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出版者:中国广播电视出版社

作者:中央电视台纪录频道

出品人:

页数:320

译者:

出版时间:2014-5

价格:48.00元

装帧:平装

isbn号码:9787504371430

丛书系列:舌尖上的中国2014年完美珍藏版

图书标签:

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《山野寻踪：失落文明的声响》 一部关于人类早期生存智慧、自然哲学与未解之谜的宏大叙事。 内容提要： 本书并非聚焦于当代社会饮食文化的精致描摹，而是将读者带入一个更为古老、更为原始的纪元——人类文明的黎明与扩张。它是一部深入探讨史前人类如何解读自然、与自然共存，并通过工具、仪式和早期信仰系统来构建自身生存法则的探险日志。全书以考古学、人类学、地质学等多学科交叉的视角，追溯那些在历史长河中被遗忘的部落、消失的生存技术，以及他们留下的，关于生命本质的深刻印记。 第一章：风与石的对话——旧石器时代的生存艺术 本章聚焦于旧石器时代早期智人的生存状态。我们不再关注“吃什么”，而是探究“如何活下去”。作者以生动的笔触描绘了冰川期边缘地带的生存环境：极端的寒冷、变幻莫测的气候以及稀疏的猎物资源。 工具的诞生与哲思： 详细考察了手斧、石片工具的制造工艺，这不是简单的物理操作，而是对材料（燧石、黑曜石）特性的深刻理解，是人类抽象思维能力的第一次飞跃。每一块被敲击的石头，都蕴含着早期人类对“形式”与“功能”的理解。 火的驯化与社会结构： 火的使用不仅仅是烹饪的开始，更是社会组织和文化诞生的基石。本章深入分析了火塘在早期营地中的核心地位——它划分了安全与危险的界限，是知识传承（如岩画的描绘）的中心，并极大地影响了人类的昼夜活动模式和睡眠结构。 迁徙的轨迹与记忆： 结合最新的古基因学研究，我们追踪了早期人类走出非洲的路线，探讨了每一次迁徙背后驱动力——是气候的压力，还是对未知世界的本能好奇？他们的记忆如何储存在口头传说和简单的符号标记中？ 第二章：大地之歌——新石器时代的定居与信仰 随着农业的萌芽和定居生活的开始，人类对土地的认知发生了质变。本书不再描绘丰收的喜悦，而是审视定居点如何催生出复杂的社会分工和对“永恒”的渴望。 早期的农业生态学： 考察了早期农耕者如何与本地野生植物群落互动。这不是现代意义上的集约化种植，而是一种与自然环境进行“讨价还价”的微妙平衡。例如，某些特定作物的轮作方式，是如何体现出对土壤微生物群落的初步感知。 巨石阵与宇宙的联系： 深入分析了史前巨石遗址（如哥贝克力石阵、巨石阵的早期阶段）的结构布局。这些宏伟的工程，其目的并非单纯的祭祀，而是早期天文学的体现——它们是人类尝试将自身置于宇宙秩序之中的努力，是试图通过几何学和天文观测来掌控“不确定性”的体现。 陶器的沉默语言： 陶器的出现是革命性的，但本章关注的不是其作为容器的实用性，而是其表面的纹饰。这些几何图案、抽象符号，是早期社会身份、部落归属乃至神话体系的视觉编码。每一次捏塑和烧制，都是对现实世界的重新诠释。 第三章：边界的消融——失落的知识体系 本章探讨了在进入成熟文明之前，人类如何通过非文字的体系来保存和传递重要的生存知识，以及这些体系是如何在全球范围内的不同文化中独立发展，又惊人地相似。 萨满的炼金术： 剖析了早期部落中“萨满”或“智者”的角色。他们不仅是精神领袖，更是药理学家、植物学家和心理治疗师的结合体。详细研究了他们对草药的配伍、发酵过程的掌握，以及在极端环境下维持群体心理稳定的仪式性技术。 水文与气候的预言： 考察了早期社会如何通过观察动物行为、水流变化、云层形态来预测季节和灾害。这是一种基于长期、精细观察的“经验科学”，其精确性常常超越了现代人因脱离自然而产生的判断力。 地下世界的意义： 许多早期文化中都有对洞穴、地下空间的特殊崇拜。本章探究了这些地下结构在早期人类世界观中的地位——它们是祖先的居所，是生命循环的入口，也是抵抗外界混沌力量的最后堡垒。 第四章：回响在现代——被遗忘的生存智慧 最后，本书将目光拉回到当代，反思在高速发展的文明进程中，我们错失了哪些关于生存的根本性知识。 技术路径的选择性遗忘： 对比了特定族群（如亚马逊雨林深处或西伯利亚苔原）至今仍保留的精细生存技能，与现代工业化生产的粗暴替代。探讨了为何某些看似“原始”的技术，在特定环境下的效率和可持续性反而更高。 自然的“非人化”与现代危机： 总结了古代文化中“万物有灵”的哲学观念，如何促使人类对环境采取一种负责任的态度。并以此为参照，反思现代人类对自然资源的掠夺性开发，其深层原因在于世界观的根本性断裂。 核心价值： 《山野寻踪：失落文明的声响》旨在提醒读者，真正的“富足”并非物产的堆砌，而是与环境和谐共生的智慧。它是一次对人类起源的深沉回望，一次对那些在历史背景板上被忽略的先驱者的致敬。阅读此书，如同聆听一首由风、石、火和水共同谱写的，关于人类如何学会立足于地球的宏伟史诗。 目标读者： 历史爱好者、考古学及人类学专业人士、对可持续发展和环境伦理学感兴趣的公众，以及所有对“人从何处来”抱有深切好奇心的人。

