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出版者:新經典文化

作者:飯島奈美

出品人:

页数:142

译者:丁世佳

出版时间:2015-1-6

价格:NT$ 410

装帧:平装

isbn号码:9789865824716

丛书系列:深夜食堂

图书标签:

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深夜食堂料理帖 城市在夜色中逐渐沉寂，白天的喧嚣褪去，取而代之的是一种独特的宁静。然而，在这寂静之下，总有一些角落依旧灯火通明，散发着温暖而诱人的气息。那就是深夜食堂。 “深夜食堂料理帖”并非一本简单的新食谱，它更像是一本献给都市夜晚的心灵慰藉手册。在这里，你可以找到那些在午夜时分悄然泛起思念的滋味，那些承载着故事的简单家常菜，以及那些能抚慰疲惫灵魂的温情时刻。 书中的每一道料理，都饱含着制作者的匠心与对食物最真挚的情感。它们不是米其林三星的精致摆盘，也不是网络上争相模仿的网红爆款。它们是属于寻常百姓家的味道，是那些在忙碌生活中被遗忘的朴素美好。 你可以从中学习如何烹制一碗热气腾腾的日式拉面，汤头浓郁，叉烧软糯，配上溏心蛋，每一口都能驱散身体的寒意。你也可以找到制作一份简单却美味的煎饺的秘诀，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，搭配蘸料，瞬间满足你的味蕾。 书中不乏那些充满回忆的经典菜肴。也许是儿时母亲亲手做的红烧肉，油而不腻，入口即化，唤醒你深藏心底的温柔；也许是学生时代与好友分享的炒饭，锅气十足，简单却充满青春的活力；又或者是某一个失眠的夜晚，独自坐在厨房，煮一碗清淡的面条，配上几片青菜，慰藉着孤独的心。 “深夜食堂料理帖”的独特之处在于，它不仅仅是关于“吃”的指南，更是关于“感受”的引导。每一道菜谱的背后，都隐藏着一段不为人知的故事，一段关于人情冷暖，关于人生百味的故事。 当你翻开这本书，你仿佛会听到锅碗瓢盆的碰撞声，闻到食物在炉火上散发出的香气，感受到那些在深夜食堂里发生的人间情暖。店长那一句句温暖而有力量的问候，那些形形色色、背景各异的食客，他们在这里找到的不仅仅是填饱肚子的食物，更是心灵的寄托和情感的共鸣。 书中会教你如何用心去感受食材本身的味道，如何通过简单的调味，将平凡的食材变得不平凡。例如，如何选择最新鲜的鱼，如何掌握火候，如何让食材在恰当的时间释放出最诱人的风味。每一个细节，都透露着对食物的尊重和对生活的热爱。 这本书的文字，也如同深夜的月光，温柔而细腻。它不会用华丽的辞藻堆砌，而是用最朴实、最真诚的语言，讲述着那些关于食物和人生的故事。你会在阅读的过程中，不自觉地放慢脚步，去品味文字中的情感，去体味那些隐藏在字里行间的深意。 “深夜食堂料理帖”鼓励你去尝试，去动手，去创造属于你自己的深夜美味。即使你是一个厨房新手，也不必感到畏惧。书中详细的步骤说明，以及对关键技巧的提示，都会让你轻松上手，乐在其中。 这本料理帖，更像是你专属的深夜伴侣。在那些难以入眠的夜晚，当你感到孤独、迷茫、或是仅仅渴望一份温暖时，翻开它，找到一道能触动你的料理，然后走进厨房，用自己的双手，为自己烹饪一份独一无二的“深夜食堂”。 它会让你明白，食物不仅仅是能量的来源，更是情感的载体，是连接人与人之间最温暖的纽带。通过烹饪，你可以与家人、朋友分享爱，也可以在独处时，与自己对话，与内心和解。 “深夜食堂料理帖”是一份邀请，邀请你加入这个温暖的深夜角落，在这里，感受食物的魅力，品味人生的酸甜苦辣，并最终找到属于自己的那份慰藉与平静。无论你是被生活压得喘不过气，还是享受着片刻的宁静，这里总有一道菜，能够抚慰你，让你在深夜里，重新找回生活的温度。 这本书，适合所有热爱生活、热爱美食，渴望在忙碌都市中寻找一份温暖和宁静的人。它不仅仅是一本料理书，更是一份生活哲学，一份对美好事物不懈追求的体现。 当你合上这本书，你会发现，自己不仅学会了新的烹饪技巧，更收获了一份对生活的热情，对人生的感悟。那些简单的食材，在你的手中，变成了充满爱意的美味，成为了你深夜中最坚实的依靠。

