香道培訓 在線電子書 圖書標籤: 香
發表於2024-12-23
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香道培訓
香道源於中國,是一種高雅美學藝術。香道感受和美化自然生活,實現人與自然的和諧,創造人的外在美與心靈美的和諧統一的香的文化。香料的熏點、塗抹、噴灑所産生的香氣、煙形中,形成令人愉快、舒適、安詳的氣氛。配閤富於藝術性的香道具、香道生活環境的布置、香道知識的充實,再 加上典雅清麗的點香、聞香手法,經由以上種種引發迴憶或聯想,創造齣相關的文學、哲學、藝術的作品。使人們的生活更豐富、更有情趣的一種修行法門,就叫做香道。
中國對香料植物的利用在春鞦戰國時期就已開始瞭。到秦漢時期,國傢統一,疆域擴大,南方濕熱地區的香料逐漸進入中土。西漢早期,在漢武帝之前,熏香就已在貴族階層廣泛流行起來,而且有瞭專門用於熏香的熏爐。唐朝還齣現瞭許多專門經營香材香料的商傢。在唐代,人們對香的研究和利用進入瞭一個精細化、係統化的階段。佛教在唐代的興盛也對香文化是一個重要的推動。及至宋代,香文化也從皇宮內院、文人士大夫階層擴展到普通百姓,遍及於社會生活的方方麵麵。到今天,香道已經不單純是品香、鬥香的概念,而是一種以天然芳香原料作為載體,融匯自然科學和人文科學為一體的,感受和美化自然生活,實現人與自然的和諧,創造人的外在美與心靈美的和諧統一的香的文化。
中國香道的內容主要包括各式香品(包括香的種類、選料、炮製等)、用香形式(包括佩戴、熏燒、品鑒等)、精神體驗等等。用香形式主要有熏燒。而熏燒分兩種,一種是中國香道傳統香席所用熏香之法:將木炭放進爐火中燒紅。取齣燒紅的炭放入香爐的灰中,用灰蓋住。取齣香料放在灰上,透過熱度,散發齣香味。然後用左手傳遞給香席中的香友,香友以右手承接香爐,左手提頸。右手輕放左手上,吸氣。臉轉嚮側邊吐氣。第二種即將香品直接點燃,産生煙氣以供養神佛,祖宗、聖人,或是文人營造香雅空間環境等等。其外還有佩戴、湯煮、熬膏,塗抹、噴灑等用香形式。
上好的香料主要有檀香、沉香、龍腦香、麝香等。品味香氣是最直接也是較為可靠的鑒彆方法。由於不同的香味風格各異,沒有統一的鑒彆方法,但品質較好的香,其香氣一般都具有以下特點:清新,爽神,久用也不會有頭暈的感覺;醒腦提神,有愉悅之感,但並不使人心浮氣躁;香味醇和,濃淡適中,深呼吸也不覺得刺鼻;香味即使濃鬱,也不會感覺氣膩,即使恬淡,其香也清晰可辨;天然香料做的香,常能感覺到在芳香之中透齣一些輕微的澀味和藥材味。
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