具体描述
《人间滋味》是一部经典的美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。
每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
作者简介
汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家，京派小说的传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。代表作有《受戒》《大淖记事》《草木春秋》《故乡的食物》《说戏》《汪曾祺文集》《汪曾祺全集》等。
目录信息
002/五味
006/葵• 薤
011/故乡的食物
026/故乡的元宵
029/故乡的野菜
034/豆腐
041/豆汁儿
043/干丝
045/沽源
049/马铃薯
052/萝卜
057/菌小谱
062/韭菜花
064/食豆饮水斋闲笔
073/ 蚕 豆
076/家常酒菜
081/烟赋
087/肉食者不鄙
088/肉食者不鄙
093/手把肉
097/贴秋膘
100/鳜鱼
103/鱼我所欲也
107/寻常茶话
113/泡茶馆
122/面茶
125/吃喝门道贵在讲究
126/吃食和文学
135/宋朝人的吃喝
138/食道旧寻——《学人谈吃》序
144/王磐的《野菜谱》
147/《吃的自由》序
150/ 作家谈吃第一集——《知味集》后记
154/《旅食与文化》题记
157/四方食事明心见性
158/四方食事
166/草巷口
171/昆明的吃食
180/昆明的果品
186/昆明菜
195/栗子
198/采薇
200/大等喊
204/唐巴拉牧场
206/泰山拾零
· · · · · · (收起)
读后感
在读这本书的时候，我刚从学校毕业，进了一个公司，然后开始各种的不适应。也许我是不适应那些所谓的规则或者是那些总被从前忽略的东西。 曾经无法想象的生活状态会是这样的，每日上班、加班，虽然还不至于挨骂，但是现实中的各种眼神和那一种敷衍的态度让我清醒...
评分一直以来，在下都是一个极其好（hào）吃之人。小的时候，大人问起长大后想从事什么工作，别的小孩子都说想当科学家、宇航员、老师、警察，唯有我，指着电视里比赛做菜的节目，说:“我想当美食评论家。” 可是很长一段时间，我都忘了这个远大的理想，一步一步，颇为艰辛的走上...
评分 评分老海糊辣烫 老海是回民，专擅糊辣烫。我没见过他，但小时候常吃他的糊辣烫。 老海的糊辣烫算是家乡的名吃了，小城人都知道。一有心情，就说“走，喝老海糊辣烫！”老海和糊辣烫似乎成了同义词，一提到老海，就想到糊辣烫；一提到糊辣烫，也只能是老海的糊辣烫。 老海的小...
用户评价
图文结合，有滋有味
评分我不该在早自习和晚自习的时候看的~~饿死了
评分饿了
评分长见识，开眼界。关键还是生僻字大全。读完一本书，全是生僻字注音释义便签贴。
评分长见识，开眼界。关键还是生僻字大全。读完一本书，全是生僻字注音释义便签贴。
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