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《深夜食堂料理帖》这个书名，如同一个静谧而温暖的邀请，将我带入一个充满故事的夜晚。它不是那种浮躁的、一味追求新奇的烹饪书，而是透着一种沉静的力量，一种对生活细致入微的观察和体悟。我能想象到，这家“深夜食堂”，大概是在一个灯火阑珊的城市角落，它的存在本身就是一种慰藉。那些深夜里需要慰藉的人们，或许是刚结束一天疲惫工作，或许是正经历人生低谷，又或者是怀揣着无法言说的思念，都会不约而同地来到这里。而“料理帖”，这个词本身就充满了诗意，它不仅仅是食谱，更像是一本用心写就的日记，记录着一道道菜肴背后的人生百态。我猜想，书中的食谱，一定是那些平凡却又极致美味的料理。它们或许没有华丽的外表，但却有着最纯粹的味道，能够勾起人们内心深处最柔软的回忆。比如，一碗简单的白米饭，配上一碟用心腌制的小菜，就能让人回想起童年奶奶的味道；又或者，是一份热腾腾的关东煮，里面有各种各样食材的碰撞，就像人生中不同的人际际遇。我特别期待的是，这本书能够传递出一种“疗愈”的力量。在快节奏的现代生活中，人们常常感到焦虑和压力，而“深夜食堂”的存在，就像一个温暖的怀抱，用食物和故事，帮助人们放下烦恼，重新找回内心的平静。我期待在书中，不仅能学到实用的烹饪技巧，更能读到那些感人至深的故事，感受到人与人之间最真挚的情感连接。

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《深夜食堂料理帖》这个名字，自带一种复古的韵味和温暖的治愈感，让我觉得它一定藏着许多不为人知的故事。我很容易联想到，在那些灯火阑珊的城市街角，会有一间不起眼的小店，在夜深人静的时候，悄悄地亮起暖黄色的灯光。这家店的老板，一定是一位沉默寡言却心思细腻的人，他做的每一道菜，都像是他用时间和情感精心熬煮出来的。书中的“料理帖”，我猜想，一定不是那种高大上的米其林三星菜谱，而是那些最家常、最朴实，却最能触动人心的味道。比如，一碗热腾腾的拉面，里面放着溏心蛋，它或许能温暖一个在外打拼的年轻人；又比如，一份用心的煎蛋吐司，配上一杯手冲咖啡，它或许能陪伴一位失意的艺术家度过无数个灵感枯竭的夜晚。我尤其期待的是，每一道料理的背后，都会有一个或长或短的故事。这些故事，或许是关于爱情的甜蜜与苦涩，或许是关于友谊的坚守与传承，又或者是关于亲情的温暖与羁绊。它们就像一道道菜肴，被巧妙地穿插在书中，让读者在品味美食的同时，也能感受到人生的酸甜苦辣。这本书带给我的感觉，是一种“回归”的力量，它让我们在忙碌的生活中，慢下来，去感受那些被忽略的美好，去发现那些隐藏在平凡中的温暖。我迫不及待地想知道，在这本“料理帖”里，会有哪些让我垂涎欲滴的美食，又会有哪些让我潸然泪下的故事。

