具体描述
《和星云大师一起吃饭》的作者是他常年在星云大师身边工作，专为大师招待来宾提供各种饭菜。本书是一本结合插画作品的素菜料理书，书中介绍了佛光山寺的六十道料理，分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文，文中有觉具法师做饭的感悟，有星云大师和饮食的故事和对饮食的理念。在书中，作者更多地介绍了“丛林菜”，丛林菜有别于素食餐馆的花俏，而更讲究保留每道食材朴实的菜根香，同时“给人信心、给人欢喜、给人希望、给人方便”。
作者简介
佛光山的典座（俗称厨师长）觉具法师，
目录信息
读后感
在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
评分在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
评分在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
评分在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
评分在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
用户评价
初拿到这本书时，我并没有抱太大的期待，毕竟市面上这类“心灵鸡汤”式的读物实在太多了，很容易让人感到疲惫。然而，这本书却给了我巨大的惊喜。它以一种极其独特的方式，将哲学思考融入到看似日常的分享中。没有生硬的理论灌输，而是通过一个个生动的故事，一个个充满画面感的场景，将复杂的道理娓娓道来。我特别欣赏作者在描述人际关系时所展现出的洞察力，那些关于如何与他人建立真诚连接、如何处理冲突的建议，都让我感同身受。书中关于“慈悲”的阐述，更是让我对这个词有了全新的认识。它不是廉价的同情，而是一种发自内心的理解与接纳。这本书让我开始反思自己与周围人的相处模式，学着去倾听，去理解，去给予，而不是一味地索取。每一次阅读，都能从中汲取新的力量，仿佛与一位智者进行了一场心意相通的对话。
评分我承认，在读这本书之前，我对很多人生道理都存在着一种“道理我都懂，但就是做不到”的困境。然而，这本书却像一把钥匙，为我打开了新的视角。它不是在教我“该做什么”，而是在引导我“如何去看待”。作者通过对“无常”的深入解读，让我明白了万事万物都在不断变化，我们执着于过去的辉煌或是对未来的期盼，都是徒劳。唯有接纳无常，才能获得真正的宁静。书中关于“感恩”的部分，更是触动了我内心最柔软的地方。我开始重新审视生活中那些曾经被我忽略的美好，学会去珍惜，去感激。它不是那种能够立竿见影地改变你生活的书，但它会在潜移默化中，改变你对待生活的态度。它就像一位温柔的引路人，在迷雾中点亮一盏灯，让我看到前方的方向。
评分这本书带给我的，是一种久违的平静与力量。在快节奏的现代生活中，我们常常被各种信息轰炸，被焦虑吞噬。而这本书，提供了一个可以暂时停下来，安顿身心的空间。它没有教条式的说教，也没有空洞的口号，而是通过一个个充满智慧的片段，唤醒我们内心深处的觉知。我特别欣赏作者在描述“快乐”时，所提出的观点。快乐并非遥不可及，它就隐藏在我们生活的每一个细微之处，只是我们常常因为忙碌而错过了。这本书就像一面镜子，照出了我内心深处的渴望，也让我看到了实现这些渴望的可能性。它鼓励我去拥抱真实的自己，去勇敢地表达，去真诚地爱。读完这本书，我感到前所未有的轻松，仿佛卸下了沉重的包袱，可以更加自由地去感受生命的美好。
评分这本作品对我来说，就像是一杯醇厚的老酒，越品越有味道。它不像速食文化下的产品，看完就忘，而是会在你的脑海中留下深深的印记，时不时地浮现出来，引发你的思考。我特别喜欢书中关于“成长”的定义，它不是线性前进，而是一种螺旋式的上升，总会在经历了一番跌宕之后，才能获得更深刻的领悟。作者并没有回避生活中的痛苦与艰难，而是以一种坦诚的态度，去探讨我们如何从中汲取养分，实现自我超越。其中对于“恐惧”的剖析，让我豁然开朗。我们对未来的恐惧，往往源于对未知的担忧，而这本书教会我，如何与恐惧共存，甚至将恐惧转化为前进的动力。它的语言风格非常鲜明，带着一种独特的幽默感，让人在轻松的氛围中，不知不觉地接受了深刻的道理。
评分这是一本真正能触及灵魂的作品，读完后，我仿佛经历了一场心灵的洗礼。书中没有华丽的辞藻，也没有故弄玄虚的理论，一切都是那么朴实无华，却又蕴含着深刻的智慧。作者用最贴近生活的语言，讲述了人生中的种种困惑与迷茫，以及如何以一种更加平和、理解的态度去面对它们。我尤其喜欢其中对于“放下”的探讨，以往我总觉得放下是一种妥协，是一种无奈，但读了这本书，我才明白，真正的放下，是一种更高级的智慧，它不是放弃，而是对生命的另一种升华。书中那些关于“当下”的阐述，也让我受益匪浅。我们总是活在过去的回忆和对未来的担忧中，却忽略了眼前最真实的风景。这本书提醒我，活在当下，才是最真切的幸福。我会在生活中反复咀嚼书中的话语，尝试将这些智慧融入日常的点滴，期待能活出更通透、更自在的人生。它不仅仅是一本书，更像是一位慈祥的长者，用温暖的语言，指引我前行的方向。
评分对菜谱倒是没什么兴趣，但里面对在寺里寮室里的工作生活的描述还是蛮有意思的，这么多重油重糖，还有加芝士的料理真的符合佛学精神？反正我是不太了解宗教啦
评分菜谱不重要，重要的是在“吃，怎样吃”这样的小问题上得到了星云大师的启发，以及在修佛，修养心性这样的大问题上得到了星云大师的开示。
评分这些真的算是素淡养生的斋饭吗？
评分给我妈买的，感觉编辑不走心，食材叫法两岸不统一，文本只是繁转简。至于做法，略为精细，为蛋奶素，有一些非大陆的常用材料，对普通上班族来说，实用性不大。
评分有种搭车星云大师的感觉。。不过料理的内涵还是有，静心种植、选材、烹煮的本事不是快炒可以学会的。
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