《工商人類學通論》除緒論外,共有14章。緒論簡要論述瞭工商人類學的重要性及在中國發展的前景。第一章從不同的角度,對工商人類學進行瞭闡述。第二章概括瞭工商人類學在美國的發展曆史。第三章闡述瞭工商人類學在美國以外的國傢和地區發展曆史。第四章討論工商人類學的方法論問題。第五章探討瞭工商界與文化的關係問題。第六章從人類學的角度論述組織文化與組織變革過程。第七章介紹工商民族誌的研究過程及其特點。第八章講述人類學視野下的市場與市場營銷問題。第九章闡述人類學對消費行為的研究及其主要貢獻。
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