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《深夜食堂料理帖》这个书名，一听就充满了一种治愈人心的力量，仿佛是某个深夜的拐角处，有一盏温暖的灯光在静静地等待着。我脑海里立即浮现出一个画面：在繁华都市的某个宁静角落，有一家不大但温馨的小店，它的名字就叫做“深夜食堂”。这里没有奢华的装潢，只有朴实的桌椅，和弥漫在空气中的诱人香气。来这里的，都是些在深夜里需要安慰的人们，他们或许是疲惫的上班族，或许是怀揣梦想的年轻人，又或者是带着故事的过客。而“料理帖”这个词，更是妙不可言，它不只是简单的食谱，更像是老板用心记录下的，与每一道菜肴相关的情感和故事。我很好奇，书中会收录哪些菜肴呢？是那种充满妈妈味道的家常菜，比如一碗热腾腾的鸡汤面？还是那些能唤醒学生时代记忆的小吃，比如香喷喷的炸鸡块？我甚至在想，是不是有些菜肴，会因为某个特殊的顾客，而有了特别的意义，比如，为了一位思念家乡的旅人，而做的一道家乡菜。这本书给我的第一感觉，就是一种“陪伴”的力量。在现代社会，很多人都面临着孤独和压力，而“深夜食堂”就像一个避风港，用食物和故事，温暖着每一个疲惫的灵魂。我期待在书中，不仅能学习到那些能够抚慰人心的料理，更能读到那些触动心灵的温暖故事，感受到人与人之间最真挚的情感连接。

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《深夜食堂料理帖》这个书名，瞬间就点燃了我内心深处对美食和故事的双重渴望。它不像市面上那些充满浮夸噱头的菜谱，而是像一个老朋友，在寂静的夜晚，轻轻叩响你的心门。我脑海中勾勒出的画面是，在一个喧嚣城市中的某个安静角落，有一家温暖的小店，灯光柔和，空气中弥漫着食物的香气，那是“深夜食堂”。这里接待的，或许是刚结束一天辛勤工作的上班族，带着一身疲惫；或许是迷茫的年轻人，在人生的十字路口徘徊；又或者是怀揣梦想却屡屡碰壁的艺术家。他们来到这里，不仅仅是为了填饱肚子，更是为了寻找一丝慰藉，一份理解，一个可以卸下伪装的地方。而“料理帖”这个词，更是妙不可言，它暗示着这不仅仅是一份简单的食谱，更是一份承载着情感和回忆的珍贵笔记。我很好奇，书中的每一道料理，背后会藏着怎样的故事呢？是老板回忆起自己年轻时的爱恋，而做出的那份特别的甜点？还是某位常客，因为某道菜而重拾生活的勇气？我甚至在想，也许书中会收录一些不那么起眼的菜肴，比如一份简单的蒸蛋，却能让漂泊在外的游子，想起家乡的味道，想起母亲温暖的双手。这本书给我的感觉，就是一种深沉的治愈，一种在平凡的烟火气中，寻找生活意义的力量。我期待它能让我感受到，食物不仅仅是物质的满足，更是情感的寄托，是连接人与人之间最温暖的纽带。

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《深夜食堂料理帖》这个名字，就像一个温柔的邀请，邀请我走进一个充满故事的夜晚。它散发着一种难以言喻的熟悉感，仿佛是我在某个城市的角落里，曾经偶然发现过的那家小店。这家店，大概是在夜深人静的时候，灯光是昏黄而温暖的，空气中弥漫着食物的香气，那是“深夜食堂”的独特魅力。我脑海中浮现出的景象，是形形色色的食客，在深夜里来到这里，他们带着各自的心事，或许是失意，或许是疲惫，或许是孤独，但在这里，他们都能找到一份理解和安慰。而“料理帖”这个概念，更是点睛之笔。它意味着，这不仅仅是一本简单的菜谱，更像是一本充满情感的日记，记录着每一道菜肴背后的故事，以及它们如何触动人心。我很好奇，书中的食谱会是怎样的呢？会是那些最简单、最家常，却最能抚慰人心的味道吗？比如，一份热腾腾的拉面，它里面包含了多少老板的心意？又比如，一份用心的三明治，它能为多少个加班到深夜的人，带来片刻的能量？我甚至在想，书中是否会收录一些并不常见的料理，但它们却因为某个特殊的时刻，而变得意义非凡。这本书给我的感觉，是一种“慢生活”的哲学，它鼓励我们在快节奏的生活中，放慢脚步，去感受食物的美好，去体会人与人之间真挚的情感连接。我期待它能让我感受到，生活本身就是一道道美味的料理，需要用心去烹饪，去品味，去珍惜。

