇,吃相要管,但不要太管。
梁实秋(1903-1987)
20世纪华语文坛一代文学宗师,著名散文家、文学评论家、翻译家,国内第一个研究莎士比亚的权威。他一生笔耕不辍,著述丰富,给中国文坛留下了两千多万字的文学作品,创造了中国现代散文著作出版的最高纪录,享誉海峡两岸几十年,代表作有《雅舍小品》、《英国文学史》、《莎士比亚全集》(译)、《沉思录》(译)等。
梁实秋的散文富有文趣之美,能在平凡中显真诚,于小节处蕴含哲理,文字简洁,风格恬淡,看似平平淡淡,却蕴藏着无穷的艺术魅力,最合乎知识分子的品味和格调;令人读后余味无穷,遐想不已。
◆大师的吃货哲学。
◆梁实秋先生谈吃散文最全珍藏版,收录作者私藏老照片。
◆一个人应当像一朵花,不论男人或女人。花有色、香、味,人有才、情、趣,三者缺一,便不能做人家的要好的朋友。我的朋友之中,男人中算梁实秋最像一朵花。——冰心
◆一饮一啄,莫非前定。一粥一饭,都是乡情。《中庸》曰:“人莫不饮食也,鲜能知味也”,茶饭不缺,食之有味,足慰平生。火腿烧鸭狮子头,海参鱼翅烤羊肉。满汉细点,黄鱼腊肉,人间有味是清欢。汤包烙饼,酱菜豆汁儿,味至浓时即家乡。
【内容简介】
本书为收录梁实秋美食散文最全的一本,收入了梁实秋先生私藏老照片。梁实秋散文成就最高,旷达幽默,文学造诣极高的他,博古通今,谈起吃来,引经据典,信手拈来。
张小娴在她的散文里提到,多年前和蔡澜一起吃饭,一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下,菜上来了,只要说一声“不好吃”,蔡澜就立刻说:“不大好吃就不吃,我们到别处去,倪匡说的,在我们这个年纪,吃一顿就少一顿。” 生命有限,吃一顿就少一顿,果然是这个道理,所以每...
评分在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我,饥肠辘辘,脑里却因文字而闪过千变万化的美食:烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述,则是“馋虫直挠嗓子”,不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上,不由分说大快朵颐,连...
评分我也不知道是什么时候,在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》,就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯,就是我习惯大号的时候看书,我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》,从《读者》看到《知音》,从《哈利波特》看到《飘》,当然还有这本亲...
评分读了梁先生的这本趣书,勾起了我对小时候一些吃的回忆,着实有些意思,所以想来边写边忆。 狮子头是我小时候专门用来下饭的,我管它叫肉丸子,外公常戏笑我说,一个丸子能吃掉一碗饭,别的一概不碰。 酱菜和腐乳,现在不知为什么吃的机会越来越少,种类也日渐稀疏。爸爸特别...
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