留味行 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
瞿筱葳
出生台北，伦敦大学Queen Mary College知识文化史硕士。曾任职环保团体、媒体，现为影像工作者，参与多部国际频道纪录片制作，包括Discovery频道《台湾人物志：林怀民》《台湾人物志II：黄海岱》等。
2009年以“重返祖母逃难之路”主题获得云门流浪者计划补助，进行为期九十天的旅行，遂成此书。
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2011中国时报开卷好书奖 • 美好生活书
入选云门舞集"云门流浪者计划“项目
带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路，
重拾祖辈的漂泊轨迹，寻味奶奶的私房菜。
横跨70年的台、越、黔、川、沪流浪纪行
特别收录《奶奶的十一道菜》 讲述11则真情温暖食谱故事
死亡带走记忆 ，这还不止，连吃了三十余年的熟悉味道也一起带走了……
一九三九年，瞿筱葳的奶奶徐留云只是个21岁的上海姑娘，抗战期间未婚夫撤退到重庆，她从危在旦夕的家乡出发，漂洋过海、渡船搭车，从越南经云贵再到四川寻找未婚夫……
七十年后祖母过世，瞿筱葳怀着思念，想要将奶奶当年逃难的路线重新走一遍，也重新尝一遍奶奶所做的家乡菜，那或许是自己生日时必不可少的雪菜肉丝煨面，又或许只是一盘简单有味的家常腌黄瓜。
“旅行的本质是思念。前人已上路，我也该上路。无论未来路途是什么，先去走走老人走过的路吧！”
瞿筱葳以情真意切的提案通过面试加入了“云门流浪者计划”，带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路，这一段异乡寻味之旅，满载对故人故地的怀念，追思永不会被遗忘的亲情往事，以及大时代背景下普通家族、平凡个人的漂泊轨迹与生活历史。
具体描述
读后感
作者写的是亲情，但从旁观者的视角，更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运，作者的祖母真的是要幸运多了，由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书，应该也还是不错的吧。
评分昨天從哥哥那得知外婆過世的消息了，而今天又看了一本關於祖孫之情的書，莫名地有共鳴，尤其喜歡文末那句話:「在更大的時間裡，一輩子的相處也只是擦肩，我們先後來到，都是旅人。」 「總是要等到失去了，才知道要珍惜。」這是一句講到快爛掉的話，但確實不停在我們身上發生，...
评分这是一本“混杂”的书。 【亲情】：作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹，点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】：字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】：这片土地上有太多人独自行走，在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
评分“旅行的本质是思念。”《留味行》这本书的作者瞿筱葳这么说。 通常，故乡是个人史，而远方才是传奇。因此几乎所有的旅游景点都自备民间传说或名流轶事，山山水水亭台楼阁有了故事，就仿佛被仙女的魔法棒点过，有了特别的光辉与吸引力。若无许仙和白娘子的故事，断桥何以从芸...
评分作者写的是亲情，但从旁观者的视角，更有意思的是却是大时代下的普通人或者小人物的命运——比起《关山夺路》《巨流河》中的人物命运，作者的祖母真的是要幸运多了，由此也更感慨命运之手的拨弄。 更想读到的是云门系列希下的其他几部书，应该也还是不错的吧。
用户评价
同是云门计划，比转山高出好几个段数。
评分云门流浪者计划，通过重走祖母逃难的路线来怀念已逝的亲人，寻找家传的味道。是一本从小人物看大时代的作品。很棒的创意，遗憾文笔尚欠，不够深入。
评分这本书是一个很私密的行为，记录了自己奶奶的故事，有细节的地方，有让人动容的地方。对于作者而言，这更像是她和过世的奶奶的一次对话，走当年老人流亡时走过的路，品尝路上遇到的美食，借以寻找到曾经在奶奶厨房里品尝的味道，获得感情上的一个连接。也许因为私密，才觉得有些细节的地方觉得动人。然而，这样的细节不宜铺展开，只消几句简单的对话和独白便能打动人心。某程度上来说，这更像是一本游记，一次说走就走的旅行，只是沿着奶奶当年流亡的路线行走的旅行。至于旅行中发生的一切人和事，或长或短，或男或女，所能表现出和奶奶的联系，也是破碎琐细的，毕竟物是人非，几十年的痕迹早已随着世易时移被抹掉，即使有些地方还在，那也是个人孤独的凭吊。留味行，想要留住味道，通过寻访当年的足迹找到食谱，或许不必。动人处，在于一家人一起吃饭。
评分同其他评论，认为是本相当一般的流水账。
评分云门流浪者计划，通过重走祖母逃难的路线来怀念已逝的亲人，寻找家传的味道。是一本从小人物看大时代的作品。很棒的创意，遗憾文笔尚欠，不够深入。
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