留味行 在线电子书 图书标签: 台湾 随笔 旅行 食物 瞿筱葳 新周刊深夜读书 2014 美食
发表于2025-01-22
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云门流浪者计划,通过重走祖母逃难的路线来怀念已逝的亲人,寻找家传的味道。是一本从小人物看大时代的作品。很棒的创意,遗憾文笔尚欠,不够深入。
评分好看
评分这是一本不一样的游记 从书名就可以看出来 作者根据祖母年轻时流亡的路线 进行了一次东南亚+中国南方的旅游 寻找当年祖母留下的足迹
评分同是云门计划,比转山高出好几个段数。
评分奶奶的故事很好。可惜这本书的作者完全是为了完成项目而在拼凑文字,写得太简单散漫,不推荐。
瞿筱葳
出生台北,伦敦大学Queen Mary College知识文化史硕士。曾任职环保团体、媒体,现为影像工作者,参与多部国际频道纪录片制作,包括Discovery频道《台湾人物志:林怀民》《台湾人物志II:黄海岱》等。
2009年以“重返祖母逃难之路”主题获得云门流浪者计划补助,进行为期九十天的旅行,遂成此书。
个人Blog:ipaway.org
2011中国时报开卷好书奖 • 美好生活书
入选云门舞集"云门流浪者计划“项目
带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路,
重拾祖辈的漂泊轨迹,寻味奶奶的私房菜。
横跨70年的台、越、黔、川、沪流浪纪行
特别收录《奶奶的十一道菜》 讲述11则真情温暖食谱故事
死亡带走记忆 ,这还不止,连吃了三十余年的熟悉味道也一起带走了……
一九三九年,瞿筱葳的奶奶徐留云只是个21岁的上海姑娘,抗战期间未婚夫撤退到重庆,她从危在旦夕的家乡出发,漂洋过海、渡船搭车,从越南经云贵再到四川寻找未婚夫……
七十年后祖母过世,瞿筱葳怀着思念,想要将奶奶当年逃难的路线重新走一遍,也重新尝一遍奶奶所做的家乡菜,那或许是自己生日时必不可少的雪菜肉丝煨面,又或许只是一盘简单有味的家常腌黄瓜。
“旅行的本质是思念。前人已上路,我也该上路。无论未来路途是什么,先去走走老人走过的路吧!”
瞿筱葳以情真意切的提案通过面试加入了“云门流浪者计划”,带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路,这一段异乡寻味之旅,满载对故人故地的怀念,追思永不会被遗忘的亲情往事,以及大时代背景下普通家族、平凡个人的漂泊轨迹与生活历史。
“旅行的本质是思念。”《留味行》这本书的作者瞿筱葳这么说。 通常,故乡是个人史,而远方才是传奇。因此几乎所有的旅游景点都自备民间传说或名流轶事,山山水水亭台楼阁有了故事,就仿佛被仙女的魔法棒点过,有了特别的光辉与吸引力。若无许仙和白娘子的故事,断桥何以从芸...
评分文/严杰夫 旅行的理由有很多种,有些是为了寻找念念不忘的风景,有些是为了发现不同的世界,也或者仅仅是为了摆脱过于熟悉的环境。毕竟,并不是每一个旅行者都需要像夏多布里昂那样,“怀着旧日朝圣者的思想情感和带着去圣地瞻仰”这样崇高的目的,才可以出发。不过,终究有一...
评分但旅行過程中寫得不夠深入,有些東西感覺一直在重複,文筆略遜一些,缺乏一些點睛的文字。書製作的很棒,書設計得很有古早味,另附的小食譜冊子挺有趣。 //////////////////////////// 為什麼不可以寫短評論? 奇怪,為什麼總是說抱歉你的評論太短了?
评分这是一本“混杂”的书。 【亲情】:作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹,点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】:字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】:这片土地上有太多人独自行走,在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
评分这是一本“混杂”的书。 【亲情】:作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹,点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】:字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】:这片土地上有太多人独自行走,在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
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