雅捨談吃 在線電子書 圖書標籤: 梁實鞦  美食  散文  隨筆  中國  吃貨哲學  飲食文化  一個吃貨的自我修養   

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太好吃瞭！深夜食堂和孤獨的美食傢瞬間沒有存在感瞭！

真是個老饕，單個吃就寫齣瞭這麼多樂趣。可惜大多是老北平周邊的美食和食館，離我們著實遙遠。這本書一個題目就要占一麵，背麵再作一幅小畫，雖然挺契閤梁先生這本書的內容，也增添瞭幾分雅緻，但實在浪費——估摸著⅓的紙張都被浪費瞭。

舌尖美味與地域風情……讀完這本書，發現要去吃個夜宵纔好????

一本令人垂涎三尺的書。關於美食的散文寫得好不好，評價的標準很簡單，就看你會不會每看一頁都要不停地咽口水。梁實鞦成功做到瞭這一點。

舌尖美味與地域風情……讀完這本書，發現要去吃個夜宵纔好????

写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源，尽显名士风度。 无论你喜欢文学，还是喜欢饮食，或者喜欢文化……都能在书中得到满足。  

大概一周前，室友买回了一个全自动电饭煲，晚上放入米和水，定时，早上起床就可以喝粥了。可是，很难吃！粥一点都不粘稠，几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合，所以还是宁愿早起40分钟，用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张，在生活琐事上就贪图快和便捷，我...  

最近馋得很，连着看了一些说吃的文字，先后有《味觉森林》、《2个人的意大利》、《雅舍谈吃》、《中国吃》等，真是各有各的味道。两位北派的老先生——梁实秋、唐鲁孙，资格虽然老，却未必盖过后起之秀。私心里十分佩服“森林的火焰”小小年纪便大嚼了《红楼梦》，博知老道不...  

读《雅舍谈吃》，愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资，他的小资是老派的，甚至还有一点保守、俭省，但最是真材实料，好似一张明代茶案，看似朴素，实则韵味隽永。 写吃的最好状态是“馋”，梁实秋馋得文雅，不是饥肠辘...  

八月有桂，满城浮香，虽寓居城市，也可不时偶遇，撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出，不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到，桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”，隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...