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Fonda San Miguel

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Gilliland, Tom/ Wood, Virginia B./ Ravago, Miguel/ Kennedy, Diana (FRW) 作者
Shearer Pub
譯者
2005-10 出版日期
238 頁數
$ 39.49 價格
HRD
叢書系列
9780940672772 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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Fonda San Miguel 在線電子書 圖書描述

In celebration of three decades of success, Fonda San Miguel: Thirty Years of Food and Art presents more than one hundred recipes from the restaurant's menus over the years, including many of the signature dishes that have made it one of the Southwest's top restaurants. From appetizers and drinks to desserts and the traditional after-dinner coffee, the home cook can now prepare dishes from Mexico's diverse regional cuisines. Full-color photographs illustrate special dishes and capture the romantic hacienda-style decor of the restaurant. Selected works from the impressive Fonda San Miguel art collection are also pictured with notes on the artists.

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