留味行 在线电子书 图书标签: 台湾 随笔 旅行 食物 瞿筱葳 新周刊深夜读书 2014 美食
发表于2024-05-14
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本质是深沉厚重的一份感情,孙女为了缅怀奶奶而重走一遍70年前奶奶逃往台湾的路也是感人至深的。但是一来结构欠佳:篇幅太小叙述有些地方间断有些地方跳跃有些地方重复;二来行文仓促:无论是感情的宣泄、旅行的介绍还是见闻带来的改变通通没写痛快。我想作者集结本书应该只是她对亲人最后的告别,不然她走不出也放不下。但不算年轻的作者文字功力果然还是不够好。另外高铁杂志推荐的书,以后再买要谨慎抉择才好,又被骗了几十块去,惆怅。
评分同是云门计划,比转山高出好几个段数。
评分这本书分为两部分,前一部分是重返祖母流亡之路的游记,后一部分则是记忆中的菜谱。“留味行”是一个很不错的创意,也是一个绝佳的取名,但如果味与行二者能更加交融那就更好了。
评分这个主题毕竟很私人。很私人的东西,如果火候不够的话,写不出什么新意,又无法让读者代入,就变得不那么让人容易眼前一亮
评分1939年,奶奶徐留云21岁,从上海辗转越南、云贵到四川找到爷爷成婚。70年后孙女踏上重走奶奶投亲路线之旅,一个人慢慢地在祖辈曾经跋涉的路途上寻找依稀的痕迹,景物人文已然天翻地覆,祖孙间的交汇、理解和懂得却常常在某一地某一瞬间出现,如此的时空阻隔固然难以重现和找到当年的艰辛,却引发更多的联想和敬佩,越接近越迷茫,越疏远越苍茫。本书也是家族史,父辈是大陆去台的外省人,母辈是台当地日据时代的大地主后人,这种结合当时也冲破阻碍,以后才渐渐接受和融合。到作者这一辈,能够把两代的历史和大时代的变迁以这样的方式书写出来,非常难得。作者文笔干净洗练又有女性作家特有的细腻,尤其难能可贵。
瞿筱葳
出生台北,伦敦大学Queen Mary College知识文化史硕士。曾任职环保团体、媒体,现为影像工作者,参与多部国际频道纪录片制作,包括Discovery频道《台湾人物志:林怀民》《台湾人物志II:黄海岱》等。
2009年以“重返祖母逃难之路”主题获得云门流浪者计划补助,进行为期九十天的旅行,遂成此书。
个人Blog:ipaway.org
2011中国时报开卷好书奖 • 美好生活书
入选云门舞集"云门流浪者计划“项目
带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路,
重拾祖辈的漂泊轨迹,寻味奶奶的私房菜。
横跨70年的台、越、黔、川、沪流浪纪行
特别收录《奶奶的十一道菜》 讲述11则真情温暖食谱故事
死亡带走记忆 ,这还不止,连吃了三十余年的熟悉味道也一起带走了……
一九三九年,瞿筱葳的奶奶徐留云只是个21岁的上海姑娘,抗战期间未婚夫撤退到重庆,她从危在旦夕的家乡出发,漂洋过海、渡船搭车,从越南经云贵再到四川寻找未婚夫……
七十年后祖母过世,瞿筱葳怀着思念,想要将奶奶当年逃难的路线重新走一遍,也重新尝一遍奶奶所做的家乡菜,那或许是自己生日时必不可少的雪菜肉丝煨面,又或许只是一盘简单有味的家常腌黄瓜。
“旅行的本质是思念。前人已上路,我也该上路。无论未来路途是什么,先去走走老人走过的路吧!”
瞿筱葳以情真意切的提案通过面试加入了“云门流浪者计划”,带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路,这一段异乡寻味之旅,满载对故人故地的怀念,追思永不会被遗忘的亲情往事,以及大时代背景下普通家族、平凡个人的漂泊轨迹与生活历史。
文/严杰夫 旅行的理由有很多种,有些是为了寻找念念不忘的风景,有些是为了发现不同的世界,也或者仅仅是为了摆脱过于熟悉的环境。毕竟,并不是每一个旅行者都需要像夏多布里昂那样,“怀着旧日朝圣者的思想情感和带着去圣地瞻仰”这样崇高的目的,才可以出发。不过,终究有一...
评分但旅行過程中寫得不夠深入,有些東西感覺一直在重複,文筆略遜一些,缺乏一些點睛的文字。書製作的很棒,書設計得很有古早味,另附的小食譜冊子挺有趣。 //////////////////////////// 為什麼不可以寫短評論? 奇怪,為什麼總是說抱歉你的評論太短了?
评分作者写的是亲情,但从旁观者的视角,更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运,作者的祖母真的是要幸运多了,由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书,应该也还是不错的吧。
评分作者写的是亲情,但从旁观者的视角,更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运,作者的祖母真的是要幸运多了,由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书,应该也还是不错的吧。
评分“旅行的本质是思念。”《留味行》这本书的作者瞿筱葳这么说。 通常,故乡是个人史,而远方才是传奇。因此几乎所有的旅游景点都自备民间传说或名流轶事,山山水水亭台楼阁有了故事,就仿佛被仙女的魔法棒点过,有了特别的光辉与吸引力。若无许仙和白娘子的故事,断桥何以从芸...
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