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The Unprejudiced Palate 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Angelo M. Pellegrini 作者

Modern Library

譯者

2005-8-9 出版日期

272 頁數

USD 13.95 價格

Paperback

叢書系列

9780812971552 圖書編碼

The Unprejudiced Palate 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-28

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The Unprejudiced Palate 在線電子書著者簡介

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The Unprejudiced Palate 在線電子書圖書描述

First issued in 1948, when soulless minute steaks and quick casseroles were becoming the norm, The Unprejudiced Palate inspired a seismic culinary shift in how America eats. Written by a food-loving immigrant from Tuscany, this memoir-cum-cookbook articulates the Italian American vision of the good life: a backyard garden, a well-cooked meal shared with family and friends, and a passion for ingredients and cooking that nourish the body and the soul.

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