评分☆☆☆☆☆

民以食为天，早已是浮泛的念白，甚至连开蒙之初的稚童，都能援引几句。随性地在中国的城市走走停停，确也能在市井烦嚣中寻见热络的食肆。等位的光景，用车如流水马如龙来比附，大概也不为过。若是流连至华灯初上，寻一些社区群聚的所在，喧天的大排档也渐次拉开帷幕。再到乡村...  

评分☆☆☆☆☆

并没有看过这个节目，只知道这个纪录片以及引起的话题非常火爆。随便翻了一下，活色生香的感觉倒也算体悟到了。只不过那些更为细微的东西，自觉还差得很远。 任何提到美食，尤其是中国美食的文字，都会提到“民以食为天”。这片华夏大地上孕育了世界上最为繁复的生活文化，饮食...  

评分☆☆☆☆☆

大学里将舌尖上的中国第一季看完了，到现在为止，许多的细节已经有些模糊，很感谢有这样的一本可以珍藏美味的书籍。 相比记录片的活色生香，央视敢于出书还是勇气可嘉。在拿到这本书之前，我一直在想，它会说些什么，怎么把纪录片里的精华都搬到纸质的书籍上来。如果内容...  

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评分☆☆☆☆☆

其实看似简单的东西 CCAV将它渲染的无比神话 无比隆重 无比神圣 无比劳民伤财 但是 感谢天朝的渲染包装 让我们如此骄傲 让我们如此痴迷~吃迷~ 从南到北、从秋冬到春夏 大江南北、五湖四海 大嘴一张 可吃四方 各种美食、各种美 我突然想完成从吃货到...  

评分☆☆☆☆☆

我得承认，这本书的阅读门槛不算低，它要求读者有一定的耐心和背景知识储备，去理解那些穿插其中的文化符号和历史典故。但一旦你跨过了最初的障碍，接纳了作者设定的叙事规则，你就会发现自己进入了一个极其丰饶的精神世界。作者构建了一套自洽的哲学体系，关于牺牲、关于救赎、关于个体在庞大系统面前的无力感与抗争。它没有试图提供一个皆大欢喜的结局，而是留下了一个充满开放性的尾声，这反而让我更加回味无穷。那种“未竟全功”的美感，让这本书的生命力得以延续到合上书本之后很久。它成功地做到了文学作品的最高追求之一：引发持续的、深层次的对话，无论是与他人，还是与自己内心深处的那个声音。这是一部需要时间来消化的“慢作品”，绝非一目十行可以读完的快餐读物。

