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创业学绝味

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郭宇宽 作者
企业管理出版社
译者
2014-7 出版日期
256 页数
39.8 价格
平装
丛书系列
9787516408285 图书编码

创业学绝味 在线电子书 图书标签: 创业  经管  成功励志  中国  管用  商业  自主创新  亚马逊   


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发表于2025-02-22


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创业学绝味 在线电子书 用户评价

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买的电子书,一口气读完,现在从事创业的项目和绝味相似,的确也能从书中学到一些东西。

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面对那么多的赞誉,这本书显然没有对得起这些赞誉之声。很多章写的比较笼统,有点记者写书的通病,往往在形式上追求阅读的快感,却忽略了作为书籍写作的逻辑性和深度,而且作者在前面多次提到《海底捞你学不会》的例子实在没有必要,特别是作者对管理是科学还是艺术的争论,实在不见水平。而且作者在书中多次提出的海底捞与绝味的管理模式对比,都是建立在《学不会》这本书的基础上的,显然只是在表象层,并没有深入企业研究,缺乏实践。相比之前读过的一本《名创优品没有秘密》相比,觉得干货和文笔都差了些。最后两章很值得读,中间也有一些干货,但大多浅尝即止。

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有点像人物传记加作者个人见解,现在看到一半,觉得作者见解部分稍有点多,还好分析得都还到位。再少一点点主观看法、多点客观事实更好了

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有点像人物传记加作者个人见解,现在看到一半,觉得作者见解部分稍有点多,还好分析得都还到位。再少一点点主观看法、多点客观事实更好了

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有点大杂烩,开放力论坛捧出来的一本书。

创业学绝味 在线电子书 著者简介

郭宇宽,曾为湖南卫视、陕西卫视节目主持人,中央电视台《新闻调查》栏目出镜记者,《南风窗》杂志主笔,美国new school大学社会科学学院中印研究所研究员。

他于西安交大获得机械自动化专业学士学位、系统工程专业硕士学位,后在中国传媒大学获得理论传播学博士学位,接着攻读清华大学理论经济学博士后,研究期间运用经济社会学方法开始对企业商业模式进行研究,多年来持续观察中国一线本土企业,深入调研,并思考、总结企业运作经验。

他广阔的学术视野和对商业模式本质的洞察力,赢得了中国许多一线企业家的认同。2013年,郭宇宽以做中国“最靠谱的商业智库”为目标,建立起了一个汇聚大量中国优秀企业的跨界企业家交流分享平台——开放力商业思想论坛,以在商言商、研究商业模式、弘扬商业正能量为使命,获得诸如首创集团、南都集团、大中投资、七匹狼、步步高、鹿港小镇、AMT、绝味股份等中国各行业的卓越企业家的支持。

目前,郭宇宽博士自己也是一位创业者,创办生艺科技公司,任ceo;他打造了“不装艺术网”,一个以开放模式运营的艺术交易平台;他还发起君澜?开放力艺术社,旨在扶持青年艺术家成长及接触市场。


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创业学绝味 在线电子书 图书描述

创业学绝味,绝对学得会!

《创业学绝味》的另一名称为“20厘米奇迹”。一根根短短的鸭脖,平均长度不足20厘米,却成了全国吃货们吃了还想吃的美味食品。

绝味鸭脖的创业者们在短短8年时间里,从2005后湖南长沙开出第一家店后,到如今已在全国拥有5000家的门店,平均每天能卖掉100多万根鸭脖,年零售额达40多亿元。他们把一个地方的美味小吃,发展成为今天的连锁加盟大品牌,把一份在常人眼里看来不起眼的小生意做遍了全国,而且做得红红火火,无疑是当今中国餐饮行业的商业奇迹。他们的团队是怎么做到的?这种成功是否可以复制?

绝味的成功再次证明所做的行业是新的还是老的,不重要;是时髦的技术,还是老掉牙的技术,也不重要。重要的是专注、细化、精化,是在商业模式上的创新!

《创业学绝味》的作者郭宇宽博士用两年多的时间,对绝味鸭脖这个经典的商业案例进行跟踪调研,终于发现了这个秘密……呕心写下这部力作!

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创业学绝味 在线电子书 读后感

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1904年,美国《企业家》杂志节选托马斯·潘恩《常识》中的一段话作为发刊词。此后百余年中沧海桑田,物是人非,但杂志扉页上的这段话却从来没有改变,它被称为“企业家誓言”: 我不要选择做一个普通人。 如果我可以,我有权成为一个杰出的人。 我寻找机会,不寻求安稳。 我...  

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什么乱七八糟的玩意,引用太多故事经历来衬托自己,口水文差评。一直都在写老戴的成长故事,写它如何的低调,如何的成长,看不下去扔垃圾桶。还有那个什么麻批不好好上课逃课出来做餐饮然后第一次挣了400块请同学唱k很有成就感 ???还说自己的成绩高中到大学一直很优秀???...  

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在两年前我知道绝味,是因为满大街的鸭脖子店;后来我知道绝味,因为它是我们的客户,典型的小店连锁的客户。今天看到这本书,我是在这个里面看是不是有我们的系统的支持的讲述。它很厉害,用八年的时间,拓展到6000家店,其实它的经营模式就是区域经营的模式,用加盟店管理,...  

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细读了一遍,并且在读的同时查了很多绝味和周黑鸭的对比资料。 这本书整体而言有价值的干货很少,更像是绝味的公关书。 绝味所在的产业背景是什么样子的,产业链如何构成的,绝味的商业模式具体是什么,加盟模式是怎样的,绝味的品牌和营销管理、渠道建设和定价逻辑是什么,绝...  

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短短8年时间,绝味的创业者们如今已在全国拥有近6000家门店,年零售额达40多亿元。一家卖鸭脖子的企业,到底是怎样取得如此卓越的成就?带着好奇心,作者用了两年多的时间进行跟踪调研,写下这本书,为大家讲解创业为什么要学绝味。 开篇讲了学不会与学得会的商学思想。很...  

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