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这本书的书名《深夜食堂料理帖》一听就充满了故事感，好像一打开书页，就能闻到食物的香气，听到锅碗瓢盆的碰撞声，还有老板那低沉而温柔的声音在诉说着往事。我尤其喜欢“料理帖”这个词，它不仅仅是食谱，更像是一份珍藏的日记，里面记录着一道道菜肴背后的情感和记忆。我脑海中浮现出的画面是，在某个喧闹城市的角落，有一间不大却温暖的小店，灯光柔和，空气中弥漫着诱人的香气，来往的食客形形色色，有失意的上班族，有迷茫的年轻人，有怀揣梦想的艺术家，还有远道而来的旅人。他们或许带着各自的烦恼，或许满怀对未来的憧憬，但来到这里，都能找到属于自己的那份慰藉。我好奇书中的食谱会是怎样的，是家常便饭的温馨，还是充满异国风情的惊喜？又或者，是那些隐藏在某个特殊时刻，有着特殊意义的料理？我甚至在想，每一道菜谱的旁边，是否都附带着一个简短的故事，讲述着它是如何诞生，又被谁吃下，带来了怎样的改变？这本书给我的第一印象，就是一种治愈的力量，一种在平凡生活中寻找美好的能力。它不只是关于食物，更是关于人与人之间的连接，关于在最疲惫的时刻，也能找到属于自己的那份温暖和归属感。我非常期待书中描绘的那些深夜里的场景，期待那些用食物串联起来的人生片段。

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《深夜食堂料理帖》这个书名，总能勾起我内心深处对那些隐藏在城市角落的温暖小店的向往。它不像市面上那些花里胡哨的食谱，而是透露着一种朴实无华的生活气息，仿佛一打开书页，就能闻到食物的香气，听到锅碗瓢盆的碰撞声，还有老板低沉而温柔的声音在讲述着一个个故事。我脑海中浮现出的画面是，在某个城市的角落，有一间不大却温馨的“深夜食堂”，它的灯光总是柔和地亮着，欢迎着那些在深夜里需要温暖的人们。这里的食客形形色色，有疲惫的上班族，有迷茫的年轻人，有带着故事的旅人，他们都在这里找到了属于自己的片刻宁静和慰藉。而“料理帖”这个词，更是让我着迷，它不仅仅是一份简单的菜谱，更像是一本被珍藏的日记，里面记录着每一道菜肴背后的情感和故事。我很好奇，书中的食谱会是怎样的呢？是那些家常却极其美味的料理，比如一碗热腾腾的猪肉味噌汤，或者是一份香喷喷的烤鸡？又或者，会是一些充满怀旧气息的，能够勾起人们童年回忆的食物？我甚至在想，每一道菜谱的旁边，是否都附带着一个简短的故事，讲述着它是如何诞生，又被谁吃下，带来了怎样的改变？这本书给我的第一印象，就是一种治愈的力量，一种在平凡生活中寻找美好的能力。它不只是关于食物，更是关于人与人之间的连接，关于在最疲惫的时刻，也能找到属于自己的那份温暖和归属感。我非常期待书中描绘的那些深夜里的场景，期待那些用食物串联起来的人生片段。