评分☆☆☆☆☆

读完合上书本，我感到一种奇异的满足感，那不是被某个高潮情节猛然击中的快感，而是一种缓缓浸润、由内而外的充盈。这本书的节奏把握得极好，它懂得何时需要放慢脚步，让我们沉浸在某个场景的氛围中细细品味，何时又需要倏忽加速，推动故事线索向前发展。作者构建的世界观非常立体和复杂，各种势力、各种信仰、各种理念相互交织、碰撞，没有绝对的黑白之分，每一个角色的立场都有其深刻的逻辑支撑，这使得整个阅读过程充满了思辨的乐趣。我常常在深夜里合上书，盯着天花板思考书中某个角色的抉择是否合乎人性，或者作者埋下的某个伏笔究竟指向何方。这种能够激发读者主动思考、而非被动接受的叙事，是现代文学中极其稀缺的品质。它拒绝提供简单的答案，而是将一个复杂的问题摊开在你面前，让你自己去寻找那条崎岖的求知之路。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的震撼，在于它对“时间”的独特处理。它不是按照严格的线性时间推进，而是巧妙地运用了闪回和预示，使得过去、现在和未来在文字中交织缠绕，形成了一种多维度的阅读体验。每一次时间维度的跳跃，都带着明确的目的性，要么是为了揭示某个角色行为的深层动因，要么是为了暗示未来可能出现的转折。这种非线性的结构，极大地增强了故事的张力和神秘感。此外，书中对环境的描写简直是教科书级别的范例。作者似乎对光影、色彩、气味有着异乎寻常的敏感度，他笔下的场景不再仅仅是故事发生的背景，而俨然成为了具有生命力的角色，它们影响着人物的心境，甚至左右着事件的走向。阅读过程中，我不得不时常停下来，仅仅是为了重温某一段描写，感受那种被文字的画面感所包围的沉浸体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格可以说是“冷峻中的温暖”，表面上看，作者的文字极其精准、冷静，不带任何多余的感情色彩，仿佛一位严谨的记录者在描绘事实。然而，恰恰是这种克制的表达，使得偶尔出现的真挚情感流露更具冲击力。它不轻易许诺幸福，也不肆意渲染苦难，只是将人物置于特定的情境下，让他们自然而然地流露出人性最本真的光辉与阴影。我特别欣赏它对白的设计，那些对话简短、有力，充满了言外之意，往往几个回合的交锋，人物的性格和他们之间的权力关系便昭然若揭。这种“少即是多”的写作哲学，贯穿全书，让每一句台词都掷地有声，值得反复咀嚼。它不像某些作品那样试图用华丽的辞藻来掩盖内容的空洞，而是用最干净的刀锋，剖开了现实的肌理。

评分☆☆☆☆☆

这部作品的叙事手法着实令人耳目一新，它没有采用那种平铺直叙、按部就班的讲述方式，而是像一位经验老到的说书人，总能在关键时刻抛出一个引人入胜的悬念，让你迫不及待地想翻到下一页去探个究竟。作者对于细节的捕捉能力简直达到了令人发指的地步，无论是对某种古老工艺流程的细致描摹，还是对某个偏远地区生活习俗的入微刻画，都仿佛让我亲身站在现场，嗅到了空气中的尘土味和某种特定的香料气息。更难能可贵的是，它成功地将宏大的历史背景与个体生命的微小挣扎编织在一起，让你在感叹时代变迁的同时，也对书中那些鲜活的人物产生了深切的共鸣。我尤其欣赏它那种克制而深沉的情感表达，它从不煽情，却总能在不经意间触动你内心最柔软的地方，留下一抹悠长的回味。这本书的文字功力无疑是顶尖的，那些修辞的运用，那些排比的节奏感，都展现了作者深厚的文学底蕴，读起来简直是一种享受，仿佛在品味一坛陈年的佳酿，层次分明，回味无穷。

评分☆☆☆☆☆

“一位作家这样描述中国人淳朴的生命观:无论埋头种地，还是低头吃饭，他们总不会忘记抬头看一看天。”

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随意不失精细的吃吃喝喝

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“一位作家这样描述中国人淳朴的生命观:无论埋头种地，还是低头吃饭，他们总不会忘记抬头看一看天。”

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随意不失精细的吃吃喝喝

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