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[美] 艾米•斯图尔特作者

商务印书馆

宋博译者

2014-1 出版日期

294 页数

40.00 价格

平装

自然文库丛书系列

9787100101691 图书编码

鲜花帝国在线电子书图书标签: 植物自然科普植物学园艺业园艺园艺学博物

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发表于2025-01-22

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鲜花帝国在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

和自然无关，像个记者采访录

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有用的知识点散落在大量废话之中。

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15年7月想读，17年7月女朋友送了一本当自己花艺事业开张大吉，还是缘分。躺空调房看完了，欧洲的先进种植技术渐渐在云南有了反映。有一点很有趣，我们的网络零售鲜花占比远超国外，而超市鲜花还没有绽放就凋零了。感觉有点像网络支付和信用卡的关系。我们买得起的鲜花，就是普通商品。

评分☆☆☆☆☆

和自然无关，像个记者采访录

评分☆☆☆☆☆

平时很少会把花店里的鲜切花看做一种农产品，背后的育种、运输、和全球市场，几乎是一无所知，看完这本特别想了解一下云南的鲜花产业。这本书的架构和文风也非常棒，如果今后会在某个领域写书的话，这一本可以做参照。

鲜花帝国在线电子书著者简介

艾米•斯图尔特在加州北部拥有私人的毒物花园。已创作多部有关千姿百态自然界的作品。她的随笔和评论多次被《纽约时报》（New York Times）、《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）、《园林设计》（Garden Design）、《有机园艺》（Organic Gardening）等知名读物刊登。美国国家公共广播电台（NPR）、美国广播公司（ABC）节目“早安美国”（Good Morning America）、美国哥伦比亚广播公司（CBS）节目“周日晨报”（Sunday Morning）等媒体做过她的专题报道。斯图尔特曾获包括“国家艺术基金会2006年度最具创造写作奖”在内的多项殊荣。

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鲜花帝国在线电子书图书描述

或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫，但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业，鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割，接着被打包装箱、拍卖出售，然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米•斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉，这些花的花形更大、色彩更艳、茎杆更强韧，远非自然之力可以生成。从大型农商企业到本地农场，从欧洲到拉美，《鲜花帝国》深入探讨了这种自然与科技、情感与商业的交汇与相融。

作者给我们展示了庞大的花卉产业的来龙去脉，从根本上改变了人们对花卉的看法，同时也给读者带了了思索。而中国的鲜花产业正处于起步阶段，书中提到的关于有机认证、新品种研发、知识产权等方面，都有重要的借鉴意义。

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