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《深夜食堂料理帖》这个书名，本身就带着一种浓厚的画面感和情感张力，让我觉得它绝对不仅仅是一本普通的食谱。我脑海里立刻勾勒出一个场景：在一个城市的喧嚣之外，有一个不大的空间，灯光总是那样柔和地亮着，空气中弥漫着一种难以言喻的、让人感到安心的食物香气。这就是“深夜食堂”。来这里的，都是些在深夜里需要一丝慰藉的人们，他们或许刚刚结束了一天漫长而疲惫的工作，或许正经历着人生的低谷，又或许只是怀揣着对某些事情的思念。而“料理帖”这个词，更是充满了一种温柔的叙事感，它暗示着，每一道菜肴的背后，都蕴藏着一段属于它自己的故事，一段与人、与情感、与时光交织的故事。我非常好奇，书中的食谱会是怎样的呢？它们会是那些充满着家常味道的菜肴，比如一碗热腾腾的味增汤，或者是一份香喷喷的炸鸡，这些看似普通却能瞬间温暖人心的食物？又或者是，会是一些因为某个特殊的顾客，而显得格外有意义的料理，比如，那位因为思念家乡而来到这里的客人，老板为他特别制作的家乡菜？这本书给我的第一印象，就是它传递着一种“陪伴”的力量。在这个越来越疏离的时代，一家深夜食堂，就像一个温暖的港湾，用食物和故事，为那些孤单的灵魂提供了一个可以停靠的庇护所。我期待它能让我感受到，食物不仅仅是满足口腹之欲的物质，更是连接人与人之间，最真挚、最温暖的情感纽带。

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《深夜食堂料理帖》这个名字，瞬间勾起了我对那些藏匿在都市角落的温馨小馆的向往。它不像那些琳琅满目的食谱，上来就告诉你如何制作多么复杂的菜肴，而是透着一种“慢”和“沉淀”。我能想象到，书中的每一道料理，都承载着一段时光，一份心意。也许是某个加班到深夜的白领，点了一份热腾腾的猪排盖饭，瞬间驱散了疲惫；也许是一位初来乍到的小伙子，在老板的推荐下，尝到了一碗充满家乡味道的拉面，感受到了久违的温暖；又或许，是一些平时不起眼，但背后有着特殊故事的菜肴，比如某个老奶奶亲手做的腌菜，或者是一对情侣分享过的秘密甜点。我特别喜欢“料理帖”这个概念，它暗示着这不仅仅是简单的烹饪指南，更像是一本可以翻阅的日记，里面记录了食物与人的情感羁绊。我脑海中会勾勒出这样的画面：在柔和的灯光下，老板一边娴熟地制作着料理，一边娓娓道来，他的话语中没有华丽的辞藻，却充满了生活的智慧和对人生的洞察。而那些食客，也在食物的香气中，卸下了防备，倾诉着自己的心声。这本书似乎在传递一种信息：食物不仅仅是果腹之物，更是连接心灵的桥梁，是抚慰创伤的良药，是点亮平凡生活的火种。我期待在书中找到那些能够触动我内心深处的故事，找到那些能够让我回味无穷的美味，找到那些能够让我重新审视生活意义的篇章。

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《深夜食堂料理帖》这个书名，真的太有画面感了！一看到它，我脑海里立刻就浮现出一个温馨而充满人情味的小场景。大概是在一个城市的某个不起眼的角落，一家灯光昏黄、空气中飘散着诱人香味的小餐馆，那就是“深夜食堂”。这家店的老板，我想他一定是个话不多但心思细腻的人，他的料理，不仅仅是为了填饱肚子，更是为了治愈那些在深夜里感到孤独、迷茫或者疲惫的人们。我很好奇，书中的“料理帖”到底包含了什么样的食谱呢？是那些最家常、最朴实，却最能温暖人心的味道吗？比如，一碗热气腾腾的猪肉味噌汤，配上几片香喷喷的煎饺？还是会有些充满怀旧气息的，比如妈妈亲手做的咖喱饭，又或者是学生时代常常光顾的那家小店里的炸鸡块？我甚至在想，每一道料理的背后，是否都藏着一个属于店主或者食客的小故事？也许是关于爱情的甜蜜，关于友谊的珍贵，关于亲情的温暖，又或者是关于奋斗的艰辛和失落。我特别期待的是，这本书能够传递出一种“陪伴”的力量。在现代社会，很多人都面临着快节奏的生活和孤独感，而“深夜食堂”就像一个避风港，在这里，你可以找到一份宁静，一份理解，还有最重要的，一份美味的食物。这本书不应该仅仅是一本菜谱，更应该是一本关于生活，关于情感，关于人与人之间真挚连接的书。我迫不及待地想翻开它，走进那个充满烟火气和人情味的世界。

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